{"title":"Fouets\/Fuês","description":"","products":[{"product_id":"fouet-batedor-tipo-pera-25cm-bp25-solrac","title":"FOUET BATEDOR TIPO PÊRA 25CM BP25 - SOLRAC","description":"\u003ch2\u003eO batimento uniforme que agiliza o preparo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eFouet Batedor Tipo Pêra 25cm Solrac\u003c\/strong\u003e é um batedor manual em formato de pêra, pensado para bater claras, cremes e massas líquidas direto na bancada, sem depender de tomada. O formato arredondado ajuda a incorporar ar de forma mais uniforme, o que facilita o ponto de merengues e chantilly batidos à mão. É um utensílio para quem precisa de controle fino no batimento, sem o risco de bater demais como acontece com batedeiras elétricas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eControle que muda o ponto final\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO formato em pêra concentra os fios de arame na ponta, o que facilita alcançar o fundo de tigelas e panelas e bater volumes menores com mais eficiência. Esse desenho ajuda a incorporar ar de forma progressiva, dando mais controle sobre o ponto de claras em neve e cremes batidos manualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIndicado para\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBater claras em neve para merengues e suspiros\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePreparar chantilly batido à mão em pequenas quantidades\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMisturar massas líquidas sem formar grumos\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHomogeneizar cremes e caldas ainda mornas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBater molhos e recheios que pedem textura leve\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCuidados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLave logo após o uso para evitar que resíduos ressequem entre os fios de arame, e seque bem antes de guardar para preservar o utensílio ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm item que fica sempre à mão na bancada de quem faz batimentos rápidos entre uma receita e outra.\u003c\/p\u003e","brand":"solrac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746175774914,"sku":"PRDX00591","price":19.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/ffb15c414bd3388d3f313c7dd45a706e.jpg?v=1728161679"},{"product_id":"fouet-batedor-tipo-pera-30cm-bp30-solrac","title":"FOUET BATEDOR TIPO PÊRA 30CM BP30 - SOLRAC","description":"\u003ch2\u003eBatida uniforme que agiliza o preparo de massas e cremes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO fouet batedor tipo pêra 30cm\u003c\/strong\u003e da SOLRAC é feito para incorporar ar em claras, chantilly e massas leves com menos esforço manual. O formato tipo pêra, mais arredondado na ponta, facilita alcançar o fundo de tigelas e panelas durante a batida, o que ajuda a evitar que ingredientes fiquem parados sem misturar. Com 30cm de comprimento, ele dá alcance suficiente para trabalhar em recipientes de tamanho médio a grande sem encostar a mão na mistura. É indicado tanto para quem prepara doces em pequena escala em casa quanto para quem já tem uma rotina maior de produção na cozinha da confeitaria.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO que muda no resultado da mistura\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO desenho em arames do fouet cria mais pontos de contato com o líquido do que uma colher comum, o que acelera a incorporação de ar e deixa claras em neve e chantilly com estrutura mais firme em menos tempo de batida. Isso reduz o cansaço de quem bate manualmente e evita misturas mal homogeneizadas, que depois aparecem como grumos na massa pronta. Para molhos e cremes, o mesmo movimento ajuda a dissolver grumos de amido ou farinha logo no início do cozimento, antes que eles se firmem na panela.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIndicado para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ebater claras em neve para suspiro e mousse\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003epreparar chantilly e cremes batidos à mão\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003emisturar massa de bolo e panqueca sem grumos\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eincorporar ovos e açúcar em receitas de confeitaria\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003edesmanchar grumos em molhos e cremes durante o cozimento\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCuidados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePara manter o fouet em bom estado, o ideal é lavar logo após o uso, evitando que resíduo de massa ou creme resseque entre os arames, onde a limpeza fica mais difícil depois de seco. Secar bem antes de guardar ajuda a preservar o utensílio ao longo do tempo, principalmente nas partes metálicas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 30cm de comprimento, esse fouet acompanha o volume de receitas de quem bate massa e creme com frequência, sem precisar trocar de utensílio a cada preparo.\u003c\/p\u003e","brand":"solrac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746175840450,"sku":"PRDX00590","price":26.89,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/7ba480723cee69aa097c949cc2e0e2d3.jpg?v=1728161683"},{"product_id":"fouet-batedor-tipo-pera-35cm-bp35-solrac","title":"FOUET BATEDOR TIPO PÊRA 35CM BP35 - SOLRAC","description":"\u003ch2\u003eO batedor que dá liga uniforme em cremes e massas leves\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eFouet batedor tipo pêra 35cm\u003c\/strong\u003e da Solrac é o utensílio de bater à mão indicado para quem precisa de controle fino sobre a textura de cremes, molhos e massas leves, ali onde a batedeira elétrica bate rápido demais ou é grande demais para o volume da receita. Com 35cm de comprimento, ele alcança bem o fundo de tigelas e panelas médias, facilitando o trabalho de incorporar ar e misturar sem deixar grumos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrecisão no acabamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO formato tipo pêra concentra os arames na ponta, o que ajuda a bater com mais eficiência em recipientes menores e a chegar nos cantos da tigela onde o creme costuma acumular sem misturar. Isso reduz o tempo de bater à mão e melhora a uniformidade de cremes, molhos emulsionados e claras batidas manualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIndicado para\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBater claras em neve e chantilly em pequeno volume\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMisturar cremes e molhos no fogo, evitando que grudem no fundo\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporar ar em massas leves antes de assar\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHomogeneizar recheios e coberturas antes de usar\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDissolver pós e emulsões em pequenas quantidades de líquido\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCuidados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLave logo após o uso para evitar que resíduo de creme ou chocolate resseque entre os arames, e seque bem antes de guardar para não enferrujar as pontas. Guarde pendurado ou em local seco, longe de umidade constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom 35cm de alcance, o fouet cobre o trabalho do dia a dia em tigelas e panelas de uso frequente na cozinha, sendo um item de reposição de mercadoria simples para manter mais de uma unidade sempre à mão durante a produção.\u003c\/p\u003e","brand":"solrac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746175905986,"sku":"PRDX00589","price":30.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/9d15f54cec95c644d43bea2cb89374f6.jpg?v=1728161692"},{"product_id":"batedor-fouet-silicone-26cm-rosa-bts2-rosa-prime-chef","title":"BATEDOR FOUET SILICONE 26CM - ROSA BTS2 -ROSA - PRIME CHEF","description":"\u003ch2\u003eO batedor que dá liga sem machucar a mão na produção longa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ebatedor fouet silicone 26cm rosa\u003c\/strong\u003e é o utensílio para bater creme, massa e recheio direto na tigela, sem precisar ligar a batedeira para pequenas quantidades. Com 26cm de comprimento, ele alcança o fundo de tigelas médias e panelas usadas no dia a dia da confeitaria, dando o giro necessário para incorporar ar em claras, creme de leite e ganache. A cor rosa facilita separar esse fouet de outros utensílios na gaveta, o que ajuda quem trabalha com várias ferramentas ao mesmo tempo. Serve tanto para quem confeita em casa quanto para produção comercial de menor volume.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePraticidade que acelera o preparo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTer um fouet à mão evita sujar a batedeira para tarefas rápidas, como misturar um creme, dissolver um pó ou homogeneizar um recheio antes de rechear um doce. O comprimento de 26cm dá alcance suficiente para tigelas mais fundas sem encostar a mão no conteúdo, o que mantém a produção mais limpa. Esse tipo de utensílio também é útil para finalizar molhos e coberturas na hora de montar a sobremesa, garantindo textura uniforme antes de aplicar sobre o doce. Para quem atende várias encomendas no mesmo turno, contar com mais de um fouet disponível evita parar a produção para lavar entre uma receita e outra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIndicado para\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBater creme de leite e chantininho em pequena quantidade\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHomogeneizar ganache e recheios cremosos\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDissolver pó em líquido antes de incorporar à massa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMisturar molhos e coberturas na finalização do doce\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePreparo de massas leves em confeitaria caseira e comercial\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCuidados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLave logo após o uso para evitar que resíduos sequem entre os fios do fouet. Seque bem antes de guardar, evitando deixá-lo úmido dentro de gavetas fechadas. Guarde pendurado ou em local arejado para preservar o formato dos fios ao longo do uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm fouet de 26cm cobre boa parte das tarefas do dia a dia na cozinha, ajudando a manter o ritmo da produção sem depender da batedeira o tempo todo.\u003c\/p\u003e","brand":"PRIME CHEF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44751488614594,"sku":"PRDX10504","price":18.99,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/10504.jpg?v=1738241257"},{"product_id":"11426-fouet-com-raspador-32cm-tiffany-e-verde-refbtrs2-tif-v-prime-chef","title":"FOUET COM RASPADOR 32CM TIFFANY E VERDE REFBTRS2 -TIF -V - PRIME CHEF","description":"\u003ch2\u003eBate e raspa sem trocar de utensílio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFouet com raspador 32cm tiffany e verde\u003c\/strong\u003e, da Prime Chef, une duas ferramentas numa peça só: de um lado, o fouet para bater cremes, caldas e massas líquidas; do outro, o raspador para puxar o que sobra nas laterais da tigela. Os 32cm de comprimento dão alcance para tigelas grandes, e as cores tiffany e verde ajudam a identificar o utensílio rápido no meio da bancada. É pensado para quem reveza entre bater e raspar o tempo todo durante o preparo, sem parar para pegar uma segunda peça. A dupla função reduz o número de utensílios sujos ao final da receita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDuas etapas, uma peça só na mão\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAo bater com o fouet e depois virar o cabo para raspar com a outra ponta, o fluxo de trabalho não é interrompido — não é preciso soltar a tigela para trocar de ferramenta. Isso importa em receitas que exigem bater e incorporar ao mesmo tempo, como cremes e ganaches, onde parar o movimento pode alterar a textura final. Para quem produz em série, essa troca rápida economiza segundos que se acumulam ao longo do dia de trabalho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIndicado para\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBater cremes, ganaches e caldas em tigelas grandes\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRaspar as laterais da tigela sem trocar de utensílio\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePreparo de massas líquidas para bolos e panquecas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEmulsificação de molhos doces e coberturas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBancadas de produção que revezam bater e raspar o tempo todo\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCuidados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLave em água corrente com detergente neutro logo após o uso, para que resíduos de creme não grudem entre os arames do fouet. Seque bem antes de guardar, evitando deixar o lado do fouet úmido por muito tempo. Guarde pendurado ou em local que não dobre os arames, preservando o formato original.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos 32cm, o fouet com raspador acompanha o ritmo de quem bate e raspa sem parar durante toda a produção do dia.\u003c\/p\u003e","brand":"PRIME CHEF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45194439819458,"sku":"PRDX11426","price":25.49,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/18597daea829664dda8240b5747a7f64.jpg?v=1750276940"},{"product_id":"11338-batedor-de-ovos-inox-ref6273-kehome","title":"BATEDOR DE OVOS INOX REF6273 - KEHOME","description":"\u003ch2\u003eBater e incorporar ar em poucos giros de pulso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBatedor de ovos inox\u003c\/strong\u003e, da Kehome, bate ovos, claras e cremes leves usando um mecanismo de manivela que gira as hélices internas, incorporando ar sem exigir força de braço. É indicado para quem prepara pequenas quantidades de creme, gemada ou clara em neve sem querer sujar a batedeira elétrica para uma tarefa rápida. A estrutura em inox aguenta o uso repetido na rotina de bancada, seja em produção de doceria pequena ou em preparo pontual. É uma alternativa manual para quando a receita pede só um preparo rápido antes de seguir para a próxima etapa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMenos esforço, mais ar incorporado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO mecanismo de manivela transforma o giro da mão em rotação das hélices, o que bate mais rápido do que um fouet comum e cansa menos o pulso em preparos que pedem alguns minutos seguidos de batida. Isso ajuda quando a receita pede clara em neve ou creme leve batido antes de incorporar a outros ingredientes, etapa em que a textura final depende de quanto ar foi incorporado. Para produção pequena, o batedor manual evita montar e desmontar a batedeira elétrica só para um preparo rápido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIndicado para\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBater claras em neve para suspiro e merengue\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePreparar gemada e cremes leves em pequena quantidade\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBater ovos inteiros para massas e omeletes doces\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporar ar em coberturas leves antes de aplicar no bolo\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUso rápido na bancada sem montar a batedeira elétrica\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCuidados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLave em água corrente com detergente neutro logo após o uso, girando a manivela embaixo da água para tirar resíduos de dentro do mecanismo. Seque bem antes de guardar, para evitar oxidação nas partes internas. Guarde em local seco, sem empilhar objetos pesados sobre a manivela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara o preparo rápido do dia a dia, o batedor manual Kehome resolve a etapa de incorporar ar sem depender de tomada nem de equipamento maior.\u003c\/p\u003e","brand":"kehome","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45194446962882,"sku":"PRDX11338","price":19.99,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/3e9d30b5d54e32ec63a9d17a0b5567b2.jpg?v=1750277477"}],"url":"https:\/\/amoconfeitar.com.br\/collections\/fouets-fues.oembed","provider":"Confeitar","version":"1.0","type":"link"}