{"title":"Coco Ralado","description":"","products":[{"product_id":"sweet-floco-umido-e-adocado-1kg-sococo","title":"SWEET FLOCO ÚMIDO E ADOÇADO 1KG - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eO coco pronto que rende cocada, brigadeiro e beijinho sem preparo extra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSweet floco úmido e adoçado 1kg\u003c\/strong\u003e da Sococo chega já ralado, umedecido e adoçado, pronto para entrar direto na receita sem precisar ralar coco fresco nem ajustar açúcar à parte. Ele é usado na confeitaria e na cozinha doceira em geral, cobrindo desde docinhos tradicionais até recheios e coberturas. Quem produz em volume ganha tempo porque elimina uma etapa inteira de preparo do coco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTextura que aparece no doce pronto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor já vir úmido e adoçado, o floco se incorpora fácil à massa ou ao recheio, sem ressecar o doce e sem precisar de açúcar adicional para equilibrar o sabor. Essa umidade natural ajuda a manter cocadas macias e brigadeiros com boa liga, além de facilitar a decoração por cima de bolos e tortas, onde o coco aparece como acabamento visual.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePraticidade na rotina de produção\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor ser um insumo pronto, entra direto na batedeira ou na panela sem etapas de preparo do coco puro, o que ajuda quem trabalha com volume de encomendas e precisa de padronização entre lotes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCocada tradicional e cocada cremosa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBrigadeiro e beijinho com coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio e cobertura de bolos brancos\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTortas geladas com camada de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSobremesas de colher e doces em taça\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDocinhos de festa que pedem coco ralado úmido\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCoco em flocos úmido, açúcar, sal, Umectante INS 1520 e Conservador INS 223. NÃO CONTÉM GLÚTEN.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformação nutricional\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePorção de 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor Energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e464kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidratos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAçúcares Totais\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAçúcares Adicionados\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras Totais\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e34g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras Saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras Trans\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibras Alimentares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSódio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMantenha o pacote bem fechado em local seco, ao abrigo de calor e umidade, para preservar a textura macia do coco até o próximo preparo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO quilo rende para várias receitas de uma só vez, o que ajuda a manter o giro da loja de docinhos e sobremesas de coco sem interrupção.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746131407042,"sku":"PRDX01696","price":68.79,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/a265fb3f15d3c02b62f69f769488e4a4.jpg?v=1728153226"},{"product_id":"coco-flocos-queimado-desidratado-e-adocado-100g-sococo","title":"COCO FLOCOS QUEIMADO DESIDRATADO E ADOÇADO 100G - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eO coco queimado que traz textura e sabor tostado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoco flocos queimado desidratado e adoçado Sococo\u003c\/strong\u003e chega em flocos já tostados e adoçados, prontos para entrar direto em receitas de docinhos, bolos, tortas e sorvetes. É indicado para quem quer dar um sabor mais intenso de coco tostado a preparos que normalmente levam coco ralado tradicional.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor tostado que reforça o resultado final\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO processo de queima do coco em flocos traz um sabor mais concentrado e levemente caramelizado, diferente do coco ralado comum, o que se destaca em receitas onde o coco é o ingrediente principal. Essa característica reforça tanto o sabor quanto a textura crocante do produto quando usado como cobertura ou finalização de doces, dando um contraste interessante com cremes e massas macias.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade no preparo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor já vir desidratado e adoçado, o coco em flocos entra direto na receita sem precisar de preparo prévio, seja incorporado à massa de bolo, ao recheio de docinho ou espalhado como cobertura antes de servir. Isso reduz uma etapa do preparo em relação ao coco fresco, que exigiria ralar e ajustar o açúcar da receita.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de bolos e tortas de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de docinhos e brigadeiros de coco queimado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de sorvetes e açaí na tigela\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMassa de biscoitos e barrinhas com coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDecoração de cupcakes e muffins\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bombons com toque tostado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCoco em flocos, açúcar, glicose e sal.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAlergênicos\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNÃO CONTÉM GLÚTEN.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformação nutricional\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePorção de 12g. Valor Energético: 67kcal=281kj. Carboidratos: 3,8g. Proteínas: 0,7g. Gorduras Totais: 5,4g. Gorduras Saturadas: 5,0g. Gorduras Trans: 0g. Colesterol: 0mg. Fibra Alimentar: 0,8g. Sódio: 11mg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuarde em local seco e fresco, com a embalagem bem fechada, evitando exposição à umidade que pode amolecer os flocos e alterar a textura crocante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO pacote de 100g atende bem receitas pontuais e reposições rápidas de quem usa o coco queimado como diferencial de sabor.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746131439810,"sku":"PRDX01699","price":7.39,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/86d4394717bc212fa71a69eed3dff0e6.jpg?v=1728153230"},{"product_id":"coco-ralado-desidratado-1kg-sococo","title":"COCO RALADO DESIDRATADO 1KG - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eCoco ralado que da corpo e sabor a receitas doces e salgadas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCoco Ralado Desidratado\u003c\/strong\u003e, da Sococo, e um insumo usado como ingrediente e finalizacao em receitas que pedem o sabor caracteristico do coco, do doce tradicional a decoracao de bolo. Vem em pacote de 1kg, quantidade que atende producao recorrente sem precisar fracionar o produto durante o preparo. E indicado pra confeitaria, docearia e cozinha profissional que trabalham com receitas a base de coco em volume.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTextura que sustenta a receita\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor ser desidratado, o coco ralado mantem a textura fibrosa sem soltar liquido em excesso na massa, o que ajuda a controlar a consistencia de doces como cocada, beijinho e bolo de coco. Essa caracteristica tambem facilita o uso como cobertura seca, ja que o coco nao umedece a superficie do doce onde e aplicado, mantendo a decoracao firme por mais tempo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade no dia a dia da cozinha\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor ja vir ralado e pronto pra uso, o produto entra direto na receita sem etapa extra de preparo, o que agiliza tanto o cozimento de doces quentes quanto a finalizacao de sobremesas frias. Essa praticidade e especialmente util em producao com varios itens no cardapio que levam coco, evitando que a equipe precise processar coco fresco no meio do turno.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicacoes\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ecocada tradicional e beijinho de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ebolo de coco e bolo gelado com cobertura ralada\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003erecheio de doces e tortas que pedem sabor de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003efinalizacao e decoracao de brigadeiro e trufa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ereceitas salgadas que usam coco como ingrediente de composicao\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003efarofa doce e crumble com coco ralado misturado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eManter em local fresco e seco, com a embalagem bem fechada apos aberta, pra preservar a textura do coco ralado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 1kg por pacote, o coco ralado acompanha uma producao regular de doces a base de coco sem precisar de reposicao de mercadoria no meio da semana.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746131472578,"sku":"PRDX01698","price":69.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/c09765ba4a1ad9bea0906371567cf31e.png?v=1728153235"},{"product_id":"coco-seco-em-flocos-flococo-100g-sococo","title":"COCO SECO EM FLOCOS FLOCOCO 100G - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eO flocos de coco que dá crocância sem perder o sabor\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoco seco em flocos Flococo 100g Sococo\u003c\/strong\u003e é o coco desidratado inteiro, sem ralar fino, pensado para quem quer textura crocante visível no doce e não só o sabor de coco dissolvido na massa. Ideal tanto para receitas doces quanto salgadas na mesma cozinha, ele chega pronto para uso, sem precisar hidratar ou processar antes de entrar na receita. É a opção de quem monta finalização de sobremesas com apelo visual e também precisa de um insumo versátil para o cardápio salgado.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO que esse insumo entrega no resultado\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor ser desidratado em flocos e não ralado fino, esse coco mantém crocância mesmo depois de assado ou tostado, o que dá um contraste de textura que o coco ralado comum não entrega. Ele funciona bem tanto polvilhado por cima de um doce pronto quanto incorporado à massa antes de assar, porque não solta tanta umidade quanto o coco fresco. O resultado visual também ganha, já que os flocos aparecem inteiros na superfície do doce, valorizando a apresentação final na vitrine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade na produção\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor vir desidratado e pronto, ele dispensa qualquer etapa de preparo antes de entrar na receita — basta pesar a quantidade que a formulação pede e misturar ou polvilhar. Isso poupa tempo em produção de escala, quando cada etapa a menos faz diferença no fim do dia. Além disso, por ser um insumo seco, ele se comporta de forma mais previsível de lote a lote do que o coco fresco ralado na hora.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBolo de coco crocante, com flocos inteiros na cobertura\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFarofa doce para pavê, dando contraste de textura\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGranola caseira, como ingrediente crocante\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de brigadeiro gourmet\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de tortas salgadas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMistura para pão de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de sobremesas geladas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor ser um produto desidratado, ele se conserva melhor em local seco e fresco, ao abrigo de luz e umidade, com a embalagem bem fechada depois de aberta, para não voltar a absorver umidade do ar e perder a crocância característica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePolpa de coco desidratada e Conservador INS 223.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAlergênicos\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNÃO CONTÉM GLÚTEN.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformação nutricional\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePorção de 12g. Valor Energético: 84kcal=353kj. Carboidratos: 1,2g. Proteínas: 1,0g. Gorduras Totais: 8,2g. Gorduras Saturadas: 7,6g. Gorduras Trans: 0g. Colesterol: 0mg. Fibra Alimentar: 1,2g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOs 100g rendem para testar receitas novas ou complementar produções pontuais que pedem esse toque crocante de coco, sem comprometer o restante do mix de insumos da bancada.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746131603650,"sku":"PRDX04563","price":12.29,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/0a59748edb33fb4e5512970ed9e6499b.jpg?v=1728153243"},{"product_id":"leite-de-coco-mais-coco-1l-sococo","title":"LEITE DE COCO MAIS COCO 1L - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eCremosidade e sabor intenso de coco em cada receita\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeite de coco mais coco 1L\u003c\/strong\u003e é a base que reforça o gosto autêntico onde você mais precisa. Usado em brigadeiros, recheios, bolos e mousses, eleva a profundidade do sabor de coco sem complicar a produção. Para confeiteiras que trabalham com receitas que exigem corpo e intensidade, não apenas um toque floral.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eRendimento que sustenta a semana\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eFormulado com concentração de coco que rende mais que leite comum, permite que você prepare grandes volumes de brigadeiro, doce de leite cremoso ou recheios de bolo sem precisar duplicar a receita. A cremosidade se firma no ponto certo, ajudando a estruturar preparos que precisam de consistência controlada.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEntra pronto na mistura\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDispensa processamento prévio—você joga direto na panela ou liquidificador. Integra rápido em massas, calda e misturas prontas, acelerando o tempo de bancada sem sacrificar o sabor.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBrigadeiro e doce de leite com aroma intenso de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheios cremosos para bolos, cupcakes e tartes\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMousse e sobremesas geladas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura e calda com corpo para glacês\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePreparos salgados: molhos e cremes para pães\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBases para docinho crocante com cobertura cremosa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eGuarde em local fresco e protegido da luz direta. Após aberto, mantenha refrigerado e use dentro do prazo indicado na embalagem.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e1 litro rende a semana inteira de brigadeiro, recheio e mousse para quem produz em ritmo contínuo.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746134716610,"sku":"PRDX01707","price":28.69,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/6875e66c4cb98797866a04136246ad0e.jpg?v=1728153707"},{"product_id":"leite-de-coco-tradicional-vidro-200ml-sococo","title":"LEITE DE COCO TRADICIONAL VIDRO 200ML - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eA base de coco que dá corpo a doces e salgados\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeite de Coco Tradicional\u003c\/strong\u003e da Sococo vem em vidro de 200ml e é usado como base para incrementar receitas doces e salgadas que pedem o sabor e a untuosidade do coco. É um produto concentrado, o que garante bom rendimento mesmo em pequenas quantidades, e mantém consistência e sabor parecidos a cada vidro aberto. Serve tanto para quem prepara receitas pontuais quanto para quem usa leite de coco como ingrediente recorrente na produção.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConsistência que sustenta o rendimento da receita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor ser concentrado, o leite de coco tradicional rende mais do que versões diluídas, o que é útil em preparos onde o sabor de coco precisa se destacar sem exigir grandes quantidades do produto. Essa consistência mais firme ajuda a manter cremes, mousses e caldas com boa textura, sem deixar a receita rala. O sabor se mantém constante entre um vidro e outro, o que facilita repetir uma receita várias vezes com o mesmo resultado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMousses e cremes com sabor de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCaldas e recheios para bolos e tortas de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBeijinhos, cocadas e doces tradicionais à base de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePratos salgados que pedem leite de coco na base do molho\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSobremesas geladas e picolés com sabor de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMassas e recheios de bolo que buscam sabor de coco mais presente\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntes de abrir, mantenha o vidro em local fresco e ao abrigo de luz direta. Depois de aberto, guarde sob refrigeração e utilize em poucos dias para preservar o sabor e a consistência do produto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vidro de 200ml costuma render bem para receitas do dia a dia e produções pequenas, sendo prático ter mais de uma unidade à mão quando a demanda por doces de coco aumenta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLeite de coco; água; Conservadores INS 202, INS 211 e INS 223; Acidulante INS 330; Espessantes INS 466, INS 412 e INS 415; Estabilizante INS 460i; Emulsificantes INS 435 e INS 471.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlergênicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNÃO CONTÉM GLÚTEN.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformação nutricional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePorção de 15g: Valor Energético 38kcal (160kj). Gorduras Totais 3,0g. Gorduras Saturadas 2,7g. Gorduras Trans 0g. Colesterol 0mg.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746134782146,"sku":"PRDX01706","price":7.79,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/c14d2ed0731acff6141e687769b3950c.jpg?v=1728153711"},{"product_id":"sweet-floco-umido-e-adocado-100g-sococo","title":"SWEET FLOCO ÚMIDO E ADOÇADO 100G - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eO coco que dá umidade e doçura pronta para o recheio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSweet floco úmido e adoçado 100g\u003c\/strong\u003e é um coco em flocos já umedecido e adoçado, pensado para entrar direto na receita sem precisar de preparo extra de calda ou hidratação. Por já vir nesse ponto, ele funciona como uma base pronta para quem produz cocada, recheios e coberturas de coco no dia a dia da confeitaria. É indicado para doceiras e confeiteiros que buscam praticidade sem abrir mão do sabor de coco na receita.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO resultado que ele entrega no doce\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor já estar úmido e adoçado, o floco de coco entrega um recheio mais macio e com sabor equilibrado, sem precisar corrigir a doçura da receita com mais açúcar. Essa umidade natural do produto também ajuda a manter o recheio ou a cobertura mais coesos, evitando que o coco fique seco ou solte farelo na hora de montar o doce. O resultado é uma textura cremosa e um sabor de coco presente do início ao fim da mordida.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade no preparo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComo já vem pronto no ponto de umidade e doçura, o produto entra direto na receita, seja para engrossar um recheio, encorpar uma cocada ou finalizar uma cobertura, sem etapas extras de cozinhar calda de açúcar com coco fresco. Isso reduz o tempo de preparo e padroniza o resultado entre um lote e outro, já que a base já chega pronta para uso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolos e tortas de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCocada cremosa e cocada de forno\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de bolos e docinhos de festa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bombons e trufas de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase para brigadeiro de coco e beijinho\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de tortas geladas e sobremesas de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMistura em massas de bolo para dar textura de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDepois de aberto, o ideal é manter o produto em recipiente bem fechado, em local fresco e ao abrigo de luz e calor, o que ajuda a preservar a umidade e o sabor de coco por mais tempo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO pacote de 100g rende para receitas do dia a dia da confeitaria, facilitando repor o coco sempre que a produção pedir mais um lote de cocada ou recheio.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746134814914,"sku":"PRDX01697","price":8.79,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/61b14ed9e5030a925258592c6288c2d7.jpg?v=1728153716"},{"product_id":"coco-ralado-sweet-umido-e-adocado-100g-sococo","title":"COCO RALADO SWEET ÚMIDO E ADOÇADO 100G - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eCoco ralado que hidrata a massa e garante volume\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoco ralado sweet úmido e adoçado\u003c\/strong\u003e é o insumo que traz umidade natural à receita sem você precisar ajustar proporções de líquido. Ideal para quem prepara bolos, broinhas, brigadeiro gourmet e doces que pedem textura macia e sabor de coco marcado. Confeiteira profissional, donos de docearia e confeiteiros avançados escolhem este formato para ganhar tempo no preparo e consistência no resultado.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eTextura macia que rende na vitrine\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eA umidade já está no produto, então seus bolos ganham aquela miga fechada e morna que os clientes procuram. Diferente do coco ralado seco tradicional, este não deixa espaço em branco dentro da massa — preenche, hidrata e distribui o sabor de forma uniforme. Adoçado conforme vem, você calcula melhor a quantidade de açúcar na receita sem desperdício.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEntra na receita pronta, sem repouso\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eJoga direto na massa. Não precisa hidratar, não precisa esperar, não compete com outros ingredientes úmidos pelo espaço. A formulação já balanceada poupa tempo de preparo e deixa você concentrado no acabamento e na criatividade da receita.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBolos de coco cremosos e hidratados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBroinhas e bolo de coco caseiro\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBrigadeiro gourmet sabor coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDoces e sobremesas com recheio de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBiscoitos e sequilhos com sabor marcado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura e decor em bolos naked cake\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eConserve em local fresco e seco, longe de umidade e luz direta. Após abrir, guarde em recipiente bem fechado para manter a umidade do produto e evitar que resseca ou absorva odores.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUm pacote de 100g rende preparos rápidos durante a semana — o tamanho justo para testar, ajustar e consolidar suas receitas de coco sem sobra desnecessária.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746134847682,"sku":"PRDX01695","price":7.39,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/8f0f13b94beda3699acd0f2a3329fd8a.jpg?v=1728153720"},{"product_id":"leite-de-coco-tradicional-1l-sococo","title":"LEITE DE COCO TRADICIONAL 1L - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eA base cremosa que deixa a receita com corpo e sabor de coco de verdade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeite de coco tradicional 1l\u003c\/strong\u003e da Sococo é uma base concentrada pensada para quem busca consistência mais firme e sabor de coco marcante no resultado final. Por ser super concentrado, rende mais por porção usada, o que interessa a quem prepara em volume para encomendas ou vitrine. Substitui o preparo do leite de coco caseiro com resultado padronizado entre os lotes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConsistência que sustenta a receita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA concentração do produto ajuda a dar corpo a caldas, cremes e molhos que pedem uma base mais firme, evitando que a receita fique rala mesmo depois de gelada. O sabor de coco se mantém presente sem se perder no meio de outros ingredientes, o que é útil em receitas onde o coco precisa ser protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRendimento no preparo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor ser concentrado, uma quantidade menor já entrega sabor e corpo suficientes, o que ajuda a estender o preparo em receitas de produção maior sem perder qualidade no resultado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCaldas e molhos de coco para sobremesas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCremes e mousses com base de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eArroz doce e canjica com leite de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBolos e pudins que pedem coco na massa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheios de tortas geladas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBebidas e vitaminas de confeitaria\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLeite de Coco; água; Conservadores INS 202, INS 211 e INS 223; Acidulante INS 330; Espessantes INS 466, INS 412 e INS 415; Estabilizante INS 46Oi; Emulsificantes INS 435 e INS 471. NÃO CONTÉM GLÚTEN.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformação nutricional\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePorção de 15g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor Energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e38kcal = 160kj\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras Totais\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras Saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,7g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras Trans\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColesterol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde a embalagem fechada em local fresco e, após aberta, mantenha refrigerada para preservar a textura concentrada do produto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO litro atende bem receitas de maior volume, ajudando a manter o ritmo de produção sem parar no meio da encomenda.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746134880450,"sku":"PRDX01705","price":31.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/512d6d2919b5ac64b830869bd4229184.jpg?v=1728153725"},{"product_id":"coco-ralado-umido-e-adocado-mais-coco-1kg-sococo","title":"COCO RALADO ÚMIDO E ADOÇADO MAIS COCO 1KG - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eO coco já pronto que poupa uma etapa inteira da receita\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoco ralado úmido e adoçado Mais Coco 1kg Sococo\u003c\/strong\u003e chega hidratado e adoçado de fábrica, o que dispensa qualquer preparo antes de entrar na receita. Essa versão Mais Coco resolve o problema de quem não tem tempo de hidratar ou adoçar o coco à parte a cada produção, indo direto do pacote para a tigela. Pensado para confeiteiros que fecham várias encomendas na mesma semana, o produto entrega textura macia logo na primeira colherada, sem etapas intermediárias.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eResultado na receita\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA umidade já incorporada deixa cocadas mais cremosas, beijinhos mais lisos e o miolo do bolo de coco mais úmido, um efeito difícil de repetir com coco seco sem um preparo prévio demorado. O teor mínimo de 30% de lipídio explica parte dessa maciez e do sabor mais encorpado, enquanto o limite de até 30% de sacarose adicionada já deixa o ponto doce ajustado, sem precisar somar açúcar na receita.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade na produção\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSem etapa de hidratação nem de adoçamento em separado, o coco vai direto para a massa, o recheio ou a cobertura, cortando uma etapa inteira do processo de produção diária. Essa padronização de fábrica também deixa o resultado mais estável de uma fornada para outra, já que a proporção de água e açúcar não varia como aconteceria preparando o coco na própria cozinha.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de pavê, aproveitando a umidade já incorporada ao coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAcabamento de cupcakes e bolos decorados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCocada de corte, com textura firme por dentro\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBeijinho para bandeja de festa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBolo com miolo de coco úmido\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePudim de coco, incorporando o coco já adoçado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eArroz doce com canela, sem precisar adoçar o coco à parte\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuarde ao abrigo de luz, calor e umidade, num ambiente fresco e seco, e feche bem a embalagem depois de aberta para o coco não perder a maciez nem ressecar antes do próximo uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUm quilo cobre produções que alternam cocadas, bolos e docinhos de festa junina na mesma agenda, sem depender de preparar o coco antes de cada receita.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746134913218,"sku":"PRDX01710","price":49.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/9c8e4c6a961c2434abc0c7d60515dfe4.jpg?v=1728153729"},{"product_id":"leite-de-coco-mais-coco-vidro-200ml-sococo","title":"LEITE DE COCO MAIS COCO VIDRO 200ML - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eO leite de coco que dá cremosidade sem diluir a receita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eleite de coco Mais Coco\u003c\/strong\u003e, da Sococo, é o insumo que entrega sabor e cremosidade de coco em preparos doces que pedem uma base láctea vegetal, sem precisar extrair o leite do coco fresco. Vem em vidro de 200ml, volume pensado para receitas de porte médio que não exigem embalagem maior. É indicado tanto para quem trabalha com doces regionais brasileiros quanto para quem busca uma base pronta para agilizar o preparo do dia a dia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCremosidade que sustenta o resultado final\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEm preparos como beijinho, cocada e arroz doce, o leite de coco entra como base que dá liga e sabor ao mesmo tempo, ajudando a atingir a consistência cremosa esperada nesse tipo de doce sem precisar acrescentar líquido extra que desande a receita. Em caldas e molhos, ele contribui para um acabamento mais encorpado, com sabor de coco presente do início ao fim da cocção, sem se perder quando a receita leva outros ingredientes de sabor forte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePraticidade no preparo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor vir pronto em vidro, o leite de coco entra direto na receita sem etapa de extração ou coagem, o que economiza tempo em produções que precisam sair rápido para atender encomenda. A embalagem de vidro também facilita medir por olho o quanto já foi usado, sem precisar transferir para outro recipiente antes de guardar o restante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBeijinho e cocada tradicionais\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eArroz doce e mingaus com sabor de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBolos e pudins de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCaldas e molhos de sobremesa com base de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheios de tortas e doces regionais\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCremes e mousses de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDepois de aberto, o produto deve ser mantido sob refrigeração e usado em tempo hábil, seguindo a orientação impressa na embalagem para preservar sabor e textura até o preparo seguinte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom 200ml no vidro, o volume atende bem a uma receita de porte médio, o que ajuda a calcular quantas unidades comprar para fechar uma produção maior de doces regionais.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746134945986,"sku":"PRDX01709","price":6.79,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/e6c2cc149b6d15224bb064e94661abce.jpg?v=1728153733"},{"product_id":"coco-ralado-umido-e-adocado-mais-coco-100g-sococo","title":"COCO RALADO ÚMIDO E ADOÇADO MAIS COCO 100G - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eCoco ralado que integra umidade e doçura na receita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoco ralado úmido e adoçado Mais Coco\u003c\/strong\u003e é um insumo pronto para entrar direto na massa, calda ou cobertura sem ajustes extras. A umidade preservada e o açúcar já incorporado eliminam aquele trabalho de reidratação e tornam a textura mais uniforme na mistura.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eTextura macia que se integra sem grumos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO ralado úmido garante distribuição homogênea na receita, sem deixar fibras secas ou pontos duros. Quem trabalha com brigadeiro de coco, bolo cremoso ou cobertura sabe que essa consistência pastosa faz a diferença no acabamento final — dissolve-se melhor e deixa a massa macia.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrático desde a bancada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntra pronto no preparo, sem precisar hidratar ou despejar água conforme a receita pede. Para massas e recheios, você distribui a quantidade necessária direto do pacote. Já vem com o nível de doçura fechado, o que simplifica o cálculo de açúcar total.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBrigadeiro de coco — cremosidade instantânea e sabor intenso\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolos — umidade controlada, sem encharcamento\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura e glacês — incorpora-se em segundos, sem separação\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDoces de colher cremosos — consistência lisa e homogênea\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTrufa e bombom — base macia para ganaches com coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMassa de bolo e cupcake — potencializa aroma e textura\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde em local fresco e seco, longe da luz direta. Após abrir, feche bem a embalagem para evitar ressecamento. Se mantiver contato com umidade excessiva do ambiente, a textura pode compactar — ideal uma temperatura estável.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCada embalagem de 100g rende uma semana de receitas de coco para confeitaria média, dependendo do volume de produção.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746134978754,"sku":"PRDX01711","price":7.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/94f5a261fc078b6bd7a1dca0c791feaf.jpg?v=1728153737"},{"product_id":"leite-de-coco-500ml-sococo","title":"LEITE DE COCO 500ML - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eO leite de coco que dá cremosidade a receitas tropicais\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeite de coco 500ml\u003c\/strong\u003e da Sococo é um leite de coco tradicional, concentrado, pensado para dar consistência e rendimento a receitas doces e salgadas que pedem esse ingrediente como base. É indicado para confeiteiras e cozinheiras que trabalham com sobremesas tropicais e precisam de um produto pronto para usar, sem a etapa de extrair o leite do coco fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eResultado que entrega na receita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor ser concentrado, esse leite de coco rende mais na proporção final da receita, entregando corpo e sabor mesmo quando diluído em preparos que levam outros líquidos. Em cremes e recheios, contribui para uma textura mais aveludada, e em caldas ajuda a criar aquele acabamento brilhante característico de doces à base de coco. A consistência estável facilita repetir o mesmo resultado em lotes diferentes de produção.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePraticidade no preparo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntra direto na receita, dispensando o processo de ralar e espremer o coco fresco, o que economiza tempo em produções maiores. Pode ser usado tanto em preparos quentes, como cremes cozidos, quanto em receitas frias, como mousses e sobremesas geladas. A embalagem de 500ml facilita medir a quantidade certa sem desperdício em receitas menores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCremes e mousses de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBolos e tortas com recheio tropical\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBeijinhos e docinhos de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCaldas para bolos molhados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSobremesas geladas em copinho\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePratos salgados que pedem base de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntes de aberto, mantenha em local fresco e seco; depois de aberto, guarde sob refrigeração e utilize em pouco tempo para preservar a qualidade. Sempre feche bem a embalagem entre um uso e outro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLeite de coco; água; Conservadores INS 202, INS 211 e INS 223; Acidulante INS 330; Espessantes INS 466, INS 412 e INS 415; Estabilizante INS 46Oi; Emulsificantes INS 435 e INS 471. NÃO CONTÉM GLÚTEN.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformação nutricional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePorção de 15g: Valor Energético: 38kcal=160kj. Gorduras Totais: 3,0g. Gorduras Saturadas: 2,7g. Gorduras Trans: 0g. Colesterol: 0mg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO frasco de 500ml acompanha bem a produção semanal de quem trabalha com doces e sobremesas de coco em volume de encomenda.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746135011522,"sku":"PRDX03971","price":19.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/5341a938ee99a876b692723f44339195.jpg?v=1728153742"},{"product_id":"coco-ralado-desidratado-100g-sococo","title":"COCO RALADO DESIDRATADO 100G - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eCoco ralado que estende o rendimento da massa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoco ralado desidratado\u003c\/strong\u003e é o insumo que adiciona umidade, volume e aquele aroma que faz o cliente reconhecer a qualidade logo na primeira mordida. Para quem faz bolo, brownie, brigadeiro gourmet e massa folhada, entra como base ou complemento que valoriza sem complicar a produção.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTextura seca que rende mais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor estar desidratado, o coco ralado absorve líquidos da receita de forma gradual, mantendo a massa maleável e uniforme. Você ganha volume na produção sem depender de umidade externa, e o resultado fica leve onde precisa e estruturado onde conta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePronto para entrar na mistura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNão precisa de preparo prévio. Mistura direto ao massa seca ou peneira junto com os secos antes de hidratar. A granulação uniforme facilita a distribuição e evita grumos que comprometem a textura final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMassa de bolo de coco tradicional ou casarão\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de brigadeiro de coco ou trufa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura crocante para doce de leite e chocolate\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase de bolo de xeque-mate e bolo de milho com coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMassa de brownie e bolo sem glúten\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eComplemento para paçoca e doce de copa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde em local seco, ao abrigo de umidade e calor. Mantido adequadamente, preserva a cor e o aroma que suas receitas precisam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 gramas cobrem uma produção ágil de brigadeiro, recheios ou complementos em bolos. Para quem trabalha com volume maior, o embalado em 100g facilita o controle de proporção e reduz desperdício.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746135044290,"sku":"PRDX04564","price":8.79,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/5a9abaeae77d3299baa2755e2ef8fc7b.jpg?v=1728153746"},{"product_id":"leite-de-coco-tradicional-200ml-sococo","title":"LEITE DE COCO TRADICIONAL 200ML - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eCremosidade que firma ganache, mousse e recheio\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeite de coco tradicional 200ml\u003c\/strong\u003e é o insumo que traz cremosidade controlada para receitas que exigem corpo e maciez. Você usa em ganache, mousse, calda, recheio e massa — cada aplicação ganha aquela textura veludo que segura bem na montagem e na vitrine. Para confeiteira que busca ingrediente versátil, sem complicação.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eA cremosidade que sustenta a receita\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eO leite de coco tradicional oferece corpo natural, aquele que não fica aguado nem oleoso demais. Incorpora-se limpo em chocolate derretido, firmando ganache sem deixar marca de separação. Em mousse, desenvolve aeração uniforme. A consistência tradicional é pensada justamente para não competir com outros ingredientes — ela soma, segura e deixa o sabor principal falar.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eUso direto no preparo\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eEntra frio ou aquecido conforme sua receita pede. Para ganache, é seguro verter sobre chocolate picado e deixar repousar alguns minutos antes de mexer. Em preparos que pedem emulsão (como mousse com ovo ou claras), integra sem grumo. O volume de 200ml rende bem em pequenos lotes, fechando uma receita sem sobra ou desperdício.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGanache cremosa para cobertura e recheio\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase de mousse de chocolate ou frutas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCalda sedosa para finalização\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMassa de bolo úmida e macia\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCreme para torta de coco ou tropical\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bombom ou trufa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eGuarde em local fresco e seco, longe de luz direta. Após aberto, mantenha na geladeira e use em prazos adequados. Antes de usar, verifique o aroma e a consistência — leite de coco pode separar naturalmente durante o armazenamento, bastando mexer bem.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e200ml é medida que cabe no fluxo da produção pequena — nem sobrecarrega a geladeira, nem deixa você rodando a mesma receita dias a fio para aproveitar.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746135077058,"sku":"PRDX08636","price":6.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/62c1a217c74344c22f5f358713a63bf7.jpg?v=1728153750"},{"product_id":"leite-de-coco-mais-coco-200ml-sococo","title":"LEITE DE COCO MAIS COCO 200ML - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eO leite de coco que traz pedaços de coco na mesma embalagem\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeite de Coco Mais Coco 200ml SOCOCO\u003c\/strong\u003e é um leite de coco com coco ralado presente na composição, feito para quem quer o sabor e a textura do coco de forma mais completa na receita. É indicado para confeitarias, docerias e cozinhas que trabalham com sobremesas de coco e precisam de um insumo pronto, sem etapa extra de ralar ou espremer coco fresco.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eResultado que aparece na sobremesa\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor reunir o líquido do coco e pedaços do próprio coco, o produto entrega uma textura mais encorpada do que um leite de coco comum, o que se percebe em cremes, mousses e recheios que ganham corpo e um toque de mastigação sutil. Isso ajuda a diferenciar uma sobremesa de coco caseira de uma versão de padrão profissional, já que o cliente sente o coco de verdade e não só o sabor dele.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade no dia a dia da produção\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor vir pronto na embalagem de 200ml, o produto entra direto na receita sem precisar processar coco fresco, o que economiza tempo em dias de produção corrida. Funciona bem tanto em preparações quentes, como cremes cozidos, quanto em preparações frias batidas, como mousses e cremes gelados, sempre respeitando a proporção que a receita de cada confeiteira já usa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMousse de coco com textura mais encorpada\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolo de coco para casamentos e festas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase para brigadeiro de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCreme para tortas geladas sabor coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada de sabor em pudins e flans de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eComplemento em beijinhos e docinhos de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase para sorvetes e picolés artesanais de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuarde a embalagem fechada em local fresco e seco antes de abrir, e após aberta mantenha refrigerada, consumindo o quanto antes para preservar sabor e textura, conforme orientação do fabricante impressa na embalagem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 200ml por unidade, o produto se encaixa bem em receitas pontuais e testes de cardápio, sendo fácil de somar mais de uma embalagem quando a produção de sobremesas de coco aumenta.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746135109826,"sku":"PRDX08635","price":5.29,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/6c8139d89663bb5e7605851392e5afba.jpg?v=1728153754"},{"product_id":"10845-cocada-cremosa-branca-1-28kg-sococo","title":"COCADA CREMOSA BRANCA 1,28KG -  SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eA cocada branca cremosa pronta para a vitrine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCocada cremosa branca 1,28kg\u003c\/strong\u003e é uma base cremosa de cocada tradicional, sem o ponto queimado, pensada para quem produz cocada pronta para venda sem precisar cozinhar o doce do zero. O sabor mais claro de coco e açúcar é o clássico da cocada branca, o que atende quem prefere um doce menos caramelizado que a versão queimada. É indicada para docerias e confeiteiros que vendem cocada individual ou em fatias.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO resultado que ela entrega\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO ponto cremoso já vem pronto na base, o que garante uma cocada macia, sem pedaços ressecados ou textura arenosa, com o sabor de coco em destaque, sem a nota de caramelo da versão queimada. Esse resultado mais suave agrada quem busca o sabor tradicional de cocada branca, equilibrado entre doçura e coco, sem depender do controle manual do ponto de açúcar que o preparo do zero exige.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade no preparo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor já vir pronta como base cremosa, o produto reduz etapas de preparo, já que dispensa cozinhar calda de açúcar com coco até o ponto certo. Isso padroniza o resultado entre um lote e outro e agiliza a produção de cocada para quem vende em maior volume, mantendo o sabor tradicional de coco que caracteriza a cocada branca.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCocada cremosa individual para vitrine\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCocada de forma cortada em pedaços para venda\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de tortas e bolos com sabor de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase para docinhos de festa com sabor de cocada branca\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSobremesas de colher com cocada cremosa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de sobremesas geladas com toque de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO ideal é manter o produto bem fechado, em local fresco e ao abrigo de luz e calor, o que ajuda a preservar a cremosidade e o sabor de coco até o momento de finalizar o doce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO pacote de 1,28kg acompanha bem a produção de cocada em maior volume, garantindo base suficiente para vários lotes sem interromper a rotina da cozinha.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44874124853442,"sku":"PRDX10845","price":35.89,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/46da75f978ed0035439d2e45f0206237.jpg?v=1737051503"},{"product_id":"1701-cocada-cremosa-de-coco-branco-335g-sococo","title":"COCADA CREMOSA DE COCO BRANCO 335G - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eO recheio de coco pronto que rende encomenda inteira\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCocada Cremosa de Coco Branco Sococo\u003c\/strong\u003e chega pronta para uso, no formato pote, e cumpre o papel de recheio e acompanhamento em preparações doces variadas. É pensada para a confeiteira que quer o sabor da cocada caseira sem passar pelo processo de cozinhar a polpa de coco do zero. Serve tanto para quem monta docinho de vitrine quanto para quem prepara sobremesas para festa e encomenda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCremosidade que sustenta o recheio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA textura cremosa da cocada facilita espalhar entre camadas de bolo ou tortas sem escorrer, e o sabor de coco fica presente sem se perder debaixo de outros ingredientes da receita. Por já vir pronta, ela mantém consistência uniforme de pote a pote, o que ajuda a repetir o mesmo padrão de recheio em produções grandes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePraticidade na bancada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor ser um produto já finalizado, dispensa etapas de cozimento e reduz o tempo de preparo de sobremesas que levam cocada como componente. Funciona tanto aberta direto no pote para consumo quanto incorporada como camada de recheio, sem exigir ajuste de textura antes do uso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eConsumo direto como doce de colher\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolos e tortas de camadas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCombinação clássica com queijo em tábua de doces\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura ou acompanhamento de sorvetes\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase para outros doces à base de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMantenha a embalagem bem fechada, em local seco, fresco e livre de odores fortes, já que produtos à base de coco absorvem cheiro do ambiente com facilidade. Depois de aberto o pote, siga a orientação de conservação indicada no rótulo do produto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePolpa de coco, açúcar, glucose e sal, conservadores INS 202 e INS 223.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo pote de 335g, a cocada rende para intercalar entre diferentes receitas da semana sem precisar preparar a base do zero a cada encomenda.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45181811294402,"sku":"PRDX01701","price":9.49,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/37366fc56bf3a034f0804402285fc7a9.jpg?v=1749833473"},{"product_id":"1702-cocada-cremosa-de-coco-queimado-335g-sococo","title":"COCADA CREMOSA DE COCO QUEIMADO 335G - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eO clássico dourado que rende recheio e cobertura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCocada cremosa de coco queimado 335g\u003c\/strong\u003e da Sococo é uma cocada tradicional, com receita que remete às cocadas de tabuleiro, feita com polpa de coco selecionada. O sabor de coco caramelizado é mais intenso e marcante que o da versão branca, e a cor dourada já entrega a que veio antes mesmo da primeira colherada. Vendida em pote de 335g, pronta para uso, é uma opção prática para quem quer agregar um clássico afetivo ao cardápio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCremosidade e sabor de cocada caseira\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA textura é cremosa e uniforme, o que facilita tanto o consumo direto quanto o uso como recheio ou cobertura em outras receitas. O sabor de coco caramelizado vem da queima controlada durante o preparo, resultando numa cocada mais escura e encorpada do que a versão tradicional branca. É esse contraste de cor e sabor que costuma chamar atenção em vitrines de doces regionais.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade que poupa etapas na cozinha\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor já vir pronta, essa cocada elimina a etapa de cozinhar o coco em ponto, o que economiza tempo em produções que precisam de agilidade. Ela pode ser usada tanto pura, direto do pote, quanto incorporada como recheio ou cobertura em bolos, docinhos e tortas, aproveitando o sabor já pronto sem precisar ajustar doçura ou textura.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolo de coco tradicional\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de tortas e docinhos de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eComplemento de taças de sorvete\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eConsumo direto como sobremesa pronta\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de casquinhas e cones trufados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase para doces de coco em geral\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eManter a embalagem fechada em local seco, fresco e sem odores fortes; depois de aberto, conservar conforme a orientação do rótulo do produto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePolpa de coco, açúcar, glucose e sal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO pote de 335g já rende para recheios ou coberturas de um lote de bolos, mantendo o sabor de cocada queimada pronto para usar sem precisar preparar do zero.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45181812080834,"sku":"PRDX01702","price":9.49,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/94b8863eb65fecc65a7041e5e9f7a146.jpg?v=1749833490"}],"url":"https:\/\/amoconfeitar.com.br\/collections\/coco-ralado.oembed?page=2","provider":"Confeitar","version":"1.0","type":"link"}