{"title":"Caldas","description":"","products":[{"product_id":"8920-geleia-de-brilho-e-cobertura-neutro-1-01-kg-aurea","title":"GELÉIA DE BRILHO E COBERTURA NEUTRO 1,01 KG - ÁUREA","description":"\u003ch2\u003eO brilho que dá acabamento profissional ao doce pronto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eGeléia de Brilho e Cobertura Neutro\u003c\/strong\u003e, da Áurea, é o produto aplicado por cima de tortas, bolos e frutas para dar aquele brilho de vitrine que sinaliza cuidado no acabamento. Por ser neutra, ela não altera o sabor nem a cor do que está por baixo, servindo tanto para selar frutas frescas quanto para finalizar coberturas e recheios que precisam de proteção contra ressecamento. Vem em embalagem de 1,01kg, pensada para produções que aplicam brilho com regularidade.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAcabamento que prolonga a aparência de recém-feito\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAplicada em camada fina sobre frutas ou cobertura, a geleia neutra cria uma película que retarda o ressecamento da superfície, mantendo a torta ou o bolo com aspecto de recém-montado por mais tempo na vitrine. Esse brilho uniforme também valoriza a fotografia do produto, o que pesa na hora de divulgar encomendas em redes sociais e catálogos digitais.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTorta de frutas frescas com acabamento brilhante\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBolos decorados com frutas selecionadas no topo\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDocinhos e tortinhas individuais para vitrine\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheios que precisam de camada protetora contra ressecamento\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAcabamento de cheesecakes e tortas geladas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de bombons e docinhos que pedem brilho neutro\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComo dosar\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA aplicação costuma ser feita em camada fina, com pincel, direto sobre a superfície já fria do doce, ajustando a quantidade conforme a área a ser coberta e o brilho desejado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO pacote de 1,01kg acompanha uma rotina de produção que aplica brilho com frequência, reduzindo a necessidade de reposição de mercadoria a cada nova fornada de tortas e bolos decorados.\u003c\/p\u003e","brand":"ÁUREA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44742175424706,"sku":"PRDX08920","price":11.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/8920.jpg?v=1738236688"},{"product_id":"amarena-cereja-silvestre-inteira-em-calda-230g-fabbri","title":"AMARENA CEREJA SILVESTRE INTEIRA EM CALDA 230G - FABBRI","description":"\u003ch2\u003eA cereja italiana que vira o detalhe premium da sobremesa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarena Cereja Silvestre Inteira em Calda 230g FABBRI\u003c\/strong\u003e reúne cerejas silvestres inteiras mergulhadas em um xarope encorpado, aromático e de acidez suave, seguindo uma receita da Fabbri que remonta a 1920. Pensada para confeiteiros, sorveteiros e bartenders, essa cereja funciona como aquele ingrediente de origem italiana que muda o patamar de uma sobremesa comum.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor e textura que se destacam\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCada cereja mantém sua forma inteira dentro do xarope, o que garante mordida de fruta de verdade junto ao sabor pronunciado e levemente azedo da calda ao redor. Esse contraste entre fruta e xarope é o que torna o produto útil tanto dentro de um recheio quanto por cima, como acabamento visual sobre cremes, sorvetes ou bebidas montadas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVersatilidade do sorvete ao drink\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEm sorveterias, a combinação de creme com pedaços de fruta e calda reproduz um clássico italiano; em confeitaria, entra como recheio ou camada de sabor em bolos e tortas; e na coquetelaria, funciona como acabamento de drinques que pedem cor e um toque frutado. Um mesmo ingrediente atravessando cardápios bem diferentes sem perder a identidade.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de sorvetes e gelatos artesanais\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolos e tortas doces\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de mousses e sobremesas de taça\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDecoração de drinques e coquetéis\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eComplemento em cheesecakes e tortas geladas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eToque final em waffles e panquecas de sobremesa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAntes de aberto, o pote fica fora da geladeira, guardado em local seco e fresco, longe de sol direto e de fontes de calor. Depois de aberto, o prazo de consumo passa a ser de 90 dias, e a validade total do produto fechado é de 60 meses.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAçúcar, cerejas silvestres, xarope de glicose.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 230g por pote, o produto rende para finalizar diversas porções individuais, sendo fácil de dosar conforme a necessidade de cada preparo.\u003c\/p\u003e","brand":"fabbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746145300674,"sku":"PRDX06414","price":62.99,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/1204983263938682420b2d3f35dcacc8.jpg?v=1728155337"},{"product_id":"amarena-cereja-silvestre-inteira-em-calda-1-25kg-fabbri","title":"AMARENA CEREJA SILVESTRE INTEIRA EM CALDA 1,25KG - FABBRI","description":"\u003ch2\u003eAs cerejas amarena que decoram com brilho e sabor\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarena Cereja Silvestre Inteira em Calda 1,25kg\u003c\/strong\u003e é indicada para confeiteiros e docerias que buscam uma fruta em calda para finalizar sobremesas com sabor marcante e aparência de vitrine. É voltada para quem trabalha com tortas, bolos, taças e sobremesas de restaurante, onde a fruta inteira em calda funciona tanto como recheio quanto como acabamento visual. A embalagem de 1,25kg atende produções recorrentes que usam a fruta como item de destaque em pratos e potes de sobremesa. Por vir inteira, a cereja mantém a identidade visual da fruta mesmo depois de aplicada ao doce.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO sabor e o brilho que valorizam a sobremesa\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA calda que envolve a cereja acrescenta doçura e um brilho característico à superfície do doce, o que ajuda a destacar a sobremesa na vitrine ou na mesa de festa. Por serem inteiras, as cerejas mantêm a textura da fruta, contrastando com cremes e massas mais macias ao redor. Esse contraste de textura e sabor é bastante usado em taças de sobremesa, onde a fruta aparece como camada visível entre o creme e a cobertura final. A calda também pode ser aproveitada para dar um toque final de brilho em fatias de torta e bolos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOnde entra na produção do dia a dia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA fruta em calda costuma ser usada tanto fria, direto do pote, quanto incorporada a receitas quentes, como recheios de torta que vão ao forno com a fruta já distribuída. Para quem monta taças de sobremesa, a cereja funciona bem como camada intermediária ou como topo, junto com um pouco da própria calda para reforçar o brilho.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio e decoração de tortas doces\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de taças de sobremesa com creme e calda\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de bolos e cheesecakes\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bombons e trufas com fruta inteira\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de sorvetes e sobremesas geladas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDecoração de mesas de doces e buffets de sobremesa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeve ser mantida em local fresco, ao abrigo de luz direta e calor excessivo, com a embalagem bem fechada após aberta para preservar o sabor e a aparência da fruta em calda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 1,25kg por embalagem, o produto acompanha bem produções de sobremesas e tortas que usam a fruta como item de destaque com regularidade.\u003c\/p\u003e","brand":"fabbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746145333442,"sku":"PRDX07946","price":219.89,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/a7f2a1e2b12f19517530551a4a7d562b.jpg?v=1728155341"},{"product_id":"cobertura-caramelo-1-2kg-dicaramella","title":"COBERTURA CARAMELO 1,2KG - DICARAMELLA","description":"\u003ch2\u003eCobertura de caramelo que dá brilho ao doce\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCobertura Caramelo 1,2kg\u003c\/strong\u003e é indicada para confeiteiros e docerias que buscam uma calda pronta de caramelo para finalizar bolos, tortas, sobremesas de taça e sorvetes sem precisar preparar o caramelo do zero. É voltada para quem produz em volume e precisa de padronização no sabor e na textura da cobertura entre diferentes lotes. A embalagem de 1,2kg atende bem produções recorrentes que usam caramelo como finalização visual e de sabor. Por já vir pronta, a cobertura dispensa o controle de ponto que o caramelo caseiro exige no fogão.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO acabamento que sustenta o sabor doce\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA cobertura de caramelo agrega um sabor amanteigado e adocicado que combina bem com sobremesas mais neutras, como cheesecakes, mousses e sorvetes de creme. Além do sabor, costuma trazer um brilho característico à superfície do doce, valorizando a apresentação na vitrine ou no prato de sobremesa. Esse tipo de cobertura é bastante usado para criar contraste com sabores mais ácidos ou amargos, como café e chocolate meio amargo, equilibrando o conjunto da receita.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade para quem produz em série\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor já vir pronta, a cobertura dispensa a etapa de cozinhar açúcar até o ponto de caramelo, o que evita risco de queimar o preparo e economiza tempo na produção. Isso é útil especialmente em cozinhas que produzem várias sobremesas ao mesmo tempo e não podem parar para monitorar uma calda no fogão. A mesma cobertura pode ser usada tanto quente, para finalizar sobremesas na hora, quanto fria, direto sobre bolos e tortas já prontos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de bolos e tortas com fio de caramelo\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de cheesecakes e mousses\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAcompanhamento de sorvetes e sobremesas geladas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bombons e trufas com sabor caramelo\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de panquecas e waffles doces\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de pudins e flans\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeve ser mantida em local fresco, ao abrigo de luz direta e calor excessivo, com a embalagem bem fechada após aberta para preservar a textura e o sabor da cobertura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 1,2kg por embalagem, a cobertura acompanha bem produções de sobremesas e bolos que usam caramelo como finalização com regularidade.\u003c\/p\u003e","brand":"dicaramella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746157097154,"sku":"PRDX01856","price":32.89,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/WhatsApp_Image_2026-05-19_at_09.47.32.jpg?v=1779194890"},{"product_id":"cobertura-chocolate-hot-1-2kg-dicaramella","title":"COBERTURA CHOCOLATE HOT 1,2KG - DICARAMELLA","description":"\u003ch2\u003eA calda de chocolate quente que finaliza sobremesas na hora\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCobertura chocolate hot 1,2kg\u003c\/strong\u003e da Dicaramella é uma calda de chocolate pronta para servir quente, pensada para finalizar sobremesas na hora do atendimento, como em sorveterias, cafeterias e docerias que trabalham com sobremesas montadas na frente do cliente. A embalagem de 1,2kg segue o ritmo de quem usa a calda todos os dias como item de acabamento no balcão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSabor e textura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor ser uma cobertura pronta, ela já vem no ponto para ser aquecida e servida, sem precisar derreter chocolate em barra nem ajustar consistência na cozinha. O resultado é uma calda de chocolate com fluidez para escorrer sobre sorvetes, panquecas e sobremesas montadas, dando aquele efeito quente escorrendo que valoriza a apresentação do prato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTrabalho na cozinha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA cobertura pode ser aquecida em banho-maria ou em equipamento próprio de calda quente até atingir a fluidez ideal para servir, dispensando o processo de temperagem exigido pelo chocolate nobre. Isso agiliza o atendimento em horário de pico, quando não há tempo para preparar calda do zero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura quente para sorvetes e sundaes\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de panquecas e waffles\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCalda para milk-shakes e drinks quentes\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAcompanhamento de churros e crepes\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de bolos e tortas no prato\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase para fondue de chocolate\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de sobremesas montadas em taça\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde em local seco e fresco, ao abrigo de luz e odor forte, mantendo a embalagem bem fechada entre um uso e outro para preservar a calda até a próxima utilização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom 1,2kg no pote, a cobertura acompanha o volume de atendimento diário de quem finaliza sobremesas na hora, sem precisar de reposição de mercadoria a cada poucos dias.\u003c\/p\u003e","brand":"dicaramella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746157129922,"sku":"PRDX01857","price":32.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/WhatsApp_Image_2026-05-19_at_09.19.10.jpg?v=1779193175"},{"product_id":"cobertura-morango-300g-selecta-duas-rodas","title":"COBERTURA MORANGO 300G - SELECTA DUAS RODAS","description":"\u003ch2\u003eSabor morango pronto para cobrir, sem precisar temperar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCobertura Sabor Morango Selecta\u003c\/strong\u003e, da Duas Rodas, é uma cobertura fracionada pronta para derreter e usar, sem exigir o processo de temperagem que o chocolate nobre pede. Vem em embalagem de 300g, formato que atende bem quem quer testar o sabor numa produção pequena ou média sem comprometer um volume grande de insumo. É a opção prática para quem quer variar a vitrine com uma cor e sabor diferentes do chocolate tradicional, sem complicar o processo de trabalho na cozinha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSabor frutado que contrasta com massas mais neutras\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO sabor morango dessa cobertura entrega um contraste agridoce que combina bem com massas de baunilha, chocolate branco e recheios cremosos mais neutros, equilibrando o doce da receita com uma nota frutada mais marcante. Esse contraste ajuda a diferenciar um produto na vitrine, já que nem toda confeitaria oferece a opção de morango ao lado do chocolate tradicional, o que pode virar um diferencial de cardápio para quem revende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTrabalho simples na cozinha, sem etapa de temperagem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor ser uma cobertura fracionada, ela dispensa a temperagem exigida pelo chocolate nobre: basta derreter em banho-maria ou micro-ondas, em etapas curtas e mexendo entre elas, até obter uma consistência fluida e homogênea. Isso reduz o risco de erro para quem ainda não domina a técnica de temperagem e agiliza produções onde o tempo de preparo é mais apertado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de bombons e trufas com sabor frutado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBanho de morangos, brownies e palitos de doce\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDecoração de bolos e cupcakes com contraste de cor rosa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCasquinhas e cascas de ovo de Páscoa temáticos\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMesclas com chocolate branco para efeito marmorizado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde em local seco e fresco, longe de odores fortes e de luz direta, com a embalagem bem fechada entre um uso e outro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs 300g da embalagem são suficientes para testar o sabor numa linha nova de produtos ou cobrir um lote pequeno de doces sem comprometer o volume de cobertura principal da semana.\u003c\/p\u003e","brand":"duas rodas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746397647042,"sku":"PRDX01837","price":8.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/omie___morango__conv.jpg?v=1738246236"},{"product_id":"cobertura-chocolate-300g-selecta-duas-rodas","title":"COBERTURA CHOCOLATE 300G - SELECTA DUAS RODAS","description":"\u003ch2\u003eO chocolate que flui perfeito e não pede temperagem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCobertura chocolate 300g Selecta Duas Rodas\u003c\/strong\u003e é uma cobertura fracionada pronta para usar, indicada para quem precisa de resultado profissional sem os passos técnicos da temperagem. Escolha de confeiteiros que trabalham com volume e buscam consistência em cada produto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSabor envolvente e textura brilhante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO perfil sensorial é marcado por uma presença sólida de chocolate que adere bem aos doces finais. A textura brilhante que sai do derretimento é aquela que vende sozinha na vitrine — sem manchinhas esbranquiçadas ou acabamento mate que prejudique o visual.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDerretimento prático para a rotina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor ser cobertura fracionada, dispensa temperagem. Derreta em banho-maria ou micro-ondas em pequenas porções e trabalhe com tranquilidade. A fluidez é consistente, o que significa menos desperdício ao mergulhar brigadeiros, beijinhos ou camadas de bolos. Você aproveita quase todo o chocolate do pote.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de bombom e brigadeiro\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRevestimento de bolo e torta\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGanache e calda de chocolate quente\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAcabamento brilhante em docinho de colher\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de chocolateria\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMolho para acompanhar sobremesa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde em local seco e fresco, longe de fontes de calor, luz direta e aromas fortes que possam transferir sabor. Com a embalagem fechada, o chocolate mantém suas propriedades até o fim.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e300 gramas rendem bem a semana inteira se você trabalha com média produção de chocolataria. Para quem faz brigadeiro em escala ou cobertura diária de bolos, pode precisar de rotação mais rápida.\u003c\/p\u003e","brand":"duas rodas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746397974722,"sku":"PRDX01839","price":9.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/399f07bf93856829b3cc5ab5c327f468.jpg?v=1728178082"},{"product_id":"cobertura-caramelo-300g-selecta-duas-rodas","title":"COBERTURA CARAMELO 300G - SELECTA DUAS RODAS","description":"\u003ch2\u003eO caramelo pronto que já sai no ponto certo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCobertura Caramelo 300g Selecta Duas Rodas\u003c\/strong\u003e é uma calda de caramelo já pronta para uso, indicada para quem precisa de agilidade na produção sem passar pelo processo de caramelizar açúcar do zero. É uma boa opção para quem trabalha com sobremesas, tortas e recheios que pedem o sabor de caramelo sem o risco de queimar o açúcar na hora do preparo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor e textura\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO perfil de caramelo entrega doçura marcante com aquele toque levemente tostado, que combina tanto com sobremesas cremosas quanto com bolos mais neutros que precisam de um contraste de sabor. A textura já vem pronta para uso, o que facilita obter um resultado consistente entrega após entrega, sem depender do ponto certo do açúcar no fogão.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTrabalho na cozinha\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor já vir pronta, essa cobertura dispensa o processo de temperagem e o cuidado com ponto de caramelização, bastando aquecer levemente se for necessário deixar mais fluida para regar ou cobrir. Isso reduz o tempo de preparo e o risco de erro, principalmente em produções corridas com vários doces para finalizar no mesmo turno.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de bolos e tortas de caramelo\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de docinhos e trufas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de sobremesas de colher\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCalda para regar panquecas e waffles\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada de sabor em cheesecakes\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eComplemento de sundaes e sorvetes\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMantenha o pote fechado em local seco e fresco, longe de calor direto, para preservar a textura da calda até o próximo uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 300g na embalagem, a cobertura rende para finalizar um lote de sobremesas ou recheios sem precisar preparar caramelo do zero no meio da produção.\u003c\/p\u003e","brand":"duas rodas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746398171330,"sku":"PRDX01838","price":9.49,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/c2d7f9d4825b68c234accce3ff483800.jpg?v=1728178087"},{"product_id":"cobertura-caramelo-1-3kg-selecta-duas-rodas","title":"COBERTURA CARAMELO 1,3KG - SELECTA DUAS RODAS","description":"\u003ch2\u003eO caramelo pronto que agiliza a finalização do doce\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCobertura Caramelo Selecta Duas Rodas\u003c\/strong\u003e é uma calda de caramelo já pronta para uso, pensada para quem precisa finalizar sobremesas e doces sem preparar caramelo do zero na bancada. É item de rotina para confeitarias e docerias que trabalham com sabor de caramelo em várias receitas ao longo da semana, economizando o tempo de cozinhar açúcar até o ponto certo. Serve tanto para cobrir doces prontos quanto para compor recheios e cremes com esse sabor.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor e textura no resultado final\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO sabor de caramelo vem equilibrado entre doce e o tostado característico, sem amargor excessivo, o que agrada tanto em sobremesas mais leves quanto em doces mais robustos. A textura fluida da calda permite cobrir a superfície do doce de forma uniforme, formando uma camada com brilho que valoriza a apresentação final. Esse acabamento funciona bem tanto servido morno quanto em temperatura ambiente, dependendo da sobremesa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade no uso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor já vir pronta, a cobertura dispensa a etapa de cozinhar açúcar até o ponto de caramelo, que exige atenção constante para não queimar. Isso reduz o risco de perda de produção por caramelo passado do ponto e agiliza o fluxo em cozinhas com vários pedidos simultâneos. Pode ser usada direto do pote ou levemente aquecida para ficar mais fluida na hora de finalizar o doce.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de pudins e flans\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolos e tortas com sabor de caramelo\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de cheesecakes e sobremesas em taça\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de sorvetes e milk-shakes\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bombons e trufas de caramelo\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase para mousses e cremes saborizados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeve ser mantida em local seco e fresco, com a embalagem bem fechada após o uso, para preservar a textura fluida nas próximas aplicações.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom \u003cstrong\u003e1,3kg\u003c\/strong\u003e no pote, a cobertura rende para várias sobremesas ao longo da semana, sendo prática para manter na geladeira ou na bancada conforme a demanda de produção.\u003c\/p\u003e","brand":"duas rodas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746398335170,"sku":"PRDX01842","price":19.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/fcdee6450bc172f64e0a7689b14feb61.jpg?v=1728178092"},{"product_id":"cobertura-chocolate-1-3kg-selecta-duas-rodas","title":"COBERTURA CHOCOLATE 1,3KG - SELECTA DUAS RODAS","description":"\u003ch2\u003eChocolate pronto para derreter e cobrir sem etapa de temperagem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCobertura Sabor Chocolate Selecta\u003c\/strong\u003e, da Duas Rodas, é uma cobertura fracionada de sabor chocolate, feita para derreter direto e cobrir bombons, bolos e doces sem passar pelo processo de temperagem exigido pelo chocolate nobre. Vem em embalagem de 1,3kg, volume adequado para quem produz em escala maior ou usa cobertura de chocolate com frequência na rotina da bancada, sem precisar repor o insumo a cada poucos dias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSabor de chocolate presente do primeiro ao último doce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO sabor chocolate dessa cobertura entrega aquela nota já conhecida do público, que funciona tanto como protagonista quanto como coadjuvante de outros sabores mais delicados, como morango, coco ou nozes. É a base segura para quem quer garantir consistência de sabor em produções grandes, onde pequenas variações de lote a lote poderiam ser percebidas pelo cliente que compra o mesmo doce com regularidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFluidez que facilita banho e cobertura em série\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor dispensar a temperagem, essa cobertura basta derreter em banho-maria ou micro-ondas, em etapas curtas com mexidas intermediárias, até atingir ponto fluido e homogêneo, pronto para banhar ou cobrir. Isso agiliza produções em série, como banho de trufas ou cobertura de bolos, já que não é preciso controlar curva de temperatura como no chocolate nobre, reduzindo o risco de erro e o tempo total de preparo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBanho de bombons, trufas e brigadeiros gourmet\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de bolos, tortas e cupcakes\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCasquinhas e cascas para ovos de Páscoa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePalitos de doce e cake pops\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGanache e recheios que precisam de base de chocolate\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMesclas com outras coberturas para efeito marmorizado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde em local seco e fresco, longe de odores fortes e de luz direta, com a embalagem bem fechada entre uma produção e outra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom 1,3kg por embalagem, dá para cobrir vários lotes de doces na mesma semana sem interromper a produção para comprar mais cobertura no meio do trabalho.\u003c\/p\u003e","brand":"duas rodas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746398531778,"sku":"PRDX01841","price":29.49,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/cdb53c98b6351e76fed26efad652639b.jpg?v=1728178096"},{"product_id":"cobertura-morango-1-3kg-selecta-duas-rodas","title":"COBERTURA MORANGO 1,3KG - SELECTA DUAS RODAS","description":"\u003ch2\u003eO sabor de morango que veste bombons e trufas de rosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCobertura morango 1,3kg\u003c\/strong\u003e Selecta Duas Rodas é a cobertura fracionada com sabor de morango usada para revestir doces que pedem cor e sabor diferentes do chocolate tradicional. Chega pronta para derreter, sem exigir o processo de temperagem que o chocolate nobre demanda, o que agiliza o trabalho de quem produz bombons e trufas em quantidade. É indicada para confeiteiras e docerias que querem variar a vitrine com opções coloridas e saborizadas. A embalagem de 1,3kg acompanha bem produções de festa e encomendas maiores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSabor e cor que diferenciam a vitrine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO sabor de morango entrega uma opção diferente do chocolate ao leite ou branco tradicional, o que ajuda a compor uma vitrine mais variada e visualmente atrativa. A cor rosada da cobertura já contribui para a apresentação sem precisar de corante adicional, o que simplifica o processo de decoração. Esse contraste de cor e sabor costuma chamar atenção em bomboniere e mesas de festa, funcionando como diferencial ao lado das opções clássicas de chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTrabalho facilitado na cozinha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor ser uma cobertura fracionada, ela dispensa a temperagem exigida pelo chocolate nobre, bastando derreter em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos até ficar fluida. Essa fluidez facilita o banho de bombons, trufas e cake pops, garantindo uma camada uniforme sem esforço extra. Isso economiza tempo em produções grandes, já que o processo de derretimento é mais direto e não exige controle rígido de temperatura como o chocolate puro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBanho de bombons e trufas com sabor de morango\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de cake pops e brigadeiros de festa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDecoração de morangos do amor e frutas cristalizadas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de tortas e bolos com toque rosado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de ovos de páscoa temáticos\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDetalhes decorativos em pirulitos de chocolate\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCasquinhas e formas decoradas para festas infantis\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde a cobertura em local seco e fresco, longe de luz direta e de odores fortes que possam ser absorvidos pelo produto. Mantenha a embalagem bem fechada entre um uso e outro para preservar a textura na hora de derreter novamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom 1,3kg de cobertura pronta para uso, essa opção de morango acompanha bem o ritmo de produção de bombons e doces decorados para festas e encomendas.\u003c\/p\u003e","brand":"duas rodas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746398826690,"sku":"PRDX01840","price":19.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/89cf826cec17c86224c50521f8f4bc5c.jpg?v=1728178100"},{"product_id":"amarena-cereja-silvestre-inteira-em-calda-600g-fabbri","title":"AMARENA CEREJA SILVESTRE INTEIRA EM CALDA 600G - FABBRI","description":"\u003ch2\u003eA cereja que dá brilho e sabor de vitrine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eAmarena cereja silvestre inteira em calda 600g\u003c\/strong\u003e, da Fabbri, traz a fruta inteira mergulhada numa calda espessa e brilhante, pensada para quem confeita e busca um recheio ou finalização pronta para uso, sem preparo adicional. É a escolha certa para docerias e confeiteiros que querem agregar sabor de fruta silvestre com aparência profissional em poucos minutos de trabalho.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor intenso e textura que sustenta a fruta inteira\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA cereja silvestre carrega um equilíbrio entre doçura e acidez que contrasta bem com cremes mais neutros, como chantilly, mascarpone e ganaches claras. Por vir inteira, ela mantém volume e mordida na hora de comer, diferente de compotas trituradas, e a calda ao redor funciona como um verniz natural que realça o brilho da fruta assim que é distribuída sobre o doce.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade direto do pote para a bancada\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor já vir pronta em calda, a amarena dispensa cozimento ou ajuste de doçura antes do uso: basta escorrer o quanto for necessário e posicionar sobre o doce ou incorporar à calda de um recheio. Essa praticidade agiliza a montagem de sobremesas em série, algo essencial em dias de produção maior para encomendas e vitrine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de brigadeiros gourmet, dando toque de fruta silvestre no acabamento\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de tortas de creme e cheesecakes\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de taças de sobremesa e verrines\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eComplemento de bolos com chantilly ou mascarpone\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bombons e trufas com centro de fruta\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDecoração de cupcakes e mini doces para festas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada de sabor em cremes e mousses de chocolate branco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMantenha o produto em local seco e fresco, ao abrigo de luz direta e de odores fortes, com a embalagem bem fechada após cada uso para preservar a calda e a integridade da fruta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 600g de amarena inteira em calda, o pote rende diversas porções de recheio ou finalização, acompanhando bem a rotina de quem produz doces com fruta em variedade constante.\u003c\/p\u003e","brand":"fabbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44798970691778,"sku":"PRDX01064","price":125.68,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/08271ddd640508858f4b28f27fe5f5e1.jpg?v=1731353981"},{"product_id":"cereja-em-calda-sem-talo-1-8kg-curico","title":"CEREJA EM CALDA SEM TALO 1,8KG CURICÓ","description":"\u003ch2\u003eO acabamento de cereja que fecha a decoração com classe\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCereja em calda sem talo Curicó\u003c\/strong\u003e chega em unidades inteiras, sem o talo, mergulhadas em calda doce e prontas para decorar sem o trabalho de aparar ou descaroçar antes do uso. É voltada para quem monta bolos, tortas e taças de sobremesa e precisa de um acabamento rápido, uniforme e com boa apresentação visual em cima da massa ou do creme. Por vir sem talo, cada unidade sai da embalagem já no formato certo para compor o topo de uma sobremesa ou entrar como recheio de fruta em fatias e taças.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO toque que aparece sem dominar a receita\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA cereja em calda entrega uma nota adocicada e levemente ácida que contrasta bem com cremes mais neutros, como chantilly, brigadeiro branco ou recheios de baunilha, sem competir com o sabor principal da receita. O brilho da calda que reveste cada fruta ajuda a destacar o topo do bolo ou da torta assim que a luz bate na decoração, dando um acabamento de vitrine sem depender de glacê extra. Quando distribuída em pontos ao redor da sobremesa, a cor viva da cereja também organiza visualmente o prato, guiando o olhar para onde o confeiteiro quer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade na produção do dia a dia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComo já vem sem talo, a fruta dispensa a etapa de limpeza que normalmente toma tempo antes de decorar, o que ajuda quem tem vários bolos para fechar no mesmo turno. Antes de aplicar, vale escorrer bem a cereja da calda para não aguar o creme ou o glacê da superfície, principalmente em coberturas mais delicadas. A calda que sobra do pote não precisa ser descartada: dá para usar como regada leve em bolo simples ou para dar um toque de sabor em bebidas e mocktails de festa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTopo de bolo confeitado, marcando o centro ou as bordas da decoração\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTaças de sorvete e pavê, como toque final de cor e sabor\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de tortas doces em camadas com creme\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDecoração de cupcake gourmet para festas e vitrine\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAcabamento de drinks e mocktails que pedem um toque frutado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eComplemento de cheesecake fatiado para servir em eventos\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDepois de aberta, a cereja em calda deve ser guardada em recipiente bem fechado e na geladeira, longe de calor e de luz direta, para que a fruta mantenha a firmeza e a calda não perca a consistência. Evitar deixar o pote aberto por longos períodos na bancada ajuda a preservar tanto o sabor quanto o aspecto brilhante que valoriza a decoração.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 1,8kg por embalagem, a cereja Curicó rende para várias semanas de decoração de bolos, tortas e sobremesas de taça, mantendo do início ao fim a mesma partida de fruta.\u003c\/p\u003e","brand":"JANDIRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44798970757314,"sku":"PRDX01824","price":129.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/6a30fddca29133018d91b88ea492ded7.png?v=1731353988"},{"product_id":"cereja-em-calda-com-talo-1-65kg-curico","title":"CEREJA EM CALDA COM TALO 1,65KG CURICÓ","description":"\u003ch2\u003eA cereja com talo que assina o topo do doce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCereja em calda com talo\u003c\/strong\u003e, embalagem de 1,65kg, é a fruta inteira conservada em calda, com o talo preservado — o detalhe que faz a diferença na hora de finalizar uma sobremesa e dar aquele toque de acabamento que o olho reconhece na hora. Pensada para confeitarias, docerias e bares de sobremesa que precisam de uma peça de decoração pronta, sem etapa extra de preparo antes de usar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que ela entrega no resultado final\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA cereja em calda mantém a textura macia da fruta e o brilho da calda na superfície, o que faz a peça se destacar sobre um chantilly, um mousse ou uma torta gelada sem precisar de nenhum acabamento adicional. O talo permite posicionar a cereja de pé ou pendurada na borda da taça, um recurso simples que muda a leitura visual da sobremesa na vitrine e na foto que vai para o cardápio ou rede social.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComo aproveitar no dia a dia da cozinha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor vir pronta em calda, a cereja dispensa cocção ou tempero adicional: basta escorrer o excesso de calda e posicionar sobre a peça já montada. A própria calda que sobra no pote pode ser reaproveitada para dar brilho e sabor a outras preparações, reduzindo o desperdício do produto na rotina da cozinha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de bolos de chantilly e tortas geladas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTopo de taças de mousse, pavê e sobremesas individuais\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDecoração de cupcakes e mini bolos para vitrine\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGuarnição de drinks e coquetéis sem álcool\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bombons e trufas que pedem núcleo de fruta\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de cheesecake e tortas de calda vermelha\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePeça de destaque em mesas de doces e buffets de sobremesa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApós aberta, mantenha a embalagem refrigerada e bem fechada, com a fruta sempre submersa na própria calda para conservar a textura até o próximo uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom 1,65kg por embalagem, rende para finalizar diversas peças ao longo da semana de produção, sem precisar fracionar em potes menores logo na abertura.\u003c\/p\u003e","brand":"JANDIRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44798970855618,"sku":"PRDX01825","price":145.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/179aacfa26ad7d120b0924fc5e140a7e.jpg?v=1731353992"},{"product_id":"1065-amarena-cereja-silvestre-inteira-em-calda-3-2kg-fabbri","title":"AMARENA CEREJA SILVESTRE INTEIRA EM CALDA 3,2KG - FABBRI","description":"\u003ch2\u003eA amarena inteira que dá o toque final aos doces\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eAmarena cereja silvestre inteira em calda 3,2kg\u003c\/strong\u003e é um produto da Fabbri composto por cerejas silvestres inteiras conservadas em calda, vendido em embalagem de 3,2kg. É indicada para quem trabalha com sobremesas, bolos e bebidas que pedem uma fruta inteira de sabor marcante como elemento de destaque, tanto na receita quanto na apresentação final do prato ou da taça.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor e textura da fruta\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor vir inteira em calda, a cereja mantém a textura firme e o sabor concentrado da fruta silvestre, o que faz dela um elemento visual e de sabor ao mesmo tempo. A calda que a acompanha também pode ser aproveitada, já que carrega parte do sabor da fruta e pode entrar em outras preparações que peçam esse toque frutado, ampliando o uso de cada embalagem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO trabalho na cozinha\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor já vir pronta em calda, a amarena dispensa preparo antes de ir ao doce, bastando escorrer ou usar junto com o líquido conforme a receita pedir. Isso poupa tempo de produção quando o pedido inclui sobremesas montadas ou taças finalizadas na hora, já que a fruta está pronta para uso direto sobre o creme, o bolo ou a bebida.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de taças de sobremesa com fruta inteira à vista\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio ou cobertura de bolos que pedem uma fruta silvestre marcante\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDecoração de tortas e cheesecakes com a cereja inteira\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eComposição de drinks e bebidas que usam fruta em calda\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAcompanhamento de sorvetes e sundaes\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eElemento de destaque em bombons e docinhos finos\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDepois de aberta, a embalagem deve ser mantida bem fechada e guardada em local fresco, para preservar o sabor e a textura da fruta durante o uso ao longo da produção.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOs 3,2kg rendem para diversas produções ao longo da semana, sendo prático manter à mão para pedidos que pedem esse toque de fruta silvestre.\u003c\/p\u003e","brand":"fabbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44875826102466,"sku":"PRDX01065","price":549.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/3c9854d990034a8ec236286e0b51ccbe.jpg?v=1737138658"},{"product_id":"10864-po-para-sorvete-leite-condensado-100g-selecta","title":"PÓ PARA SORVETE LEITE CONDENSADO 100G - SELECTA","description":"\u003ch2\u003eA base pronta para sorvete com sabor de leite condensado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePó para sorvete sabor leite condensado 100g\u003c\/strong\u003e é uma pré-mistura em pó indicada para quem prepara sorvetes, açaí e sobremesas geladas e busca o sabor de leite condensado já pronto na formulação. É um insumo de apoio, usado para dar sabor à base gelada sem precisar preparar o leite condensado à parte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que ele muda no resultado final\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAo entrar na base do sorvete, o pó confere o gosto característico de leite condensado à preparação, um dos sabores mais procurados em sorveterias e docerias que trabalham com sorvete no copo, açaí montado ou picolés. O resultado é uma sobremesa gelada com sabor consistente, sem depender de ajustes manuais de doçura a cada lote.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComo ele entra no preparo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO pó é dissolvido na base líquida do sorvete antes do processo de bater e congelar, incorporando-se à mistura junto aos demais ingredientes da receita. Ele se dissolve bem tanto em bases lácteas quanto em preparações à base de água, conforme a receita utilizada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSorvete de massa sabor leite condensado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAçaí montado com toppings, saborizado com leite condensado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePicolés recheados com sabor de leite condensado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMilk-shakes e bebidas geladas cremosas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCoberturas geladas para sobremesas em taça\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBases para sorvete soft de sabor doce e lácteo\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde em local seco e fresco, ao abrigo de umidade e luz direta, com a embalagem bem fechada após aberta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA embalagem de 100g rende para lotes de produção de sorvete e sobremesas geladas ao longo da semana.\u003c\/p\u003e","brand":"MIX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45174131556546,"sku":"PRDX10864","price":8.99,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/d433fc97ea335b1e6c4863a14d24d150.jpg?v=1749666765"},{"product_id":"10865-po-para-sorvete-sabor-morango-100g-selecta","title":"PÓ PARA SORVETE SABOR MORANGO 100G - SELECTA","description":"\u003ch2\u003eO sabor de morango pronto para bater no sorvete\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePó para sorvete sabor morango 100g\u003c\/strong\u003e é uma pré-mistura indicada para sorveterias, docerias e quem prepara sobremesas geladas por conta própria, trazendo o sabor de morango já formulado, sem depender de polpa de fruta ou calda preparada à parte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que ele entrega na sobremesa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIncorporado à base do sorvete, o pó garante aroma e sabor de morango presentes em cada porção, um clássico bem aceito tanto em sorvete de massa quanto em versões montadas com toppings. Como o sabor já vem padronizado no pó, o resultado se repete de um lote para o outro, sem depender do ponto de maturação de uma fruta in natura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComo ele entra no preparo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBasta dissolver o pó na base líquida escolhida antes de bater e levar ao congelamento, seja em receitas com leite, creme de leite ou à base de água, conforme o tipo de sorvete ou açaí em produção.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSorvete de massa sabor morango\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAçaí montado com cobertura de morango\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePicolés artesanais de morango\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMilk-shakes de frutas vermelhas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSorvete soft sabor morango para máquinas de expor na loja\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSobremesas geladas em copo com camada de morango\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConserve em local seco, arejado e ao abrigo da luz, mantendo a embalagem fechada após o uso para preservar o pó solto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA embalagem de 100g atende bem a produção de sorveterias e docerias que giram lotes de sorvete de morango durante a semana.\u003c\/p\u003e","brand":"MIX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45174185132226,"sku":"PRDX10865","price":8.99,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/5bfdca58fbc6ceb4f307432cb4cf0d2a.jpg?v=1749668695"},{"product_id":"10866-po-para-sorvete-chocolate-80g-selecta","title":"PÓ PARA SORVETE CHOCOLATE 80G - SELECTA","description":"\u003ch2\u003eO sabor de chocolate pronto para bater no sorvete\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePó para sorvete sabor chocolate 80g\u003c\/strong\u003e é uma pré-mistura indicada para sorveterias e docerias que precisam de um sabor de chocolate padronizado na base do sorvete, sem preparar calda ou ganache separadamente para saborizar a mistura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que ele entrega na sobremesa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIncorporado à base gelada, o pó garante sabor de chocolate constante em cada porção de sorvete, açaí ou picolé produzido, o que ajuda a manter o padrão de sabor entre diferentes lotes de produção, algo importante para quem atende clientes com frequência na loja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComo ele entra no preparo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO pó se dissolve na base líquida escolhida antes de bater e congelar, seja em receitas com leite, creme de leite ou à base de água, conforme o tipo de sorvete em produção.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSorvete de massa sabor chocolate\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAçaí montado com cobertura de chocolate\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePicolés artesanais de chocolate\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMilk-shakes de chocolate\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSorvete soft sabor chocolate para máquinas de expor\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSobremesas geladas em copo com camada de chocolate\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConserve em local seco, arejado e ao abrigo da luz, mantendo a embalagem fechada após o uso para preservar o pó solto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA embalagem de 80g atende à produção diária de sorveterias e docerias que trabalham com sabor de chocolate na linha de sorvetes.\u003c\/p\u003e","brand":"MIX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45174185197762,"sku":"PRDX10866","price":16.89,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/89f187e80d89f8eddee262e608cd9423.jpg?v=1749668698"},{"product_id":"11422-po-para-sorvete-sabor-pistache-100g-mix","title":"PÓ PARA SORVETE SABOR PISTACHE 100G - MIX","description":"\u003ch2\u003eO pistache que dá sabor de sorveteria à massa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePó para sorvete sabor pistache\u003c\/strong\u003e é a base em pó pensada para quem produz sorvete artesanal e precisa de sabor pronto, sem depender de fruta in natura ou pasta importada. Ele se dissolve na base líquida do sorvete, entregando cor e sabor de pistache de forma padronizada, lote após lote. É indicado para sorveterias, docerias com linha de sorvete e confeiteiros que também trabalham com gelato e picolé, sempre em busca de sabor consistente na produção em série.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSabor e textura no sorvete pronto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO pó se hidrata na base líquida e contribui com o sabor característico de pistache, sem deixar pedaços ou grumos perceptíveis na mistura batida. Isso resulta em uma massa lisa, uniforme, com o perfil de sabor esperado por quem já conhece o clássico sorvete de pistache. Por ser uma base padronizada, o resultado tende a repetir o mesmo perfil de sabor em cada nova produção, o que facilita a padronização do cardápio de sorveteria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePreparo de sorvete artesanal sabor pistache em máquina ou produção manual\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGelato de pistache para vitrine de sorveteria e docerias com linha gelada\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de picolé cremoso com sabor de pistache\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eComposição de milk-shakes e sobremesas geladas com sabor de pistache\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada de sabor em bolos gelados e tortas com massa de sorvete\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de casquinha e taças de sorvete que pedem sabor definido\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCombinação com chocolate ou caldas para sobremesas montadas em taça\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eModo de uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO pó é incorporado à base líquida do sorvete antes de bater na sorveteira, misturando bem para evitar grumos. O ajuste da quantidade fica a critério de quem prepara, testando pequenos lotes até acertar a intensidade de sabor desejada para o cardápio da casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde em local seco e fresco, ao abrigo de luz e de odores fortes, com a embalagem bem fechada entre um uso e outro, para preservar o sabor até a próxima produção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom 100g de pó concentrado, o pacote acompanha diversas bateladas de sorvete, sustentando o giro da loja de quem tem o pistache como sabor fixo da vitrine.\u003c\/p\u003e","brand":"MIX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45174277439682,"sku":"PRDX11422","price":10.89,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/865c4db032b69ff1f86f9f83610619b0.jpg?v=1749671812"},{"product_id":"11413-calda-hersheys-caramelo-623g-ref925102-hersheys","title":"CALDA  HERSHEYS CARAMELO 623G REF925102 - HERSHEYS","description":"\u003ch2\u003eA calda de caramelo pronta para finalizar qualquer doce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalda Hersheys sabor caramelo\u003c\/strong\u003e é a cobertura líquida pronta para uso, pensada para quem finaliza sobremesas em volume e não quer depender do ponto de uma calda caseira. Sai direto da embalagem sobre sorvetes, bolos, panquecas e taças montadas, sem precisar aquecer ou reduzir no fogão antes de servir. É indicada para sorveterias, cafeterias, docerias e confeitarias que precisam de agilidade na hora de finalizar o pedido do cliente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSabor e textura na aplicação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA calda tem consistência fluida, própria para escorrer e formar fios sobre a sobremesa, criando o efeito visual de caramelo derramado que valoriza a apresentação do prato. O sabor doce e amanteigado de caramelo combina com sobremesas geladas e quentes, reforçando o contraste com sorvete, chantilly e frutas. Por já vir pronta, a calda não precisa de ajuste de ponto, o que evita o risco de caramelo queimado ou cristalizado na finalização.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTrabalho na cozinha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComo é uma cobertura fracionada pronta, dispensa qualquer processo de cocção: basta abrir a embalagem e aplicar direto sobre o doce, morna ou em temperatura ambiente conforme a preferência da casa. Essa praticidade agiliza o atendimento em horários de pico, quando várias sobremesas precisam ser finalizadas ao mesmo tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de sundae e taças de sorvete com fios de caramelo\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de panquecas, waffles e crepes de cafeteria\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada de sabor em bolos e cheesecakes de vitrine\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bombons e trufas que pedem núcleo de caramelo\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de milk-shakes e bebidas geladas montadas em taça\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDecoração de tortas com efeito de calda escorrida na lateral\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAcompanhamento de churros, pipoca doce e sobremesas de festa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde em local seco e fresco, ao abrigo de luz direta, com a embalagem bem fechada após o uso, para manter a fluidez da calda entre uma aplicação e outra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom 623g de calda por embalagem, o produto acompanha o volume de finalizações de uma vitrine ou cardápio de sobremesas com giro constante.\u003c\/p\u003e","brand":"HERSHEYS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45178000048322,"sku":"PRDX11413","price":69.89,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/db622c7825c2e7bed196b5aa0b5c88ac.jpg?v=1749738512"},{"product_id":"11415-calda-hersheys-chocolate-680g-ref925101-hersheys","title":"CALDA HERSHEYS CHOCOLATE 680G REF925101 - HERSHEYS","description":"\u003ch2\u003eA calda de chocolate pronta para finalizar qualquer doce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalda Hersheys sabor chocolate\u003c\/strong\u003e é a cobertura líquida pronta para uso, pensada para quem finaliza sobremesas em volume sem depender do ponto de uma calda caseira derretida na hora. Sai direto da embalagem sobre sorvetes, bolos, panquecas e taças montadas, sem precisar aquecer antes de servir. É indicada para sorveterias, cafeterias, docerias e confeitarias que precisam de agilidade para atender vários pedidos ao mesmo tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSabor e textura na aplicação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA calda tem consistência fluida, própria para escorrer e formar fios de chocolate sobre a sobremesa, criando o efeito visual que valoriza a apresentação do prato. O sabor intenso de chocolate combina com sorvetes, chantilly, frutas e biscoitos, reforçando o contraste entre doce e amargo conforme a montagem. Por já vir pronta, a calda dispensa o ajuste de ponto, o que evita o risco de chocolate empedrado ou espesso demais na hora de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTrabalho na cozinha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComo é uma cobertura fracionada já pronta, dispensa qualquer processo de temperagem: basta abrir a embalagem e aplicar direto sobre o doce, sem precisar derreter em banho-maria. Essa praticidade agiliza o atendimento em horários de pico, quando várias sobremesas precisam sair finalizadas ao mesmo tempo no balcão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de sundae e taças de sorvete com fios de chocolate\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de panquecas, waffles e crepes de cafeteria\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada de sabor em bolos, brownies e cheesecakes de vitrine\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bombons e trufas que pedem núcleo cremoso de chocolate\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de milk-shakes e bebidas geladas montadas em taça\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDecoração de tortas com efeito de calda escorrida na lateral\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAcompanhamento de churros, pipoca doce e sobremesas de festa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde em local seco e fresco, ao abrigo de luz direta, com a embalagem bem fechada após o uso, para manter a fluidez da calda entre uma aplicação e outra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom 680g de calda por embalagem, o produto acompanha o volume de finalizações de uma vitrine ou cardápio de sobremesas com giro constante.\u003c\/p\u003e","brand":"HERSHEYS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45178000081090,"sku":"PRDX11415","price":69.89,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/d59185388bf59e4c272a895fd30a6ec2.jpg?v=1749738515"},{"product_id":"10902-calda-para-sorvete-sabor-banana-1kg-fini","title":"CALDA PARA SORVETE SABOR BANANA 1KG - FINI","description":"\u003ch2\u003eSabor de banana pronto para virar assinatura da casa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCalda para sorvete sabor banana 1kg\u003c\/strong\u003e, da Fini, é uma calda pronta para uso direto sobre sorvete, milkshake e sobremesas geladas, sem precisar de preparo adicional na cozinha. Indicada para sorveterias, açaiterias e docerias que montam sobremesas na hora, ela entra na rotina como um item de giro rápido no balcão, direto do pote para o copo ou a taça do cliente. Com 1kg por embalagem, rende um número considerável de porções antes de precisar repor um novo pote.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor marcante e textura de calda\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO sabor de banana remete à fruta de forma intensa e reconhecível, o que funciona bem como opção adicional ao lado dos sabores tradicionais de calda do balcão. A textura fluida escorre bem sobre o sorvete sem empoçar, cobrindo a bola de forma uniforme e criando um efeito visual atrativo na hora de servir. Isso ajuda o atendente a montar a sobremesa rápido, sem precisar aquecer ou diluir a calda antes do uso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade no balcão\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor já vir pronta, a calda dispensa qualquer etapa de preparo: basta abrir o pote e servir com uma colher ou bico dosador sobre o sorvete ou a sobremesa montada. Isso reduz o tempo de atendimento em horários de pico, quando cada segundo de preparo conta na fila do balcão. A consistência se mantém estável em temperatura ambiente controlada, o que facilita deixar o pote já aberto próximo ao freezer de sorvetes durante o expediente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura sobre bola de sorvete de casquinha ou taça.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada de sabor em milkshake batido com sorvete.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de açaí na tigela, como opção extra de sabor.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de casquinha antes de adicionar o sorvete.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de waffle ou panqueca americana em cardápio de sobremesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada de sabor em copo de sundae com chantilly.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuarde a calda em local seco e fresco, ao abrigo de luz direta e longe de produtos com odor forte, que podem ser absorvidos pelo sabor. Mantenha a embalagem bem fechada entre um uso e outro, para preservar a textura fluida da calda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 1kg por pote, essa calda acompanha o ritmo de um balcão de sorvete que serve várias porções por dia sem parar para repor sabor a cada poucos atendimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"FINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45209383043266,"sku":"PRDX10902","price":39.89,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/cf6473816e883d2719229813e463a528.jpg?v=1750773871"},{"product_id":"10903-calda-para-sorvete-sabor-beijos-1kg-fini","title":"CALDA PARA SORVETE SABOR BEIJOS 1KG - FINI","description":"\u003ch2\u003eSabor de beijos que traz nostalgia ao balcão de sorvete\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCalda para sorvete sabor beijos 1kg\u003c\/strong\u003e, da Fini, reproduz o sabor da bala beijos em formato de calda pronta para uso direto sobre sorvete e sobremesas geladas. É indicada para sorveterias e açaiterias que buscam um diferencial no cardápio, oferecendo um sabor que remete à bala clássica e chama atenção de quem já conhece o doce. Com 1kg por embalagem, o pote rende um bom número de porções antes de precisar de reposição.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor característico e textura de calda\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO sabor de beijos traz a doçura reconhecível da bala em formato líquido, criando uma opção diferente das caldas tradicionais de chocolate ou morango do balcão. A textura fluida cobre a bola de sorvete de forma uniforme, sem empoçar, o que garante uma apresentação visual atrativa na hora de servir ao cliente. Essa fluidez também facilita a mistura em bebidas batidas, sem deixar grumos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade no balcão\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor já vir pronta para uso, a calda dispensa qualquer etapa de preparo: o atendente abre o pote e serve direto com colher ou bico dosador. Isso agiliza o atendimento em horários de maior movimento, quando o tempo de montagem de cada sobremesa impacta a fila. A calda se mantém estável para uso repetido ao longo do expediente, sem perder a textura entre uma porção e outra.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura sobre bola de sorvete servida em casquinha ou taça.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSabor extra em milkshake batido com sorvete.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de açaí na tigela como opção diferenciada.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de casquinha antes de adicionar o sorvete.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada de sabor em sundae com chantilly.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de panqueca ou waffle no cardápio de sobremesas.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuarde a calda em local seco e fresco, longe de luz direta e de produtos com odor forte que possam alterar o sabor. Mantenha a embalagem bem fechada entre um uso e outro para preservar a textura ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 1kg por pote, essa calda acompanha o ritmo de atendimento de um balcão que serve sorvete o dia inteiro, com sabor pronto para repetir sempre que o cliente pedir.\u003c\/p\u003e","brand":"FINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45209383076034,"sku":"PRDX10903","price":39.89,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/omie___beijinho__conv.jpg?v=1750773938"},{"product_id":"10904-calda-para-sorvete-sabor-dentadura-1kg-fini","title":"CALDA PARA SORVETE SABOR DENTADURA 1KG - FINI","description":"\u003ch2\u003eSabor de dentadura para um cardápio de sorvete com humor\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCalda para sorvete sabor dentadura 1kg\u003c\/strong\u003e, da Fini, leva ao balcão de sorvetes o sabor da conhecida bala dentadura em formato de calda pronta para uso direto. É indicada para sorveterias e açaiterias que gostam de trazer opções divertidas e diferentes ao cardápio, atraindo principalmente o público infantil e quem já é fã do doce original. Com 1kg por embalagem, o pote acompanha um volume relevante de atendimentos antes de precisar de reposição.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor marcante e textura de calda\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO sabor de dentadura carrega a doçura característica da bala, criando uma opção de destaque no balcão ao lado das caldas mais tradicionais. A textura fluida escorre bem sobre a bola de sorvete, cobrindo de forma uniforme e mantendo uma apresentação visual chamativa na hora de montar a sobremesa. Essa fluidez também ajuda na mistura com bebidas batidas, sem empelotar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade no balcão\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor já vir pronta, a calda dispensa qualquer etapa de preparo: basta abrir o pote e servir com colher ou bico dosador sobre o sorvete ou a sobremesa. Isso reduz o tempo de montagem em horários de maior movimento, quando cada segundo de atendimento conta na fila. A calda mantém a textura estável para uso repetido ao longo de todo o expediente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura sobre bola de sorvete em casquinha ou taça.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSabor extra em milkshake batido com sorvete.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de açaí na tigela para um cardápio mais divertido.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de casquinha antes de adicionar o sorvete.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada de sabor em sundae com chantilly.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de waffle ou panqueca em cardápio infantil de sobremesas.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuarde a calda em local seco e fresco, ao abrigo de luz direta e longe de produtos com odor forte. Mantenha a embalagem bem fechada entre um uso e outro para preservar a textura da calda por mais tempo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 1kg por pote, essa calda entrega um sabor de destaque para o cardápio de sorvete sem exigir nenhum preparo adicional na cozinha.\u003c\/p\u003e","brand":"FINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45209383141570,"sku":"PRDX10904","price":39.89,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/aed691fee19fe47dd247a8f3de3f2b49.jpg?v=1750773875"}],"url":"https:\/\/amoconfeitar.com.br\/collections\/caldas.oembed","provider":"Confeitar","version":"1.0","type":"link"}