{"title":"Produtos Naturais\/Funcionais","description":"","products":[{"product_id":"8123-chocolate-ao-leite-zero-acucar-melken-barra-500g-harald","title":"CHOCOLATE AO LEITE ZERO AÇÚCAR MELKEN BARRA 500G - HARALD","description":"\u003ch2\u003eSabor de chocolate ao leite sem abrir mão do zero açúcar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChocolate ao Leite Zero Açúcar Melken Barra 500g Harald\u003c\/strong\u003e é um chocolate nobre ao leite formulado sem açúcar, pensado para confeiteiras que atendem clientes com essa restrição específica de consumo. Por ser chocolate nobre, feito com manteiga de cacau, ele passa pelo processo de temperagem antes de ser usado em peças moldadas e banhadas. É uma opção para ampliar o cardápio da confeitaria com uma linha voltada a quem evita açúcar nas receitas do dia a dia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor de chocolate ao leite, textura de trabalho profissional\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO perfil de chocolate ao leite entrega o sabor cremoso e adocicado esperado dessa categoria, mesmo sem o açúcar tradicional na formulação, o que amplia as opções de quem produz para esse público específico. No doce final, a textura se comporta como a de um chocolate nobre convencional depois de temperado, com boa firmeza para moldagem e corte. Isso permite manter o mesmo padrão de acabamento das demais linhas de chocolate nobre da bancada.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperagem e trabalho na cozinha\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor conter manteiga de cacau, esse chocolate exige temperagem para alcançar brilho, som de quebra firme e boa retração do molde, com o mesmo cuidado de aquecer, resfriar e reaquecer dentro de faixas controladas de temperatura. O processo costuma ser feito em banho-maria, mexendo sempre para garantir uma cristalização uniforme da manteiga de cacau antes de moldar ou banhar as peças.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMoldagem de bombons para clientes com restrição de açúcar\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBanho de trufas de linha diet\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBarras e tabletes de chocolate ao leite sem açúcar\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGanaches para recheio de tortas dessa linha\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDecoração de bolos voltados a esse público específico\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAmpliação do cardápio de docinhos de festa com opção sem açúcar\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuarde em local seco e fresco, longe de odores fortes e de luz direta, mantendo a embalagem fechada depois de aberta. Evite variações bruscas de temperatura, que podem prejudicar a cristalização obtida na temperagem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 500g por barra, esse chocolate atende bem uma produção pontual voltada a clientes que buscam especificamente a opção sem açúcar na encomenda.\u003c\/p\u003e","brand":"HARALD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44743676625090,"sku":"PRDX08123","price":129.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/214f1ff053ccc237204d3520bb1cb0d5.jpg?v=1727981910"},{"product_id":"8124-chocolate-63-cacau-zero-acucar-melken-barra-500g-harald","title":"CHOCOLATE 63% CACAU ZERO AÇÚCAR MELKEN BARRA 500G - HARALD","description":"\u003ch2\u003eChocolate intenso que une sabor forte e menos açúcar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChocolate 63% cacau zero açúcar Melken barra 500g\u003c\/strong\u003e é um chocolate nobre da Harald, com 63% de cacau e sem adição de açúcar, vendido em barra de 500g. É a opção para quem confeita para clientes que buscam um doce de sabor mais intenso e cardápio com menos açúcar, sem abrir mão de trabalhar com um chocolate de verdade.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor concentrado e amargor equilibrado\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCom 63% de cacau, esse chocolate entrega um sabor mais concentrado e um amargor presente, mas equilibrado, que se destaca em receitas onde o cacau precisa ser o protagonista. Por não levar açúcar na formulação, ele pede atenção na hora de combinar com recheios e caldas, que costumam entrar como o ponto de doçura da receita. O resultado no doce final é uma cobertura ou recheio com identidade de chocolate mais marcante, valorizado por quem monta um cardápio voltado a esse público.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperagem e ponto de trabalho\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor ser um chocolate nobre, feito com manteiga de cacau, ele precisa passar por temperagem para atingir brilho e a quebra seca esperada em bombons, tabletes e peças moldadas. O derretimento pode ser feito em banho-maria, evitando qualquer contato com água ou vapor, o que garante que o chocolate mantenha a fluidez ideal para banhar e moldar. Depois de temperado, ele se mantém estável em temperatura ambiente controlada, o que facilita o transporte de peças já finalizadas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBombons e tabletes voltados ao cardápio com menos açúcar\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de trufas de sabor mais intenso\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGanache para recheios com identidade de cacau marcante\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMousses e sobremesas para cardápios diet e light\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDrageados e confeitos artesanais de chocolate escuro\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDecoração de bolos com raspas e lascas de chocolate intenso\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMantenha a barra em local seco e fresco, longe de luz direta e de odores fortes, com a embalagem fechada entre um uso e outro, para preservar sabor e textura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA barra de 500g é o tamanho certo para quem trabalha com linhas de produto voltadas a esse público, permitindo testar e produzir sem comprometer a variedade de chocolates da bancada.\u003c\/p\u003e","brand":"HARALD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44743676821698,"sku":"PRDX08124","price":62.99,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/dbb7708a934612c4f43c59adb698027c.jpg?v=1727981918"},{"product_id":"extrato-de-baunilha-natural-60ml-vanilla-brasil","title":"EXTRATO DE BAUNILHA NATURAL 60ML -VANILLA BRASIL","description":"\u003ch2\u003eA baunilha natural que arredonda o sabor de qualquer doce\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eextrato de baunilha natural\u003c\/strong\u003e Vanilla Brasil é um líquido aromático usado para realçar o sabor de massas, cremes e recheios, trazendo aquela nota de fundo que faz o doce parecer mais completo. Em frasco de 60ml, ele é indicado tanto para quem produz em pequena escala quanto para quem usa o extrato como toque final em receitas que já têm outros sabores predominantes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO efeito no doce\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor ser líquido e natural, o extrato se dissolve completamente em massas e cremes, sem deixar resíduos sólidos como aconteceria com a fava inteira. O sabor de baunilha não domina a receita, mas arredonda outros sabores, deixando bolos, cremes e recheios com um fundo mais aromático e menos plano ao paladar. É um dos poucos ingredientes que praticamente toda receita doce aceita bem, do bolo simples ao creme de confeiteiro mais elaborado.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMassas de bolo e pão de ló aromatizados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCremes de confeiteiro e recheios de torta\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eChantilly e coberturas batidas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBrigadeiros e docinhos de festa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSorvetes e sobremesas geladas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBiscoitos e massas amanteigadas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCaldas e caramelos para finalização\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComo dosar\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO extrato costuma entrar em pequenas quantidades no preparo, adicionado junto aos líquidos da receita e misturado bem antes de levar ao forno ou ao fogo. Como o sabor é natural e não muito concentrado, o ajuste fino se faz pelo paladar durante o teste da receita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO frasco de 60ml atende bem quem usa a baunilha como toque final em várias receitas ao longo da semana, sem sobrar excesso entre um preparo e outro.\u003c\/p\u003e","brand":"VANILLA BRASIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44743747109058,"sku":"PRDX10245","price":68.99,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/1725d9549743491f3614a5690544177a.jpg?v=1727988440"},{"product_id":"fava-de-baunilha-com-2-und-vanilla-brasil","title":"FAVA DE BAUNILHA COM 2 UND - VANILLA BRASIL","description":"\u003ch2\u003eA fava de baunilha inteira que traz as sementes autênticas ao creme\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003efava de baunilha\u003c\/strong\u003e Vanilla Brasil, vendida com 2 unidades, é o formato mais próximo da fonte original do sabor: a vagem inteira, da qual se raspam as sementes pretas que perfumam cremes, massas e recheios. É indicada para quem quer entregar ao cliente um doce com o visual característico das pequenas sementes escuras, sinal de baunilha de verdade e não apenas de aroma artificial.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO efeito no doce\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAo abrir a fava e raspar as sementes, o confeiteiro extrai um aroma mais complexo do que o extrato líquido costuma entregar, além do efeito visual das sementes espalhadas no creme ou na massa. Esse detalhe costuma ser usado como diferencial em sobremesas de vitrine e encomendas mais elaboradas, onde o cliente identifica visualmente a baunilha genuína. A vagem também pode infusionar líquidos quentes, como leite ou creme de leite, perfumando toda a base antes mesmo de entrar na receita final.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCremes de confeiteiro com sementes visíveis\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eInfusão em leite ou creme para bases de sorvete\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheios de torta e bolo com aroma natural\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePanna cotta e sobremesas de colher\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMassas de bolo finas que valorizam o aroma\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCaldas e caramelos aromatizados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eChantilly com sementes de baunilha\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComo dosar\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCorte a vagem ao meio no sentido do comprimento e raspe as sementes com a ponta da faca antes de aproveitar também a casca em infusões, já que ela ainda guarda aroma mesmo depois de retiradas as sementes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA embalagem com 2 unidades permite planejar duas produções separadas ou reservar uma fava para uma receita especial da semana.\u003c\/p\u003e","brand":"VANILLA BRASIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44743747141826,"sku":"PRDX06149","price":67.89,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/omie___custom_resized_083075e7-21df-4302-af3f-e22b9b0fba1d__conv.jpg?v=1738258357"},{"product_id":"pasta-de-baunilha-natural-42ml-vanilla-brasil","title":"PASTA DE BAUNILHA NATURAL 42ML - VANILLA BRASIL","description":"\u003ch2\u003eA pasta que deixa a baunilha visível no doce\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasta de baunilha natural 42ml Vanilla Brasil\u003c\/strong\u003e é o saborizante em textura de pasta usado por quem quer sabor de baunilha natural com as sementes da fava visíveis no doce pronto. Vem em frasco de 42ml, volume pensado para render diversas receitas sem precisar de reposição frequente. É indicado tanto para quem trabalha com confeitaria fina quanto para quem busca aquele acabamento com pontinhos pretos característico da baunilha natural.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEfeito no doce final\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDiferente do extrato líquido, a pasta carrega as sementes da fava de baunilha em sua textura, e isso aparece no doce pronto na forma dos pontinhos escuros que sinalizam baunilha natural para quem olha a sobremesa. O sabor se espalha de forma uniforme pela massa ou pelo creme, sem concentrar em um único ponto, e a consistência mais espessa da pasta facilita medir e incorporar sem alterar demais a textura líquida da receita original.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCreme de confeiteiro e recheios de torta\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMassa de bolo branco e cupcakes\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSorvetes e caldas artesanais\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGanache branca aromatizada\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCookies e biscoitos amanteigados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eChantilly e coberturas montadas na hora\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDoces de colher que pedem acabamento com pontinhos de baunilha\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComo dosar\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComece com uma quantidade pequena, dissolva bem na massa ou no creme e prove antes de adicionar mais, ajustando conforme a intensidade desejada na receita. Como o sabor se concentra na pasta, é comum precisar de menos quantidade do que se usaria de um extrato líquido comum para alcançar o mesmo resultado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO frasco de 42ml rende para diversas levas de produção, o que facilita manter o sabor de baunilha natural presente no cardápio sem precisar repor a cada poucos preparos.\u003c\/p\u003e","brand":"VANILLA BRASIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44743747174594,"sku":"PRDX07955","price":49.79,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/2cd8808b8750ddd13ad2f6203dccba58.jpg?v=1727988445"},{"product_id":"extrato-natural-de-baunilha-30ml-vanilla-brasil","title":"EXTRATO NATURAL DE BAUNILHA  30ML - VANILLA BRASIL","description":"\u003ch2\u003eO aroma de baunilha que arredonda qualquer receita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtrato natural de baunilha\u003c\/strong\u003e é o aromatizante clássico da confeitaria, usado para dar profundidade de sabor a massas, cremes e recheios. Por ser líquido, ele se dissolve com facilidade em preparos frios e quentes, sem deixar resíduo ou alterar a textura da receita. É indicado para quem busca um aroma de baunilha limpo, sem depender da fava inteira, e quer agilidade no dia a dia da cozinha profissional. O frasco de 30ml é pensado para uso frequente, sempre por perto na bancada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que ele traz para o doce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEm massas de bolo e biscoito, o extrato realça o sabor dos demais ingredientes e suaviza notas mais ácidas, como as de ovos e manteiga. Em cremes, caldas e recheios, ele confere um aroma constante que o paladar reconhece como acabamento de qualidade. Como é natural, o perfil de aroma tende a ser mais suave e menos concentrado que o de essências artificiais, por isso costuma ser usado em quantidade um pouco maior. Esse equilíbrio faz dele um coadjuvante discreto, que valoriza o sabor principal da receita sem competir com ele.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMassas de bolo e pão de ló, para um aroma de fundo que realça o restante dos ingredientes\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCremes de confeiteiro e recheios de torta, dando acabamento de sabor clássico\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eChantilly e coberturas batidas, aromatizando sem alterar a textura da bata\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBiscoitos amanteigados e cookies, para o aroma tradicional de padaria\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCaldas para sobremesas de colher, puxando o sabor de baunilha na finalização\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBebidas quentes e geladas à base de leite, para um toque aromático extra\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eComo dosar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor ser um extrato natural, o ideal é adicionar aos poucos e provar a receita antes de completar a dose, já que a intensidade pode variar de lote a lote. Misturar bem no preparo garante que o aroma se espalhe de forma uniforme por toda a massa ou o creme. Esse cuidado evita desperdício e mantém o padrão de sabor entre receitas diferentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO frasco de 30ml acompanha bem o ritmo de quem produz aos poucos e usa o extrato em várias receitas ao longo da semana.\u003c\/p\u003e","brand":"VANILLA BRASIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44743747240130,"sku":"PRDX08079","price":38.99,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/omie___omie___custom_resized_bc7b38a3-1a33-4862-abe6-4073f316a8e3__conv__conv.jpg?v=1738258293"},{"product_id":"fava-de-baunilha-com-1-und-vanilla-brasil","title":"FAVA DE BAUNILHA COM 1 UND - VANILLA BRASIL","description":"\u003ch2\u003eA fava de baunilha avulsa para quem quer testar o sabor genuíno\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003efava de baunilha\u003c\/strong\u003e Vanilla Brasil, vendida como unidade avulsa, é a opção para quem quer experimentar o sabor da vagem inteira sem comprometer uma quantidade maior de material. Dela se raspam as sementes pretas que perfumam cremes, massas e recheios com um aroma mais complexo do que o extrato líquido costuma entregar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO efeito no doce\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAo abrir a fava e raspar as sementes, o confeiteiro extrai um perfume mais profundo e ainda ganha o efeito visual das pequenas sementes escuras espalhadas pelo creme ou pela massa, sinal de baunilha genuína para quem observa de perto. A vagem também serve para infusionar líquidos quentes, como leite ou creme de leite, perfumando toda a base antes de seguir para o restante da receita.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCreme de confeiteiro com sementes visíveis\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eInfusão em leite ou creme para sorvetes\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de torta ou bolo com aroma natural\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePanna cotta e sobremesas de colher\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMassa de bolo fina que valoriza o aroma\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCalda ou caramelo aromatizado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eChantilly com sementes de baunilha\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComo dosar\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCorte a vagem ao meio no sentido do comprimento e raspe as sementes com a ponta da faca; aproveite também a casca em infusões de líquidos quentes, já que ela ainda guarda aroma mesmo depois de retiradas as sementes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA unidade avulsa é indicada para quem quer testar o produto em uma receita pontual antes de decidir incluir a fava de baunilha na produção regular.\u003c\/p\u003e","brand":"VANILLA BRASIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44743747403970,"sku":"PRDX08603","price":36.99,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/23be20dababb7b32f37424f77af2aee1.jpg?v=1727988450"},{"product_id":"baunilha-natural-em-po-15-gramas-vanilla-brasil","title":"BAUNILHA NATURAL EM PÓ 15 GRAMAS - VANILLA BRASIL","description":"\u003ch2\u003eA baunilha em pó que perfuma sem alterar a receita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eBaunilha Natural em Pó 15g\u003c\/strong\u003e da Vanilla Brasil é um saborizante de origem brasileira, pensado para quem busca o aroma de baunilha em versão em pó, mais prática de dosar do que a fava inteira em algumas receitas. Em embalagem de 15g, ela é indicada para confeiteiras e docerias que já trabalham com baunilha e querem uma alternativa em pó para massas secas e preparos que não pedem líquido adicional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que ela entrega no doce final\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor ser em pó, a baunilha se incorpora bem a massas secas, misturas de farinha e preparos que não devem ganhar umidade extra, mantendo a receita no ponto certo. O aroma de baunilha reforça o sabor de base de bolos, biscoitos e cremes, funcionando como pano de fundo que valoriza os demais ingredientes da receita sem se sobrepor a eles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMassas de bolo e biscoito que pedem baunilha em pó\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCremes e recheios de confeitaria fina\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMisturas secas para panificação doce\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eChantininho e cremes batidos com toque de baunilha\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDoces e sobremesas que valorizam um sabor de baunilha mais discreto\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eComo dosar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComece com uma quantidade pequena e ajuste aos poucos, testando o resultado antes de aplicar na produção completa, já que a intensidade pode variar conforme o preparo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom 15g na embalagem, a baunilha em pó rende para diversos testes e pequenas produções antes de precisar de reposição na bancada.\u003c\/p\u003e","brand":"VANILLA BRASIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44743747436738,"sku":"PRDX10246","price":89.79,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/2cf477045a8baba4c748cba500ba5cd6.jpg?v=1727988453"},{"product_id":"farofa-de-pacoca-1-01kg-daal","title":"FAROFA DE PAÇOCA 1,01KG - DAAL","description":"\u003ch2\u003eA farofa de paçoca pronta para finalizar o doce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarofa de paçoca\u003c\/strong\u003e é o granulado à base de paçoca já pronto para polvilhar, rechear ou incorporar em preparos doces, sem precisar triturar paçoca em barra na cozinha. Serve tanto para quem faz doces em casa quanto para quem produz em volume para venda, poupando uma etapa de preparo que normalmente exigiria processador e paçoca inteira.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eOnde ela entra na rotina da produção\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor já vir granulada, a farofa se espalha com facilidade sobre bolos, tortas e docinhos, e também se mistura bem no interior de recheios que pedem crocância e o sabor característico de amendoim com açúcar. É um recurso rápido para finalizar um doce e dar identidade de sabor sem etapas extras de preparo, o que agiliza a montagem quando há vários itens diferentes para entregar no mesmo dia.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIndicado para\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura crocante para bolos e tortas de paçoca\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de docinhos e brigadeiros gourmet\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada crocante em sobremesas montadas em taça\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de picolés, açaí e sorvetes\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMistura em massas de bolo para dar sabor de paçoca ao corpo do bolo\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde em local seco e ao abrigo de umidade, condição que preserva a crocância do granulado até o momento de usar na finalização do doce.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCom 1,01kg por embalagem, dá para finalizar vários lotes de doces ao longo da semana sem precisar preparar a farofa na hora para cada encomenda.\u003c\/p\u003e","brand":"DAAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44744843133122,"sku":"PRDX01719","price":19.99,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/915996384d3ef6787a0cc804024dbabf.jpg?v=1728069285"},{"product_id":"amendoim-torrado-e-granulado-1-01kg-daal","title":"AMENDOIM TORRADO E GRANULADO 1,01KG - DAAL","description":"\u003ch2\u003eA crocância de amendoim que reforça sabor e textura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eamendoim torrado e granulado\u003c\/strong\u003e vem em embalagem de 1,01kg, já torrado e moído em pedaços pequenos, pronto para polvilhar ou misturar sem precisar torrar e triturar o grão na cozinha. A torra prévia entrega um sabor mais concentrado e uma crocância que se mantém mesmo depois de incorporado em massas ou coberturas, diferente do amendoim cru que precisa de preparo extra antes de usar. É a opção prática para quem produz em volume e quer ganhar tempo na etapa de preparo do insumo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCrocância que aparece no corte e na mordida\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor já vir granulado, o amendoim se distribui de forma mais uniforme dentro da massa ou sobre a cobertura, sem formar pedaços grandes demais que dificultam o corte do doce. Essa granulometria menor também ajuda o amendoim a aderir melhor em superfícies pegajosas, como brigadeiro e caramelo, sem escorregar para os lados. O resultado é uma crocância que o cliente sente logo na primeira mordida, sem competir com a textura macia do doce por baixo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOnde usar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePaçoca e pé de moleque, como base ou reforço de sabor\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBrigadeiro de amendoim, polvilhado sobre a cobertura ainda mole\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBolo e cupcake com recheio ou cobertura de amendoim\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePé de moça e docinhos de festa que levam amendoim na receita\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBarra de cereal e granola artesanal, misturado à base antes de assar\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de pavê e sobremesas geladas, como camada crocante\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDica de aplicação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara fixar sobre coberturas macias, aplique o amendoim granulado ainda com o doce quente ou recém-coberto, aproveitando a umidade natural da massa para grudar sem precisar de calda extra. Guarde a embalagem bem fechada entre um uso e outro, porque o amendoim absorve umidade do ambiente e perde parte da crocância se ficar exposto ao ar por muito tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO quilo e cem gramas rende para vários lotes de paçoca, brigadeiro e bolo no mesmo período de produção, cobrindo receitas variadas sem precisar fracionar de outro pacote.\u003c\/p\u003e","brand":"DAAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44744843165890,"sku":"PRDX01718","price":18.79,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/422b7e9e3c9e7de4aed975704b3e30df.jpg?v=1728069290"},{"product_id":"amendoim-torrado-sem-pele-1-01kg-daal","title":"AMENDOIM TORRADO SEM PELE - 1,01KG DAAL","description":"\u003ch2\u003eCrocância e sabor tostado para recheios e coberturas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eAmendoim torrado sem pele - 1,01kg\u003c\/strong\u003e chega já torrado e sem pele, pronto para ser triturado, picado ou usado inteiro em receitas de doces e salgados que pedem aquele sabor tostado característico. A embalagem de 1,01kg atende quem usa amendoim como ingrediente recorrente na produção, sem precisar torrar e descascar o próprio amendoim antes de cada receita.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUm ingrediente que economiza uma etapa inteira da receita\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTorrar e descascar amendoim manualmente consome tempo que muitas vezes falta numa produção corrida. Recebendo o amendoim já torrado e sem pele, a confeiteira parte direto para o passo de picar, triturar ou incorporar o ingrediente na receita, o que reduz uma etapa inteira do processo e ajuda a manter a padronização do sabor de um lote para o outro.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIndicado para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePaçoca e pé de moleque\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolo e torta com amendoim triturado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura crocante para brigadeiro e trufa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFarofa doce e crumble com amendoim picado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMix de castanhas e granulados para decoração de doces\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCom 1,01kg por embalagem, o amendoim rende para produções recorrentes de doces com esse ingrediente, sem precisar fracionar a compra a cada nova receita da semana.\u003c\/p\u003e","brand":"DAAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44744843198658,"sku":"PRDX01720","price":18.79,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/f9c0ecbe75fd5186ef5f5714fe729ee3.jpg?v=1728069294"},{"product_id":"pasta-de-amendoim-integral-4us-1kg-daal","title":"PASTA DE AMENDOIM INTEGRAL 4US 1KG - DAAL","description":"\u003ch2\u003eCremosidade de amendoim puro para recheios e coberturas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasta de amendoim integral 4US 1kg\u003c\/strong\u003e é o insumo que confeiteiras usam quando querem sabor de amendoim de verdade, sem depender de creme industrializado adocicado. Vendida em embalagem de 1kg da DAAL, ela chega pronta para entrar direto na receita, sem etapa de moagem ou torra na cozinha. É indicada para quem trabalha com brigadeiros gourmet, tortas, bolos no pote e sobremesas que pedem aquele contraste de amendoim tostado. O rendimento de 1kg cobre boa parte de uma produção semanal de recheios, o que evita fracionar embalagens menores toda hora.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOnde ela entra na produção\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA pasta funciona como base de recheio, camada de sabor dentro de bolos e brigadeiros, ou finalização por cima de tortas e brownies. Por ser integral, carrega a textura mais densa do amendoim moído, o que ajuda a segurar corte em fatias de bolo no pote e camadas de torta. Quem trabalha com encomendas por peso costuma usar a pasta como diferencial de sabor num cardápio que já tem opções tradicionais de chocolate e doce de leite, dando uma alternativa salgada-doce que puxa pedido repetido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIndicado para\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolo no pote com camadas de amendoim e chocolate\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBrigadeiro gourmet sabor amendoim\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de torta doce como toque final\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase de brownie recheado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMistura com chocolate derretido para trufas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada de sabor em cake pop e brigadeiro de colher\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCom 1kg por embalagem, dá para planejar a semana de produção sem precisar abrir um pacote novo a cada encomenda, mantendo o giro de doces que levam amendoim sempre com pasta fresca à mão.\u003c\/p\u003e","brand":"DAAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44744846409922,"sku":"PRDX05510","price":26.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/89145744e98b5148cef4e19d1ebd1397.jpg?v=1728069656"},{"product_id":"acucar-cristal-organico-1kg-uniao","title":"AÇÚCAR CRISTAL ORGÂNICO 1KG - UNIÃO","description":"\u003ch2\u003eO açúcar orgânico que dá previsibilidade à produção\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar cristal orgânico 1kg\u003c\/strong\u003e da União é produzido a partir de cana cultivada sem agrotóxicos, uma opção para quem quer oferecer um selo de produção mais limpa sem abrir mão do resultado técnico do açúcar cristal tradicional. Funciona como base de adoçamento em receitas doces e é indicado tanto para a confeiteira que já trabalha com linha orgânica quanto para quem quer testar essa categoria no cardápio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eResultado que entrega na receita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor ser cristal, esse açúcar se dissolve de forma gradual em preparos cozidos, o que ajuda no controle do ponto de caldas e recheios que pedem cocção mais longa. Em massas assadas, contribui para a estrutura e para a cor dourada da casca, já que o açúcar caramelizado durante o forno é parte do que dá aspecto de bolo bem assado. A origem orgânica não muda o comportamento técnico do açúcar na receita, apenas agrega ao produto final um atributo de produção que o cliente final valoriza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePraticidade no preparo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntra direto nas receitas nas mesmas etapas de qualquer açúcar cristal, seja batido com manteiga ou ovos, seja dissolvido em água para calda. Não exige processo diferente de peneiramento ou hidratação, o que mantém a rotina de produção sem ajustes extras. A embalagem de 1kg facilita pesar em porções múltiplas quando a receita pede quantidades maiores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSorvetes artesanais que pedem açúcar de dissolução uniforme\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eArroz doce e outros doces de colher\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBiscoitos amanteigados e crocantes\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBolos simples e bolos confeitados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTortas doces com recheio cozido\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eManjares e pudins de textura firme\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde em embalagem bem fechada, em local seco e ao abrigo da umidade, para que o açúcar não empedre e mantenha a granulação original. Ambientes com variação de temperatura favorecem a formação de grumos, por isso vale manter o pacote longe de fontes de calor da cozinha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformação nutricional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePorção de 5g: Valor Energético: 20kcal=84kj. Carboidratos: 5,0g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNÃO CONTÉM GLÚTEN.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO quilo rende bem para quem faz reposição semanal de mercadoria na linha de doces tradicionais e quer oferecer a opção orgânica sem alterar o fluxo de produção.\u003c\/p\u003e","brand":"UNIÃO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44744892547266,"sku":"PRDX01737","price":8.19,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/1737.jpg?v=1738237489"},{"product_id":"acucar-demerara-1kg-uniao","title":"AÇÚCAR DEMERARA 1KG - UNIÃO","description":"\u003ch2\u003eAçúcar de grão maior que traz toque rústico à receita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eaçúcar demerara 1kg\u003c\/strong\u003e é um açúcar de grão maior e cor dourada, usado tanto no preparo de massas e caldas quanto para finalizar sobremesas com uma camada crocante por cima. Por ser menos refinado que o açúcar branco comum, carrega um leve tom de caramelo que aparece no sabor final da receita. A embalagem de 1kg atende bem receitas do dia a dia e pequenas produções de doceria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que ele entrega no resultado final\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO grão maior do açúcar demerara demora mais para dissolver totalmente, o que é aproveitado em receitas onde se busca uma leve crocância, como no polvilho final de bolos e biscoitos. Já em caldas e xaropes, o cozimento mais longo permite que o sabor de caramelo se desenvolva de forma natural, sem precisar de outros ingredientes para atingir esse tom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComo ele entra no preparo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePode substituir o açúcar refinado em receitas que pedem esse toque mais rústico, ou ser usado em conjunto, reservando o demerara para a finalização visual e de textura. Em bolos e tortas, funciona bem polvilhado por cima antes de assar, criando uma casquinha com brilho e leve crocância que valoriza a apresentação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização crocante de bolos, muffins e biscoitos\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCaldas e xaropes com sabor de caramelo natural\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMassas de bolo que pedem um toque rústico no sabor\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCafés e bebidas quentes servidas em cardápio de doceria\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de frutas assadas e sobremesas de forno\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSubstituição parcial do açúcar refinado em receitas tradicionais\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde em recipiente bem fechado, em local seco e ao abrigo de umidade, para manter os grãos soltos e evitar empedramento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom 1kg na embalagem, o açúcar demerara rende para várias receitas antes de precisar de reposição na despensa da produção.\u003c\/p\u003e","brand":"UNIÃO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44744892842178,"sku":"PRDX01735","price":7.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/dac3c57d2e330f8f29298578737f8826.jpg?v=1728073041"},{"product_id":"flocos-de-cereais-crocantes-400g-mavalerio","title":"FLOCOS DE CEREAIS CROCANTES 400G - MAVALÉRIO","description":"\u003ch2\u003eOs flocos crocantes que dão camada extra de textura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlocos de Cereais Crocantes\u003c\/strong\u003e é um confeito indicado para decorar bolos, tortas e doces em geral, trazendo uma textura crocante diferente do granulado tradicional de açúcar ou chocolate. É um item versátil tanto para quem trabalha com sobremesas montadas em camadas quanto para quem quer dar um acabamento com mais volume e crocância à vitrine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCrocância que se destaca na mordida\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA textura crocante desses flocos cria contraste imediato com massas macias e cremes, o que enriquece a experiência de quem morde o doce e ajuda a diferenciar a peça na vitrine. Esse tipo de acabamento costuma agradar quem busca uma sobremesa com camadas de textura variadas, não só sabor.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOnde usar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada crocante em tortas montadas e sobremesas em taça\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de bolos com efeito de textura\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTopping de sorvetes e casquinhas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDecoração de cupcakes e docinhos individuais\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eComposição de barrinhas e granolas artesanais\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada crocante em cheesecakes e parfaits\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDica de aplicação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAplique os flocos por cima de cremes ou coberturas ainda macias, para que se fixem sem afundar completamente na superfície, preservando a crocância na hora do consumo. Evite guardar o doce já finalizado por muito tempo antes de servir, já que a umidade da cobertura pode amolecer os flocos ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 400g por embalagem, os flocos rendem para dar acabamento crocante a diversas sobremesas montadas ao longo da semana de produção.\u003c\/p\u003e","brand":"MAVALÉRIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44745813950658,"sku":"PRDX00784","price":15.39,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/bc0ef611357b955352733d161a5148a8.jpg?v=1728133600"},{"product_id":"farofa-crocante-de-amendoim-1-05kg-vabene","title":"FAROFA CROCANTE DE AMENDOIM 1,05KG - VABENE","description":"\u003ch2\u003eFarofa crocante de amendoim para finalizar o doce com textura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003efarofa crocante de amendoim 1,05kg\u003c\/strong\u003e é uma decoração comestível em textura de farofa, feita de amendoim, pensada para dar acabamento crocante a doces que precisam de contraste com o recheio macio. Diferente de um crocante em pedaços maiores, a farofa se espalha em grãos finos, cobrindo a superfície do doce de forma mais uniforme e sem pontos irregulares.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO acabamento que a farofa entrega\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor sua textura mais fina, a farofa adere bem a superfícies úmidas de chantilly, doce de leite ou ganache, formando uma camada crocante que se distribui de ponta a ponta do doce. É um acabamento que remete a receitas tradicionais de amendoim, como paçoca e pé de moleque, mas aplicado como decoração de bolos, tortas e docinhos mais elaborados.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOnde usar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de bolos e tortas com tema de amendoim\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de brigadeiros e trufas gourmet\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDecoração de docinhos de festa junina\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAcabamento de cupcakes e mini bolos\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de sobremesas em pote\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eComposição de mesa de doces temática\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDica de aplicação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePolvilhe sobre a superfície ainda úmida do recheio ou cobertura para a farofa aderir bem, e mantenha o doce refrigerado até o momento de servir para preservar a crocância sem que a umidade amoleça os grãos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuarde em local seco e fresco, longe de umidade e de odores fortes, com a embalagem bem fechada entre um uso e outro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO pacote de 1,05kg acompanha bem quem decora em volume durante a semana, sem precisar repor a farofa a cada encomenda pequena.\u003c\/p\u003e","brand":"VABENE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746130653378,"sku":"PRDX01725","price":25.89,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/c332017d2a3780ddb7642f379cefe047.jpg?v=1728152962"},{"product_id":"sweet-floco-umido-e-adocado-1kg-sococo","title":"SWEET FLOCO ÚMIDO E ADOÇADO 1KG - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eO coco pronto que rende cocada, brigadeiro e beijinho sem preparo extra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSweet floco úmido e adoçado 1kg\u003c\/strong\u003e da Sococo chega já ralado, umedecido e adoçado, pronto para entrar direto na receita sem precisar ralar coco fresco nem ajustar açúcar à parte. Ele é usado na confeitaria e na cozinha doceira em geral, cobrindo desde docinhos tradicionais até recheios e coberturas. Quem produz em volume ganha tempo porque elimina uma etapa inteira de preparo do coco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTextura que aparece no doce pronto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor já vir úmido e adoçado, o floco se incorpora fácil à massa ou ao recheio, sem ressecar o doce e sem precisar de açúcar adicional para equilibrar o sabor. Essa umidade natural ajuda a manter cocadas macias e brigadeiros com boa liga, além de facilitar a decoração por cima de bolos e tortas, onde o coco aparece como acabamento visual.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePraticidade na rotina de produção\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor ser um insumo pronto, entra direto na batedeira ou na panela sem etapas de preparo do coco puro, o que ajuda quem trabalha com volume de encomendas e precisa de padronização entre lotes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCocada tradicional e cocada cremosa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBrigadeiro e beijinho com coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio e cobertura de bolos brancos\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTortas geladas com camada de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSobremesas de colher e doces em taça\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDocinhos de festa que pedem coco ralado úmido\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCoco em flocos úmido, açúcar, sal, Umectante INS 1520 e Conservador INS 223. NÃO CONTÉM GLÚTEN.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformação nutricional\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePorção de 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor Energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e464kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidratos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAçúcares Totais\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAçúcares Adicionados\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras Totais\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e34g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras Saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras Trans\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibras Alimentares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSódio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMantenha o pacote bem fechado em local seco, ao abrigo de calor e umidade, para preservar a textura macia do coco até o próximo preparo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO quilo rende para várias receitas de uma só vez, o que ajuda a manter o giro da loja de docinhos e sobremesas de coco sem interrupção.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746131407042,"sku":"PRDX01696","price":68.79,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/a265fb3f15d3c02b62f69f769488e4a4.jpg?v=1728153226"},{"product_id":"coco-flocos-queimado-desidratado-e-adocado-100g-sococo","title":"COCO FLOCOS QUEIMADO DESIDRATADO E ADOÇADO 100G - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eO coco queimado que traz textura e sabor tostado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoco flocos queimado desidratado e adoçado Sococo\u003c\/strong\u003e chega em flocos já tostados e adoçados, prontos para entrar direto em receitas de docinhos, bolos, tortas e sorvetes. É indicado para quem quer dar um sabor mais intenso de coco tostado a preparos que normalmente levam coco ralado tradicional.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor tostado que reforça o resultado final\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO processo de queima do coco em flocos traz um sabor mais concentrado e levemente caramelizado, diferente do coco ralado comum, o que se destaca em receitas onde o coco é o ingrediente principal. Essa característica reforça tanto o sabor quanto a textura crocante do produto quando usado como cobertura ou finalização de doces, dando um contraste interessante com cremes e massas macias.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade no preparo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor já vir desidratado e adoçado, o coco em flocos entra direto na receita sem precisar de preparo prévio, seja incorporado à massa de bolo, ao recheio de docinho ou espalhado como cobertura antes de servir. Isso reduz uma etapa do preparo em relação ao coco fresco, que exigiria ralar e ajustar o açúcar da receita.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de bolos e tortas de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de docinhos e brigadeiros de coco queimado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de sorvetes e açaí na tigela\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMassa de biscoitos e barrinhas com coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDecoração de cupcakes e muffins\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bombons com toque tostado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCoco em flocos, açúcar, glicose e sal.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAlergênicos\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNÃO CONTÉM GLÚTEN.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformação nutricional\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePorção de 12g. Valor Energético: 67kcal=281kj. Carboidratos: 3,8g. Proteínas: 0,7g. Gorduras Totais: 5,4g. Gorduras Saturadas: 5,0g. Gorduras Trans: 0g. Colesterol: 0mg. Fibra Alimentar: 0,8g. Sódio: 11mg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuarde em local seco e fresco, com a embalagem bem fechada, evitando exposição à umidade que pode amolecer os flocos e alterar a textura crocante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO pacote de 100g atende bem receitas pontuais e reposições rápidas de quem usa o coco queimado como diferencial de sabor.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746131439810,"sku":"PRDX01699","price":7.39,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/86d4394717bc212fa71a69eed3dff0e6.jpg?v=1728153230"},{"product_id":"coco-ralado-desidratado-1kg-sococo","title":"COCO RALADO DESIDRATADO 1KG - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eCoco ralado que da corpo e sabor a receitas doces e salgadas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCoco Ralado Desidratado\u003c\/strong\u003e, da Sococo, e um insumo usado como ingrediente e finalizacao em receitas que pedem o sabor caracteristico do coco, do doce tradicional a decoracao de bolo. Vem em pacote de 1kg, quantidade que atende producao recorrente sem precisar fracionar o produto durante o preparo. E indicado pra confeitaria, docearia e cozinha profissional que trabalham com receitas a base de coco em volume.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTextura que sustenta a receita\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor ser desidratado, o coco ralado mantem a textura fibrosa sem soltar liquido em excesso na massa, o que ajuda a controlar a consistencia de doces como cocada, beijinho e bolo de coco. Essa caracteristica tambem facilita o uso como cobertura seca, ja que o coco nao umedece a superficie do doce onde e aplicado, mantendo a decoracao firme por mais tempo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade no dia a dia da cozinha\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor ja vir ralado e pronto pra uso, o produto entra direto na receita sem etapa extra de preparo, o que agiliza tanto o cozimento de doces quentes quanto a finalizacao de sobremesas frias. Essa praticidade e especialmente util em producao com varios itens no cardapio que levam coco, evitando que a equipe precise processar coco fresco no meio do turno.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicacoes\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ecocada tradicional e beijinho de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ebolo de coco e bolo gelado com cobertura ralada\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003erecheio de doces e tortas que pedem sabor de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003efinalizacao e decoracao de brigadeiro e trufa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ereceitas salgadas que usam coco como ingrediente de composicao\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003efarofa doce e crumble com coco ralado misturado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eManter em local fresco e seco, com a embalagem bem fechada apos aberta, pra preservar a textura do coco ralado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 1kg por pacote, o coco ralado acompanha uma producao regular de doces a base de coco sem precisar de reposicao de mercadoria no meio da semana.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746131472578,"sku":"PRDX01698","price":69.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/c09765ba4a1ad9bea0906371567cf31e.png?v=1728153235"},{"product_id":"coco-seco-em-flocos-flococo-100g-sococo","title":"COCO SECO EM FLOCOS FLOCOCO 100G - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eO flocos de coco que dá crocância sem perder o sabor\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoco seco em flocos Flococo 100g Sococo\u003c\/strong\u003e é o coco desidratado inteiro, sem ralar fino, pensado para quem quer textura crocante visível no doce e não só o sabor de coco dissolvido na massa. Ideal tanto para receitas doces quanto salgadas na mesma cozinha, ele chega pronto para uso, sem precisar hidratar ou processar antes de entrar na receita. É a opção de quem monta finalização de sobremesas com apelo visual e também precisa de um insumo versátil para o cardápio salgado.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO que esse insumo entrega no resultado\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor ser desidratado em flocos e não ralado fino, esse coco mantém crocância mesmo depois de assado ou tostado, o que dá um contraste de textura que o coco ralado comum não entrega. Ele funciona bem tanto polvilhado por cima de um doce pronto quanto incorporado à massa antes de assar, porque não solta tanta umidade quanto o coco fresco. O resultado visual também ganha, já que os flocos aparecem inteiros na superfície do doce, valorizando a apresentação final na vitrine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade na produção\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor vir desidratado e pronto, ele dispensa qualquer etapa de preparo antes de entrar na receita — basta pesar a quantidade que a formulação pede e misturar ou polvilhar. Isso poupa tempo em produção de escala, quando cada etapa a menos faz diferença no fim do dia. Além disso, por ser um insumo seco, ele se comporta de forma mais previsível de lote a lote do que o coco fresco ralado na hora.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBolo de coco crocante, com flocos inteiros na cobertura\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFarofa doce para pavê, dando contraste de textura\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGranola caseira, como ingrediente crocante\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de brigadeiro gourmet\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de tortas salgadas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMistura para pão de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de sobremesas geladas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor ser um produto desidratado, ele se conserva melhor em local seco e fresco, ao abrigo de luz e umidade, com a embalagem bem fechada depois de aberta, para não voltar a absorver umidade do ar e perder a crocância característica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePolpa de coco desidratada e Conservador INS 223.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAlergênicos\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNÃO CONTÉM GLÚTEN.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformação nutricional\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePorção de 12g. Valor Energético: 84kcal=353kj. Carboidratos: 1,2g. Proteínas: 1,0g. Gorduras Totais: 8,2g. Gorduras Saturadas: 7,6g. Gorduras Trans: 0g. Colesterol: 0mg. Fibra Alimentar: 1,2g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOs 100g rendem para testar receitas novas ou complementar produções pontuais que pedem esse toque crocante de coco, sem comprometer o restante do mix de insumos da bancada.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746131603650,"sku":"PRDX04563","price":12.29,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/0a59748edb33fb4e5512970ed9e6499b.jpg?v=1728153243"},{"product_id":"leite-de-coco-mais-coco-1l-sococo","title":"LEITE DE COCO MAIS COCO 1L - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eCremosidade e sabor intenso de coco em cada receita\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeite de coco mais coco 1L\u003c\/strong\u003e é a base que reforça o gosto autêntico onde você mais precisa. Usado em brigadeiros, recheios, bolos e mousses, eleva a profundidade do sabor de coco sem complicar a produção. Para confeiteiras que trabalham com receitas que exigem corpo e intensidade, não apenas um toque floral.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eRendimento que sustenta a semana\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eFormulado com concentração de coco que rende mais que leite comum, permite que você prepare grandes volumes de brigadeiro, doce de leite cremoso ou recheios de bolo sem precisar duplicar a receita. A cremosidade se firma no ponto certo, ajudando a estruturar preparos que precisam de consistência controlada.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEntra pronto na mistura\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDispensa processamento prévio—você joga direto na panela ou liquidificador. Integra rápido em massas, calda e misturas prontas, acelerando o tempo de bancada sem sacrificar o sabor.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBrigadeiro e doce de leite com aroma intenso de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheios cremosos para bolos, cupcakes e tartes\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMousse e sobremesas geladas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura e calda com corpo para glacês\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePreparos salgados: molhos e cremes para pães\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBases para docinho crocante com cobertura cremosa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eGuarde em local fresco e protegido da luz direta. Após aberto, mantenha refrigerado e use dentro do prazo indicado na embalagem.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e1 litro rende a semana inteira de brigadeiro, recheio e mousse para quem produz em ritmo contínuo.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746134716610,"sku":"PRDX01707","price":28.69,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/6875e66c4cb98797866a04136246ad0e.jpg?v=1728153707"},{"product_id":"leite-de-coco-tradicional-vidro-200ml-sococo","title":"LEITE DE COCO TRADICIONAL VIDRO 200ML - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eA base de coco que dá corpo a doces e salgados\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeite de Coco Tradicional\u003c\/strong\u003e da Sococo vem em vidro de 200ml e é usado como base para incrementar receitas doces e salgadas que pedem o sabor e a untuosidade do coco. É um produto concentrado, o que garante bom rendimento mesmo em pequenas quantidades, e mantém consistência e sabor parecidos a cada vidro aberto. Serve tanto para quem prepara receitas pontuais quanto para quem usa leite de coco como ingrediente recorrente na produção.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConsistência que sustenta o rendimento da receita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor ser concentrado, o leite de coco tradicional rende mais do que versões diluídas, o que é útil em preparos onde o sabor de coco precisa se destacar sem exigir grandes quantidades do produto. Essa consistência mais firme ajuda a manter cremes, mousses e caldas com boa textura, sem deixar a receita rala. O sabor se mantém constante entre um vidro e outro, o que facilita repetir uma receita várias vezes com o mesmo resultado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMousses e cremes com sabor de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCaldas e recheios para bolos e tortas de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBeijinhos, cocadas e doces tradicionais à base de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePratos salgados que pedem leite de coco na base do molho\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSobremesas geladas e picolés com sabor de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMassas e recheios de bolo que buscam sabor de coco mais presente\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntes de abrir, mantenha o vidro em local fresco e ao abrigo de luz direta. Depois de aberto, guarde sob refrigeração e utilize em poucos dias para preservar o sabor e a consistência do produto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vidro de 200ml costuma render bem para receitas do dia a dia e produções pequenas, sendo prático ter mais de uma unidade à mão quando a demanda por doces de coco aumenta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLeite de coco; água; Conservadores INS 202, INS 211 e INS 223; Acidulante INS 330; Espessantes INS 466, INS 412 e INS 415; Estabilizante INS 460i; Emulsificantes INS 435 e INS 471.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlergênicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNÃO CONTÉM GLÚTEN.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformação nutricional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePorção de 15g: Valor Energético 38kcal (160kj). Gorduras Totais 3,0g. Gorduras Saturadas 2,7g. Gorduras Trans 0g. Colesterol 0mg.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746134782146,"sku":"PRDX01706","price":7.79,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/c14d2ed0731acff6141e687769b3950c.jpg?v=1728153711"},{"product_id":"sweet-floco-umido-e-adocado-100g-sococo","title":"SWEET FLOCO ÚMIDO E ADOÇADO 100G - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eO coco que dá umidade e doçura pronta para o recheio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSweet floco úmido e adoçado 100g\u003c\/strong\u003e é um coco em flocos já umedecido e adoçado, pensado para entrar direto na receita sem precisar de preparo extra de calda ou hidratação. Por já vir nesse ponto, ele funciona como uma base pronta para quem produz cocada, recheios e coberturas de coco no dia a dia da confeitaria. É indicado para doceiras e confeiteiros que buscam praticidade sem abrir mão do sabor de coco na receita.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO resultado que ele entrega no doce\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor já estar úmido e adoçado, o floco de coco entrega um recheio mais macio e com sabor equilibrado, sem precisar corrigir a doçura da receita com mais açúcar. Essa umidade natural do produto também ajuda a manter o recheio ou a cobertura mais coesos, evitando que o coco fique seco ou solte farelo na hora de montar o doce. O resultado é uma textura cremosa e um sabor de coco presente do início ao fim da mordida.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade no preparo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComo já vem pronto no ponto de umidade e doçura, o produto entra direto na receita, seja para engrossar um recheio, encorpar uma cocada ou finalizar uma cobertura, sem etapas extras de cozinhar calda de açúcar com coco fresco. Isso reduz o tempo de preparo e padroniza o resultado entre um lote e outro, já que a base já chega pronta para uso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolos e tortas de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCocada cremosa e cocada de forno\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de bolos e docinhos de festa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bombons e trufas de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase para brigadeiro de coco e beijinho\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de tortas geladas e sobremesas de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMistura em massas de bolo para dar textura de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDepois de aberto, o ideal é manter o produto em recipiente bem fechado, em local fresco e ao abrigo de luz e calor, o que ajuda a preservar a umidade e o sabor de coco por mais tempo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO pacote de 100g rende para receitas do dia a dia da confeitaria, facilitando repor o coco sempre que a produção pedir mais um lote de cocada ou recheio.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746134814914,"sku":"PRDX01697","price":8.79,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/61b14ed9e5030a925258592c6288c2d7.jpg?v=1728153716"},{"product_id":"coco-ralado-sweet-umido-e-adocado-100g-sococo","title":"COCO RALADO SWEET ÚMIDO E ADOÇADO 100G - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eCoco ralado que hidrata a massa e garante volume\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoco ralado sweet úmido e adoçado\u003c\/strong\u003e é o insumo que traz umidade natural à receita sem você precisar ajustar proporções de líquido. Ideal para quem prepara bolos, broinhas, brigadeiro gourmet e doces que pedem textura macia e sabor de coco marcado. Confeiteira profissional, donos de docearia e confeiteiros avançados escolhem este formato para ganhar tempo no preparo e consistência no resultado.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eTextura macia que rende na vitrine\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eA umidade já está no produto, então seus bolos ganham aquela miga fechada e morna que os clientes procuram. Diferente do coco ralado seco tradicional, este não deixa espaço em branco dentro da massa — preenche, hidrata e distribui o sabor de forma uniforme. Adoçado conforme vem, você calcula melhor a quantidade de açúcar na receita sem desperdício.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEntra na receita pronta, sem repouso\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eJoga direto na massa. Não precisa hidratar, não precisa esperar, não compete com outros ingredientes úmidos pelo espaço. A formulação já balanceada poupa tempo de preparo e deixa você concentrado no acabamento e na criatividade da receita.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBolos de coco cremosos e hidratados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBroinhas e bolo de coco caseiro\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBrigadeiro gourmet sabor coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDoces e sobremesas com recheio de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBiscoitos e sequilhos com sabor marcado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura e decor em bolos naked cake\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eConserve em local fresco e seco, longe de umidade e luz direta. Após abrir, guarde em recipiente bem fechado para manter a umidade do produto e evitar que resseca ou absorva odores.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUm pacote de 100g rende preparos rápidos durante a semana — o tamanho justo para testar, ajustar e consolidar suas receitas de coco sem sobra desnecessária.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746134847682,"sku":"PRDX01695","price":7.39,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/8f0f13b94beda3699acd0f2a3329fd8a.jpg?v=1728153720"},{"product_id":"leite-de-coco-tradicional-1l-sococo","title":"LEITE DE COCO TRADICIONAL 1L - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eA base cremosa que deixa a receita com corpo e sabor de coco de verdade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeite de coco tradicional 1l\u003c\/strong\u003e da Sococo é uma base concentrada pensada para quem busca consistência mais firme e sabor de coco marcante no resultado final. Por ser super concentrado, rende mais por porção usada, o que interessa a quem prepara em volume para encomendas ou vitrine. Substitui o preparo do leite de coco caseiro com resultado padronizado entre os lotes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConsistência que sustenta a receita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA concentração do produto ajuda a dar corpo a caldas, cremes e molhos que pedem uma base mais firme, evitando que a receita fique rala mesmo depois de gelada. O sabor de coco se mantém presente sem se perder no meio de outros ingredientes, o que é útil em receitas onde o coco precisa ser protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRendimento no preparo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor ser concentrado, uma quantidade menor já entrega sabor e corpo suficientes, o que ajuda a estender o preparo em receitas de produção maior sem perder qualidade no resultado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCaldas e molhos de coco para sobremesas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCremes e mousses com base de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eArroz doce e canjica com leite de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBolos e pudins que pedem coco na massa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheios de tortas geladas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBebidas e vitaminas de confeitaria\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLeite de Coco; água; Conservadores INS 202, INS 211 e INS 223; Acidulante INS 330; Espessantes INS 466, INS 412 e INS 415; Estabilizante INS 46Oi; Emulsificantes INS 435 e INS 471. NÃO CONTÉM GLÚTEN.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformação nutricional\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePorção de 15g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor Energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e38kcal = 160kj\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras Totais\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras Saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,7g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras Trans\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColesterol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde a embalagem fechada em local fresco e, após aberta, mantenha refrigerada para preservar a textura concentrada do produto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO litro atende bem receitas de maior volume, ajudando a manter o ritmo de produção sem parar no meio da encomenda.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746134880450,"sku":"PRDX01705","price":31.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/512d6d2919b5ac64b830869bd4229184.jpg?v=1728153725"},{"product_id":"coco-ralado-umido-e-adocado-mais-coco-1kg-sococo","title":"COCO RALADO ÚMIDO E ADOÇADO MAIS COCO 1KG - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eO coco já pronto que poupa uma etapa inteira da receita\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoco ralado úmido e adoçado Mais Coco 1kg Sococo\u003c\/strong\u003e chega hidratado e adoçado de fábrica, o que dispensa qualquer preparo antes de entrar na receita. Essa versão Mais Coco resolve o problema de quem não tem tempo de hidratar ou adoçar o coco à parte a cada produção, indo direto do pacote para a tigela. Pensado para confeiteiros que fecham várias encomendas na mesma semana, o produto entrega textura macia logo na primeira colherada, sem etapas intermediárias.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eResultado na receita\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA umidade já incorporada deixa cocadas mais cremosas, beijinhos mais lisos e o miolo do bolo de coco mais úmido, um efeito difícil de repetir com coco seco sem um preparo prévio demorado. O teor mínimo de 30% de lipídio explica parte dessa maciez e do sabor mais encorpado, enquanto o limite de até 30% de sacarose adicionada já deixa o ponto doce ajustado, sem precisar somar açúcar na receita.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade na produção\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSem etapa de hidratação nem de adoçamento em separado, o coco vai direto para a massa, o recheio ou a cobertura, cortando uma etapa inteira do processo de produção diária. Essa padronização de fábrica também deixa o resultado mais estável de uma fornada para outra, já que a proporção de água e açúcar não varia como aconteceria preparando o coco na própria cozinha.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de pavê, aproveitando a umidade já incorporada ao coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAcabamento de cupcakes e bolos decorados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCocada de corte, com textura firme por dentro\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBeijinho para bandeja de festa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBolo com miolo de coco úmido\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePudim de coco, incorporando o coco já adoçado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eArroz doce com canela, sem precisar adoçar o coco à parte\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuarde ao abrigo de luz, calor e umidade, num ambiente fresco e seco, e feche bem a embalagem depois de aberta para o coco não perder a maciez nem ressecar antes do próximo uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUm quilo cobre produções que alternam cocadas, bolos e docinhos de festa junina na mesma agenda, sem depender de preparar o coco antes de cada receita.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746134913218,"sku":"PRDX01710","price":49.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/9c8e4c6a961c2434abc0c7d60515dfe4.jpg?v=1728153729"},{"product_id":"leite-de-coco-mais-coco-vidro-200ml-sococo","title":"LEITE DE COCO MAIS COCO VIDRO 200ML - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eO leite de coco que dá cremosidade sem diluir a receita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eleite de coco Mais Coco\u003c\/strong\u003e, da Sococo, é o insumo que entrega sabor e cremosidade de coco em preparos doces que pedem uma base láctea vegetal, sem precisar extrair o leite do coco fresco. Vem em vidro de 200ml, volume pensado para receitas de porte médio que não exigem embalagem maior. É indicado tanto para quem trabalha com doces regionais brasileiros quanto para quem busca uma base pronta para agilizar o preparo do dia a dia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCremosidade que sustenta o resultado final\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEm preparos como beijinho, cocada e arroz doce, o leite de coco entra como base que dá liga e sabor ao mesmo tempo, ajudando a atingir a consistência cremosa esperada nesse tipo de doce sem precisar acrescentar líquido extra que desande a receita. Em caldas e molhos, ele contribui para um acabamento mais encorpado, com sabor de coco presente do início ao fim da cocção, sem se perder quando a receita leva outros ingredientes de sabor forte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePraticidade no preparo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor vir pronto em vidro, o leite de coco entra direto na receita sem etapa de extração ou coagem, o que economiza tempo em produções que precisam sair rápido para atender encomenda. A embalagem de vidro também facilita medir por olho o quanto já foi usado, sem precisar transferir para outro recipiente antes de guardar o restante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBeijinho e cocada tradicionais\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eArroz doce e mingaus com sabor de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBolos e pudins de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCaldas e molhos de sobremesa com base de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheios de tortas e doces regionais\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCremes e mousses de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDepois de aberto, o produto deve ser mantido sob refrigeração e usado em tempo hábil, seguindo a orientação impressa na embalagem para preservar sabor e textura até o preparo seguinte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom 200ml no vidro, o volume atende bem a uma receita de porte médio, o que ajuda a calcular quantas unidades comprar para fechar uma produção maior de doces regionais.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746134945986,"sku":"PRDX01709","price":6.79,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/e6c2cc149b6d15224bb064e94661abce.jpg?v=1728153733"},{"product_id":"coco-ralado-umido-e-adocado-mais-coco-100g-sococo","title":"COCO RALADO ÚMIDO E ADOÇADO MAIS COCO 100G - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eCoco ralado que integra umidade e doçura na receita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoco ralado úmido e adoçado Mais Coco\u003c\/strong\u003e é um insumo pronto para entrar direto na massa, calda ou cobertura sem ajustes extras. A umidade preservada e o açúcar já incorporado eliminam aquele trabalho de reidratação e tornam a textura mais uniforme na mistura.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eTextura macia que se integra sem grumos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO ralado úmido garante distribuição homogênea na receita, sem deixar fibras secas ou pontos duros. Quem trabalha com brigadeiro de coco, bolo cremoso ou cobertura sabe que essa consistência pastosa faz a diferença no acabamento final — dissolve-se melhor e deixa a massa macia.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrático desde a bancada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntra pronto no preparo, sem precisar hidratar ou despejar água conforme a receita pede. Para massas e recheios, você distribui a quantidade necessária direto do pacote. Já vem com o nível de doçura fechado, o que simplifica o cálculo de açúcar total.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBrigadeiro de coco — cremosidade instantânea e sabor intenso\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolos — umidade controlada, sem encharcamento\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura e glacês — incorpora-se em segundos, sem separação\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDoces de colher cremosos — consistência lisa e homogênea\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTrufa e bombom — base macia para ganaches com coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMassa de bolo e cupcake — potencializa aroma e textura\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde em local fresco e seco, longe da luz direta. Após abrir, feche bem a embalagem para evitar ressecamento. Se mantiver contato com umidade excessiva do ambiente, a textura pode compactar — ideal uma temperatura estável.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCada embalagem de 100g rende uma semana de receitas de coco para confeitaria média, dependendo do volume de produção.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746134978754,"sku":"PRDX01711","price":7.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/94f5a261fc078b6bd7a1dca0c791feaf.jpg?v=1728153737"},{"product_id":"leite-de-coco-500ml-sococo","title":"LEITE DE COCO 500ML - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eO leite de coco que dá cremosidade a receitas tropicais\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeite de coco 500ml\u003c\/strong\u003e da Sococo é um leite de coco tradicional, concentrado, pensado para dar consistência e rendimento a receitas doces e salgadas que pedem esse ingrediente como base. É indicado para confeiteiras e cozinheiras que trabalham com sobremesas tropicais e precisam de um produto pronto para usar, sem a etapa de extrair o leite do coco fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eResultado que entrega na receita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor ser concentrado, esse leite de coco rende mais na proporção final da receita, entregando corpo e sabor mesmo quando diluído em preparos que levam outros líquidos. Em cremes e recheios, contribui para uma textura mais aveludada, e em caldas ajuda a criar aquele acabamento brilhante característico de doces à base de coco. A consistência estável facilita repetir o mesmo resultado em lotes diferentes de produção.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePraticidade no preparo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntra direto na receita, dispensando o processo de ralar e espremer o coco fresco, o que economiza tempo em produções maiores. Pode ser usado tanto em preparos quentes, como cremes cozidos, quanto em receitas frias, como mousses e sobremesas geladas. A embalagem de 500ml facilita medir a quantidade certa sem desperdício em receitas menores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCremes e mousses de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBolos e tortas com recheio tropical\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBeijinhos e docinhos de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCaldas para bolos molhados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSobremesas geladas em copinho\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePratos salgados que pedem base de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntes de aberto, mantenha em local fresco e seco; depois de aberto, guarde sob refrigeração e utilize em pouco tempo para preservar a qualidade. Sempre feche bem a embalagem entre um uso e outro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLeite de coco; água; Conservadores INS 202, INS 211 e INS 223; Acidulante INS 330; Espessantes INS 466, INS 412 e INS 415; Estabilizante INS 46Oi; Emulsificantes INS 435 e INS 471. NÃO CONTÉM GLÚTEN.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformação nutricional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePorção de 15g: Valor Energético: 38kcal=160kj. Gorduras Totais: 3,0g. Gorduras Saturadas: 2,7g. Gorduras Trans: 0g. Colesterol: 0mg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO frasco de 500ml acompanha bem a produção semanal de quem trabalha com doces e sobremesas de coco em volume de encomenda.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746135011522,"sku":"PRDX03971","price":19.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/5341a938ee99a876b692723f44339195.jpg?v=1728153742"},{"product_id":"coco-ralado-desidratado-100g-sococo","title":"COCO RALADO DESIDRATADO 100G - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eCoco ralado que estende o rendimento da massa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoco ralado desidratado\u003c\/strong\u003e é o insumo que adiciona umidade, volume e aquele aroma que faz o cliente reconhecer a qualidade logo na primeira mordida. Para quem faz bolo, brownie, brigadeiro gourmet e massa folhada, entra como base ou complemento que valoriza sem complicar a produção.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTextura seca que rende mais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor estar desidratado, o coco ralado absorve líquidos da receita de forma gradual, mantendo a massa maleável e uniforme. Você ganha volume na produção sem depender de umidade externa, e o resultado fica leve onde precisa e estruturado onde conta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePronto para entrar na mistura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNão precisa de preparo prévio. Mistura direto ao massa seca ou peneira junto com os secos antes de hidratar. A granulação uniforme facilita a distribuição e evita grumos que comprometem a textura final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMassa de bolo de coco tradicional ou casarão\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de brigadeiro de coco ou trufa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura crocante para doce de leite e chocolate\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase de bolo de xeque-mate e bolo de milho com coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMassa de brownie e bolo sem glúten\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eComplemento para paçoca e doce de copa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde em local seco, ao abrigo de umidade e calor. Mantido adequadamente, preserva a cor e o aroma que suas receitas precisam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 gramas cobrem uma produção ágil de brigadeiro, recheios ou complementos em bolos. Para quem trabalha com volume maior, o embalado em 100g facilita o controle de proporção e reduz desperdício.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746135044290,"sku":"PRDX04564","price":8.79,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/5a9abaeae77d3299baa2755e2ef8fc7b.jpg?v=1728153746"},{"product_id":"leite-de-coco-tradicional-200ml-sococo","title":"LEITE DE COCO TRADICIONAL 200ML - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eCremosidade que firma ganache, mousse e recheio\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeite de coco tradicional 200ml\u003c\/strong\u003e é o insumo que traz cremosidade controlada para receitas que exigem corpo e maciez. Você usa em ganache, mousse, calda, recheio e massa — cada aplicação ganha aquela textura veludo que segura bem na montagem e na vitrine. Para confeiteira que busca ingrediente versátil, sem complicação.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eA cremosidade que sustenta a receita\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eO leite de coco tradicional oferece corpo natural, aquele que não fica aguado nem oleoso demais. Incorpora-se limpo em chocolate derretido, firmando ganache sem deixar marca de separação. Em mousse, desenvolve aeração uniforme. A consistência tradicional é pensada justamente para não competir com outros ingredientes — ela soma, segura e deixa o sabor principal falar.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eUso direto no preparo\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eEntra frio ou aquecido conforme sua receita pede. Para ganache, é seguro verter sobre chocolate picado e deixar repousar alguns minutos antes de mexer. Em preparos que pedem emulsão (como mousse com ovo ou claras), integra sem grumo. O volume de 200ml rende bem em pequenos lotes, fechando uma receita sem sobra ou desperdício.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGanache cremosa para cobertura e recheio\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase de mousse de chocolate ou frutas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCalda sedosa para finalização\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMassa de bolo úmida e macia\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCreme para torta de coco ou tropical\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bombom ou trufa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eGuarde em local fresco e seco, longe de luz direta. Após aberto, mantenha na geladeira e use em prazos adequados. Antes de usar, verifique o aroma e a consistência — leite de coco pode separar naturalmente durante o armazenamento, bastando mexer bem.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e200ml é medida que cabe no fluxo da produção pequena — nem sobrecarrega a geladeira, nem deixa você rodando a mesma receita dias a fio para aproveitar.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746135077058,"sku":"PRDX08636","price":6.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/62c1a217c74344c22f5f358713a63bf7.jpg?v=1728153750"},{"product_id":"leite-de-coco-mais-coco-200ml-sococo","title":"LEITE DE COCO MAIS COCO 200ML - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eO leite de coco que traz pedaços de coco na mesma embalagem\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeite de Coco Mais Coco 200ml SOCOCO\u003c\/strong\u003e é um leite de coco com coco ralado presente na composição, feito para quem quer o sabor e a textura do coco de forma mais completa na receita. É indicado para confeitarias, docerias e cozinhas que trabalham com sobremesas de coco e precisam de um insumo pronto, sem etapa extra de ralar ou espremer coco fresco.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eResultado que aparece na sobremesa\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor reunir o líquido do coco e pedaços do próprio coco, o produto entrega uma textura mais encorpada do que um leite de coco comum, o que se percebe em cremes, mousses e recheios que ganham corpo e um toque de mastigação sutil. Isso ajuda a diferenciar uma sobremesa de coco caseira de uma versão de padrão profissional, já que o cliente sente o coco de verdade e não só o sabor dele.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade no dia a dia da produção\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor vir pronto na embalagem de 200ml, o produto entra direto na receita sem precisar processar coco fresco, o que economiza tempo em dias de produção corrida. Funciona bem tanto em preparações quentes, como cremes cozidos, quanto em preparações frias batidas, como mousses e cremes gelados, sempre respeitando a proporção que a receita de cada confeiteira já usa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMousse de coco com textura mais encorpada\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolo de coco para casamentos e festas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase para brigadeiro de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCreme para tortas geladas sabor coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada de sabor em pudins e flans de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eComplemento em beijinhos e docinhos de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase para sorvetes e picolés artesanais de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuarde a embalagem fechada em local fresco e seco antes de abrir, e após aberta mantenha refrigerada, consumindo o quanto antes para preservar sabor e textura, conforme orientação do fabricante impressa na embalagem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 200ml por unidade, o produto se encaixa bem em receitas pontuais e testes de cardápio, sendo fácil de somar mais de uma embalagem quando a produção de sobremesas de coco aumenta.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746135109826,"sku":"PRDX08635","price":5.29,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/6c8139d89663bb5e7605851392e5afba.jpg?v=1728153754"},{"product_id":"melado-de-cana-500g-linea-verde","title":"MELADO DE CANA 500G - LINEA VERDE","description":"\u003ch2\u003eO melado de cana que substitui o açúcar refinado na receita\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eMelado de cana\u003c\/strong\u003e é um xarope espesso e escuro, extraído do processo de produção do açúcar, usado como adoçante alternativo em receitas doces e salgadas. Vem no pote de 500g, formato pensado para uso frequente na cozinha, seja como ingrediente de receita ou como acompanhamento direto de outros alimentos. A cor escura e a textura densa lembram o melado tradicional, com sabor mais encorpado do que o açúcar comum, o que muda o perfil de sabor de qualquer preparação onde ele entra.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOnde ele entra na rotina da cozinha\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO melado de cana substitui o açúcar em receitas que pedem um adoçante líquido, como bolos, pães e molhos agridoces, deixando a massa mais úmida e com cor mais escura no resultado final. Também funciona puro, regado sobre panqueca, pão ou queijo, como opção diferente do mel tradicional para quem quer variar o cardápio de café da manhã ou lanche da tarde. A consistência espessa facilita medir a quantidade certa sem escorrer demais pela colher.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIndicado para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBolos e pães que pedem adoçante líquido escuro na massa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMolhos agridoces para pratos salgados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura direta sobre panqueca, waffle e crepe\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAcompanhamento de queijos e frios em tábuas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSubstituição de açúcar refinado em receitas de confeitaria\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComo guardar\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMantenha o pote bem fechado após o uso, em local seco, para preservar a textura espessa do melado e facilitar a próxima medição na receita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNo pote de 500g, o melado rende para várias receitas ao longo das semanas, sendo prático para quem usa o produto com regularidade na cozinha.\u003c\/p\u003e","brand":"linea verde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746164502722,"sku":"PRDX01015","price":18.79,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/99884f64cca6c9d659fff13835573b49.jpg?v=1728159541"},{"product_id":"acucar-mascavo-1kg-linea-verde","title":"AÇÚCAR MASCAVO 1KG - LINEA VERDE","description":"\u003ch2\u003eO sabor rústico que dá corpo aos seus doces\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eaçúcar mascavo Linea Verde\u003c\/strong\u003e vem em pacote de 1kg e carrega o sabor mais rústico do açúcar não refinado, com aquele tom terroso que lembra melaço e rapadura. É indicado para quem faz doces tradicionais, pães artesanais e sobremesas que pedem uma doçura menos limpa e mais aromática do que a do açúcar branco comum. Funciona tanto na cozinha profissional quanto na bancada de casa, para quem gosta de explorar sabores mais complexos no dia a dia. Faz parte da linha de produtos naturais e tradicionais da loja, pensada para quem valoriza ingrediente com identidade própria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTextura e resultado no doce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor ser um açúcar menos processado, o mascavo mantém parte do melaço da cana na composição, o que garante grãos com umidade natural e cor acastanhada característica. Essa umidade se traduz em massas mais macias, especialmente em bolos, cookies e pães de especiarias, onde o açúcar refinado deixaria o resultado mais seco. O aroma amadeirado e levemente defumado também se destaca em coberturas e caldas, dando uma nota de sabor que o açúcar branco comum não entrega. Em preparações quentes, ele se dissolve com facilidade e reforça a cor dourada das receitas assadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComo entra no preparo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePode substituir o açúcar refinado ou cristal na maioria das receitas doces, sempre respeitando a proporção que a própria receita pedir, já que o mascavo costuma deixar o resultado mais escuro e mais úmido. Funciona bem peneirado ou direto, e rende melhor quando misturado à manteiga ou à gordura antes de incorporar os líquidos, soltando o aroma logo no início do preparo. Também dá boas caldas e xaropes quando dissolvido em fogo baixo com um pouco de água.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBolos de especiarias e bolos integrais, para reforçar cor e umidade da massa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCookies e biscoitos amanteigados, deixando o miolo mais macio\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePães artesanais e pães doces, com aroma mais rústico\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCaldas e xaropes para panquecas, waffles e sobremesas quentes\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDoces em calda e compotas caseiras, dando profundidade ao sabor\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCafé e bebidas quentes, como adoçante de sabor mais encorpado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde em recipiente bem fechado, ao abrigo da umidade e da luz direta, para que os grãos não endureçam nem empedrem com o tempo. Um ambiente seco e fresco na despensa já é suficiente para manter o açúcar solto e fácil de usar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO pacote de 1kg rende bem para quem produz em lote, seja para as encomendas da semana, seja para dar um toque diferente ao bolo caseiro de todo dia.\u003c\/p\u003e","brand":"linea verde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746164568258,"sku":"PRDX06594","price":10.79,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/5d973f53eafbe2ca6bf79bc0825797e8.jpg?v=1728159550"},{"product_id":"amido-de-milho-1kg-linea-verde","title":"AMIDO DE MILHO 1KG - LINEA VERDE","description":"\u003ch2\u003eO amido que dá liga certa em cada preparo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eAmido de Milho 1kg Linea Verde\u003c\/strong\u003e é um insumo básico de bancada, usado para engrossar cremes, dar liga em massas e ajudar no manuseio de pastas e moldes sem grudar. É item de rotina para quem produz recheios cremosos, biscoitos amanteigados e decorações que pedem uma superfície de trabalho seca e antiaderente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO resultado que entrega\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQuando usado para engrossar cremes e recheios, o amido de milho dá uma textura lisa e aveludada, sem deixar sabor de farinha nem sensação de massa crua, o que valoriza recheios como creme de confeiteiro e recheios de torta. Já como pó de bancada, cria uma camada fina que evita que pasta americana, biscoitos e massas grudem na superfície ou no rolo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade no preparo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEntra facilmente em receitas líquidas quando dissolvido antes de ir ao fogo, evitando que forme grumos, e também pode ser usado seco, polvilhado direto sobre a bancada ou o molde antes de trabalhar a massa. Essa dupla função, na receita e na bancada, faz dele um insumo que dificilmente falta em produções variadas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOnde usar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCreme de confeiteiro e recheios de torta\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePolvilho de bancada para pasta americana e biscoitos\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAntiaderente em moldes de biscoito amanteigado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEspessante para caldas e recheios de frutas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjuste de textura em massas de biscoito\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePreparo de pudins e cremes cozidos\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDica de aplicação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePara engrossar líquidos, dissolva o amido em um pouco do próprio líquido frio antes de levar ao fogo, mexendo sempre para não empelotar. Como pó de bancada, use em camada bem fina, o suficiente para evitar que a massa grude, sem alterar a textura final da peça.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 1kg no pacote, o amido acompanha bem uma rotina de produção intensa, servindo tanto para receitas do dia a dia quanto para o polvilho de bancada em várias encomendas seguidas.\u003c\/p\u003e","brand":"linea verde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746164666562,"sku":"PRDX08517","price":8.49,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/fc043b452f7341539e86cc77f2f09b7a.jpg?v=1728159558"},{"product_id":"chocolate-zero-acucar-ao-leite-250g-linea","title":"CHOCOLATE ZERO AÇÚCAR AO LEITE 250G - LINEA","description":"\u003ch2\u003eO chocolate sem açúcar que garante opção na vitrine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChocolate zero açúcar ao leite 250g Linea\u003c\/strong\u003e é um chocolate ao leite sem adição de açúcar, pensado pra quem busca essa opção específica na hora de montar o cardápio de doces ou compor a prateleira da loja. A embalagem de 250g atende tanto o consumo direto quanto o uso como ingrediente em receitas que pedem esse tipo de chocolate. É uma alternativa pra quem monta um mix de produtos com opções variadas de composição, sem alterar o restante da linha de doces oferecida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSabor de chocolate ao leite sem açúcar adicionado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor não levar açúcar adicionado, o perfil de doçura desse chocolate tende a ser diferente do chocolate ao leite tradicional, com o sabor de cacau e leite aparecendo de forma mais direta. Essa característica interessa a quem busca uma opção específica de composição para servir ao lado de outros doces, ampliando a variedade de escolha sem depender só do chocolate convencional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUso como barra ou como ingrediente de receita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO chocolate pode ser consumido direto em barra ou derretido para uso em receitas, seguindo o mesmo cuidado de derretimento em banho-maria que qualquer chocolate exige, evitando contato direto com água ou vapor em excesso. Vale testar a receita antes de produzir em volume, já que a ausência de açúcar pode mudar o comportamento do chocolate em comparação com uma receita pensada para chocolate tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eConsumo direto em barra, como opção específica de composição\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUso derretido em receitas de bolo e sobremesa que pedem esse tipo de chocolate\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de doces destinados a um público que busca essa opção\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eComposição de mix de produtos na vitrine, ampliando a variedade oferecida\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde em local seco e fresco, ao abrigo de luz e calor, com a embalagem bem fechada após aberta, para preservar a textura e o sabor da barra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom 250g na embalagem, o chocolate atende bem tanto o teste pontual de receita quanto a composição de um mix de produtos para quem quer diversificar a oferta.\u003c\/p\u003e","brand":"LINEA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746165354690,"sku":"PRDX00797","price":49.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/6d669255a71b5b8ae91905341c7fa925.jpg?v=1728159714"},{"product_id":"chocolate-zero-acucar-meio-amargo-250g-linea","title":"CHOCOLATE ZERO AÇÚCAR MEIO AMARGO 250G - LINEA","description":"\u003ch2\u003eChocolate meio amargo sem adição de açúcar para receitas especiais\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChocolate zero açúcar meio amargo 250g\u003c\/strong\u003e da Linea é voltado para quem atende clientes que buscam sobremesas sem adição de açúcar, sem abrir mão do sabor de chocolate meio amargo na receita. A embalagem de 250g é indicada para uso em pequenas produções e testes de receita, ou para compor um cardápio de doces especiais ao lado das opções tradicionais da confeitaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSabor e textura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor ser meio amargo, o chocolate traz sabor mais intenso e menos doce, o que equilibra bem recheios e coberturas que já levam outros ingredientes adocicados. O perfil meio amargo também contrasta bem com frutas e cremes mais suaves, dando profundidade de sabor sem deixar o doce enjoativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTrabalho na cozinha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDerreta em banho-maria, mexendo aos poucos até ficar homogêneo, ou em micro-ondas em intervalos curtos para evitar queima. Como qualquer chocolate com manteiga de cacau, o resultado mais brilhante e com boa quebra depende de um processo de temperagem antes de moldar ou usar como cobertura fina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBombons e trufas para cardápio sem açúcar\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de bolo para clientes com restrição\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de torta meio amarga\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMousse de chocolate especial\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDecoração em lascas para sobremesas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBrigadeiro sem adição de açúcar\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase para ganache de recheio\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde em local seco e fresco, longe de luz direta e de odores fortes, com a embalagem bem fechada para manter o chocolate estável até o próximo uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom 250g por embalagem, o chocolate é indicado para quem quer testar ou manter uma linha especial no cardápio sem comprometer o giro dos demais chocolates da produção.\u003c\/p\u003e","brand":"LINEA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746165387458,"sku":"PRDX00796","price":49.89,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/72e52ad46624c99410114e6bc40501b4.jpg?v=1728159718"},{"product_id":"chococlate-zero-acucar-branco-250g-linea","title":"CHOCOCLATE ZERO AÇÚCAR BRANCO 250G - LINEA","description":"\u003ch2\u003eChocolate branco sem açúcar para atender quem restringe doce\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChococlate Zero Açúcar Branco\u003c\/strong\u003e é um chocolate branco formulado sem adição de açúcar, pensado para quem confeita e precisa oferecer opções diet ou light na vitrine. Vem em embalagem de 250g e atende tanto o confeiteiro que já trabalha com uma linha de produtos para restrição de açúcar quanto o consumidor final que busca esse tipo de doce. É um chocolate branco no formato tradicional, usado como qualquer chocolate branco convencional em receitas de confeitaria.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO mesmo papel do chocolate branco, sem o açúcar comum\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor ser um chocolate branco zero açúcar, ele mantém a proposta de sabor amanteigado e cor clara que caracteriza essa categoria, servindo de base para recheios, coberturas e decorações onde normalmente entraria um chocolate branco tradicional. Isso permite montar produtos diet\/light sem abrir mão da aparência clássica de um doce com chocolate branco, o que ajuda na hora de apresentar a peça na vitrine ao lado dos demais doces.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDerretimento em banho-maria para manter o controle\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComo qualquer chocolate branco, o ideal é derreter em banho-maria, com atenção para não deixar entrar água ou vapor em excesso, o que compromete a fluidez do chocolate. Esse cuidado no derretimento é ainda mais importante em chocolates formulados sem açúcar comum, já que a textura final depende de um derretimento controlado e uniforme antes de moldar ou cobrir o doce.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de bolos e doces para clientes com restrição de açúcar\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheios de bombons e trufas na linha diet\/light\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDecoração de sobremesas que pedem chocolate branco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase para ganaches brancas sem açúcar\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBanho de frutas e petit fours para cardápio especial\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eComplemento de sobremesas na vitrine de produtos diet\/light\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuarde em local seco e fresco, longe de luz direta e de odores fortes, com a embalagem bem fechada depois de aberta. Esse cuidado evita que o chocolate absorva cheiro de outros insumos guardados perto e mantém a qualidade até o uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa embalagem de 250g, o Chococlate Zero Açúcar Branco atende bem quem já tem uma linha diet\/light fixa no cardápio e precisa de reposição de mercadoria regular desse item.\u003c\/p\u003e","brand":"LINEA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746165420226,"sku":"PRDX07755","price":51.69,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/bd5a26bf39441ad9f690c92c1c7eaf68.jpg?v=1728159723"},{"product_id":"adocante-dietetico-em-po-100-xilitol-300g-linea","title":"ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ 100% XILITOL 300G - LINEA","description":"\u003ch2\u003eAdoçante em pó para substituir o açúcar nas receitas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eAdoçante Dietético em Pó 100% Xilitol\u003c\/strong\u003e da Linea vem em pote de 300g e é usado por quem precisa reduzir o uso de açúcar tradicional em receitas doces, mantendo o preparo dentro da rotina normal da cozinha. É procurado tanto por quem cozinha em casa para dietas específicas quanto por confeiteiros que atendem pedidos de clientes com essa restrição.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComo se comporta na receita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor se apresentar em pó, o adoçante se incorpora às receitas da mesma forma que o açúcar granulado, dissolvendo-se em massas, cremes e caldas ao longo do preparo. Essa característica facilita a substituição em receitas já conhecidas, sem exigir mudança na forma de misturar os ingredientes. O resultado depende da receita específica, por isso vale testar a proporção antes de produzir em volume maior.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUso na cozinha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO pote fecha bem, o que ajuda a manter o pó seco e livre de umidade entre um uso e outro. Por ser um ingrediente concentrado em função adoçante, costuma ser usado em quantidades menores do que se imagina à primeira vista, o que reforça a importância de ajustar aos poucos até acertar o ponto da receita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBolos e biscoitos preparados para dietas com restrição de açúcar\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCremes e mousses de sobremesa sem açúcar tradicional\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCaldas e coberturas para receitas com essa restrição\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBebidas quentes e frias que pedem adoçante em pó\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheios de tortas e doces sob encomenda para esse público\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde em local seco, ao abrigo de umidade, com o pote bem fechado após cada uso, para manter o pó solto e fácil de dosar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom 300g por pote, o adoçante acompanha o preparo de receitas pontuais ou a produção regular de quem atende esse público com frequência.\u003c\/p\u003e","brand":"LINEA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746165452994,"sku":"PRDX05858","price":49.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/28a84d4c4467581404331cb136c53905.jpg?v=1728159727"},{"product_id":"barra-de-chocolate-gourmet-meio-amargo-diet-1-01kg-ritzmann","title":"CHOCOLATE GOURMET MEIO AMARGO 56% CACAU ZERO AÇUCAR 1,01KG - RITZMANN","description":"\u003ch2\u003e🍫 Chocolate Amargo 56% Cacau Zero Açúcar – Ritzmann\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescrição\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChocolate Amargo 56% Cacau Zero Açúcar Ritzmann\u003c\/strong\u003e foi desenvolvido para quem busca sabor intenso com isenção de açúcares, sem abrir mão da verdadeira experiência do chocolate nobre.\u003cbr\u003eElaborado com \u003cstrong\u003e100% manteiga de cacau\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esem adição de açúcar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esem leite\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esem soja\u003c\/strong\u003e, é adoçado com \u003cstrong\u003emaltitol\u003c\/strong\u003e, garantindo equilíbrio entre dulçor e notas marcantes de cacau.\u003cbr\u003eCom textura cremosa, fluidez ideal e derretimento uniforme, é perfeito para aplicações profissionais que exigem \u003cstrong\u003equalidade, pureza e estabilidade térmica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDiferenciais\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% manteiga de cacau\u003c\/strong\u003e (sem gordura vegetal hidrogenada)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSem adição de açúcar\u003c\/strong\u003e – adoçado com \u003cstrong\u003emaltitol\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReceita sem leite** e sem soja (**Pode conter traços de leite)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e56% de cacau\u003c\/strong\u003e – sabor intenso com amargor suave e dulçor equilibrado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura cremosa e fluidez uniforme\u003c\/strong\u003e, ideal para moldagens e coberturas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato em lascas\u003c\/strong\u003e, que facilita o derretimento e o manuseio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução nacional com padrão europeu de qualidade\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAplicações\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIndicado para \u003cstrong\u003ebombons, barras, ovos de Páscoa, ganaches, mousses, sobremesas e preparações funcionais ou sem açúcar adicionado.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal para \u003cstrong\u003econfeiteiros, chocolatiers e padarias\u003c\/strong\u003e que desejam oferecer produtos gourmet e saudáveis, com sabor autêntico de cacau.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eModo de uso (Temperagem)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eEtapa\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e1. Derreter\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e48 °C – 50 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e2. Resfriar (temperar)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e28,5 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e3. Trabalhar\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e31,5 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica Ritzmann:\u003c\/strong\u003e como usamos manteiga de cacau pura (sem gordura substituta), evite trabalhar no limite superior da faixa. Ambiente ideal de trabalho: \u003cstrong\u003e20 °C – 22 °C\u003c\/strong\u003e, com o molde na mesma temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArmazenagem:\u003c\/strong\u003e 16 °C – 20 °C, local seco, protegido da luz e de odores fortes.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMassa de cacau, manteiga de cacau, edulcorante maltitol (INS 965), emulsificantes lecitina de girassol (INS 322) e polirricinoleato de poliglicerol (INS 476) e aromatizante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALÉRGICOS: PODE CONTER DERIVADOS DE LEITE.\u003c\/strong\u003e NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eInformação Nutricional\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePorções por embalagem: 40 porções\u003cbr\u003ePorção: 25 g (1 colher de sopa)\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003e100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003e25 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003e%VD*\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético (kcal)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e489\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e122\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidratos (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,7\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,2\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAçúcares totais (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAçúcares adicionados (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,4\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras totais (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e37\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,2\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras saturadas (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,5\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras trans (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibras alimentares (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,7\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSódio (mg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eApresentação\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDisponível em \u003cstrong\u003elascas de 1,01 kg\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e2,02 kg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Confeitar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44798941855938,"sku":"PRDX04761","price":125.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/ChatGPT_Image_4_de_ago._de_2026_01_42_29.png?v=1785818573"},{"product_id":"10845-cocada-cremosa-branca-1-28kg-sococo","title":"COCADA CREMOSA BRANCA 1,28KG -  SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eA cocada branca cremosa pronta para a vitrine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCocada cremosa branca 1,28kg\u003c\/strong\u003e é uma base cremosa de cocada tradicional, sem o ponto queimado, pensada para quem produz cocada pronta para venda sem precisar cozinhar o doce do zero. O sabor mais claro de coco e açúcar é o clássico da cocada branca, o que atende quem prefere um doce menos caramelizado que a versão queimada. É indicada para docerias e confeiteiros que vendem cocada individual ou em fatias.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO resultado que ela entrega\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO ponto cremoso já vem pronto na base, o que garante uma cocada macia, sem pedaços ressecados ou textura arenosa, com o sabor de coco em destaque, sem a nota de caramelo da versão queimada. Esse resultado mais suave agrada quem busca o sabor tradicional de cocada branca, equilibrado entre doçura e coco, sem depender do controle manual do ponto de açúcar que o preparo do zero exige.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade no preparo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor já vir pronta como base cremosa, o produto reduz etapas de preparo, já que dispensa cozinhar calda de açúcar com coco até o ponto certo. Isso padroniza o resultado entre um lote e outro e agiliza a produção de cocada para quem vende em maior volume, mantendo o sabor tradicional de coco que caracteriza a cocada branca.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCocada cremosa individual para vitrine\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCocada de forma cortada em pedaços para venda\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de tortas e bolos com sabor de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase para docinhos de festa com sabor de cocada branca\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSobremesas de colher com cocada cremosa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de sobremesas geladas com toque de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO ideal é manter o produto bem fechado, em local fresco e ao abrigo de luz e calor, o que ajuda a preservar a cremosidade e o sabor de coco até o momento de finalizar o doce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO pacote de 1,28kg acompanha bem a produção de cocada em maior volume, garantindo base suficiente para vários lotes sem interromper a rotina da cozinha.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44874124853442,"sku":"PRDX10845","price":35.89,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/46da75f978ed0035439d2e45f0206237.jpg?v=1737051503"},{"product_id":"10847-chocolate-ao-leite-moedas-malchoc-m-barry-callebaut-csm-q34mal-br86b","title":"CHOCOLATE AO LEITE MOEDAS MALCHOC-M BARRY CALLEBAUT 1.010kg CSM-Q34MAL-BR86B","description":"\u003ch2\u003eMoedas de chocolate ao leite prontas para render\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChocolate ao Leite Moedas Malchoc-M\u003c\/strong\u003e, da Barry Callebaut, chega em formato de moedas para agilizar o dia a dia de quem trabalha com grandes volumes de produção. O formato fracionado em moedas facilita a pesagem exata da quantidade necessária para cada receita, sem precisar picar barra. É voltado para confeiteiros e chocolatiers que buscam agilidade no derretimento e constância de sabor lote após lote.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSabor e textura de chocolate ao leite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO perfil de chocolate ao leite entrega doçura equilibrada com notas lácteas, um sabor reconhecido pelo consumidor final e versátil para compor receitas doces do dia a dia até peças mais elaboradas de vitrine. A textura em moedas mantém a mesma qualidade de derretimento de uma barra tradicional, resultando em brilho e corpo adequados para cobertura e recheio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTrabalhando as moedas na cozinha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO formato em moedas facilita o derretimento em banho-maria ou micro-ondas, já que as peças pequenas aquecem de forma mais uniforme do que uma barra inteira. Essa praticidade reduz o tempo de preparo antes de partir para a temperagem, etapa que garante o brilho e a quebra característicos do chocolate temperado corretamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de bombons e trufas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBanho de brigadeiros e docinhos de festa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolos e tortas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eModelagem de ovos de Páscoa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGanaches para recheio e cobertura\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDecoração de sobremesas em vitrine\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMantenha em local seco e fresco, protegido da luz e de odores fortes, com a embalagem bem fechada entre um uso e outro para preservar a qualidade das moedas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom 1,010kg de moedas prontas para pesar e derreter, a produção da semana ganha ritmo sem etapas extras de preparo.\u003c\/p\u003e","brand":"BARRY CALLEBAUT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45167307030722,"sku":"PRDX10847","price":159.89,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/113db6fe0931370db05e2043ae62ad72.jpg?v=1749495024"},{"product_id":"11373-drageado-amendoa-com-chocolate-diet-2-1kg-ritzmann","title":"DRAGEADO AMÊNDOA COM CHOCOLATE DIET 2,1KG - RITZMANN","description":"11373 DRAGEADO AMÊNDOA COM CHOCOLATE DIET 2,1KG - RITZMANN","brand":"RITZMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45169252630722,"sku":"PRDX11373","price":229.89,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/b924d03c05ba62fb0ab742d0beaa1bde.jpg?v=1749566106"},{"product_id":"11372-drageado-avela-com-chocolate-diet-2-1kg-ritzmann","title":"DRAGEADO AVELÃ COM CHOCOLATE DIET 2,1KG - RITZMANN","description":"11372 DRAGEADO AVELÃ COM CHOCOLATE DIET 2,1KG - RITZMANN","brand":"RITZMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45169279271106,"sku":"PRDX11372","price":239.89,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/3fe67b05a7e2c4bbcfc7be8d4ce3b25b.jpg?v=1749566651"},{"product_id":"11374-drageado-cranberry-com-chocolate-70-2-1kg-ritzmann","title":"DRAGEADO CRANBERRY COM CHOCOLATE 70%2,1KG - RITZMANN","description":"11374 DRAGEADO CRANBERRY COM CHOCOLATE 70%2,1KG - RITZMANN","brand":"RITZMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45169288937666,"sku":"PRDX11374","price":199.89,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/792cbf9934e0209aa019d13e3419fd4a.jpg?v=1749567117"},{"product_id":"11371-drageado-banana-com-chocolate-diet-2-1kg-ritzmann","title":"DRAGEADO BANANA COM CHOCOLATE DIET 2,1KG - RITZMANN","description":"11371 DRAGEADO BANANA COM CHOCOLATE DIET 2,1KG - RITZMANN","brand":"RITZMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45169589059778,"sku":"PRDX11371","price":219.89,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/b1b30cf6c7963d9381d12b8c4866ecad.jpg?v=1749575287"},{"product_id":"01717-farinha-de-amendoim-torrado-e-sem-acucar-1-01kg-daal","title":"FARINHA DE AMENDOIM TORRADO E SEM AÇÚCAR 1,01KG - DAAL","description":"\u003ch2\u003eA farinha de amendoim que dá corpo a recheios e massas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarinha de amendoim torrado e sem açúcar 1,01kg Daal\u003c\/strong\u003e é feita a partir de amendoim torrado, moído em farinha, sem adição de açúcar, o que a torna uma base versátil para quem quer incorporar sabor de amendoim em receitas doces sem depender de uma pasta pronta adocicada. É indicada para confeiteiros e doceiros que preparam recheios, massas e coberturas com esse sabor como protagonista.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor concentrado de amendoim torrado\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor ser feita com amendoim torrado, a farinha carrega o aroma tostado característico direto para a receita, reforçando o sabor de amendoim sem depender de outros ingredientes para isso. Como não leva açúcar, o ponto de doçura da preparação final fica sob controle de quem está confeitando, o que facilita ajustar cada receita ao gosto da encomenda.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade no preparo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA farinha se incorpora bem a massas de bolo, recheios cremosos e coberturas, bastando misturar à base já em preparo até distribuir o sabor de forma uniforme. Por ser seca e moída fina, dissolve-se com facilidade em cremes e pastas, sem deixar pedaços grandes de amendoim na mordida.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheios de bolo e tortas com sabor de amendoim\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMassas de biscoito e cookies amanteigados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCremes e mousses com toque de amendoim torrado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase para paçoca e doces à base de amendoim\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura ou finalização de brigadeiros e trufas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eComposição de barras e granolas doces\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuarde a farinha em recipiente fechado, em local seco e fresco, protegida de umidade que possa comprometer a textura do pó.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 1,01kg por embalagem, a farinha acompanha bem uma produção regular de recheios e massas com sabor de amendoim, facilitando o giro da loja para quem usa o ingrediente com frequência.\u003c\/p\u003e","brand":"DAAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45173462106306,"sku":"PRDX01717","price":17.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/47d9fc568cae86c9bf69d507cac2de5c.jpg?v=1749642403"},{"product_id":"11442-doce-de-amendoim-pacoca-rolha-225g-daal","title":"DOCE DE AMENDOIM PAÇOCA ROLHA 225G - DAAL","description":"\u003ch2\u003ePaçoca rolha que resgata o clássico sabor de amendoim para a bomboniere\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eDoce de amendoim paçoca rolha\u003c\/strong\u003e é um doce de amendoim no formato rolha, pronto para revenda em bomboniere, festa e ponto de doces variados. Com peso de 225g por unidade, entra bem em cestas de doces, mesa de guloseimas e sortimento de loja que trabalha com doces regionais de amendoim. É o tipo de item que completa a oferta de doces ao lado de balas e confeitos, sem precisar de nenhum preparo antes da venda.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO sabor de amendoim que já vem pronto para a prateleira\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor já vir pronta para consumo, a paçoca rolha entra direto na composição da bomboniere ou da cesta de doces, sem gasto de tempo de bancada. O formato rolha facilita a organização em potes e expositores, além de deixar a porção individual visível para quem está montando o mix de produtos da vitrine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ecomposição de bomboniere e mesa de doces em festas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003esortimento de loja de doces regionais\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ekit de lembrancinha com doces variados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003erevenda avulsa em ponto de venda de guloseimas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ecomplemento de cesta de presente com doces variados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eManter em local seco e fresco, ao abrigo de luz e umidade, ajuda a preservar a textura da paçoca até o momento da venda ou do consumo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO peso de 225g por unidade facilita calcular quantas rolhas entram em cada cesta ou sortimento, mantendo o giro da loja organizado por peso e não por contagem avulsa.\u003c\/p\u003e","brand":"DAAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45173462171842,"sku":"PRDX11442","price":13.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/866bc66a3de95d46db95229e3e73b045.jpg?v=1749642405"},{"product_id":"11191-adocante-culinario-sucralose-400g-linea","title":"ADOÇANTE CULINÁRIO SUCRALOSE 400G - LINEA","description":"\u003ch2\u003eDoçura sem açúcar para receitas de precisão\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAdoçante culinário sucralose 400g\u003c\/strong\u003e da Linea é a opção para substituir o açúcar em preparações doces sem abrir mão do sabor adocicado que a receita pede. Em pó, à base de sucralose, é indicado para quem atende clientes que buscam opções diet\/light na confeitaria e para o profissional que quer ampliar o cardápio com alternativas ao açúcar tradicional. A embalagem de 400g atende produções recorrentes desse tipo de linha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComo ele se comporta na receita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor ser um adoçante culinário à base de sucralose, ele é formulado para uso em preparações que vão ao forno, ao fogo ou à geladeira, diferente de adoçantes de mesa voltados só para bebidas. Isso dá mais liberdade para adaptar receitas doces tradicionais para a linha diet\/light sem reformular todo o processo de produção, mantendo o sabor adocicado esperado pelo cliente que evita açúcar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBolos e tortas da linha diet\/light, substituindo parte ou todo o açúcar da receita\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCremes e recheios adocicados para o público que evita açúcar\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCaldas e coberturas mais leves para sobremesas específicas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBiscoitos e cookies de linha funcional\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMousses e pudins adaptados para dietas com restrição de açúcar\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBebidas quentes e frias preparadas na confeitaria, como cafés especiais e chás\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMantenha a embalagem bem fechada, em local seco e fresco, longe de umidade e de odores fortes que possam ser absorvidos pelo pó, garantindo que o produto preserve suas características até o uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs 400g rendem para incorporar aos poucos essa linha diet\/light no cardápio, sem comprometer o ritmo de quem já produz em escala.\u003c\/p\u003e","brand":"LINEA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45173566275778,"sku":"PRDX11191","price":62.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/c4c60ab590169fbd4caa5b9c1f79192f.jpg?v=1749645429"},{"product_id":"1701-cocada-cremosa-de-coco-branco-335g-sococo","title":"COCADA CREMOSA DE COCO BRANCO 335G - SOCOCO","description":"\u003ch2\u003eO recheio de coco pronto que rende encomenda inteira\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCocada Cremosa de Coco Branco Sococo\u003c\/strong\u003e chega pronta para uso, no formato pote, e cumpre o papel de recheio e acompanhamento em preparações doces variadas. É pensada para a confeiteira que quer o sabor da cocada caseira sem passar pelo processo de cozinhar a polpa de coco do zero. Serve tanto para quem monta docinho de vitrine quanto para quem prepara sobremesas para festa e encomenda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCremosidade que sustenta o recheio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA textura cremosa da cocada facilita espalhar entre camadas de bolo ou tortas sem escorrer, e o sabor de coco fica presente sem se perder debaixo de outros ingredientes da receita. Por já vir pronta, ela mantém consistência uniforme de pote a pote, o que ajuda a repetir o mesmo padrão de recheio em produções grandes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePraticidade na bancada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor ser um produto já finalizado, dispensa etapas de cozimento e reduz o tempo de preparo de sobremesas que levam cocada como componente. Funciona tanto aberta direto no pote para consumo quanto incorporada como camada de recheio, sem exigir ajuste de textura antes do uso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eConsumo direto como doce de colher\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolos e tortas de camadas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCombinação clássica com queijo em tábua de doces\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura ou acompanhamento de sorvetes\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase para outros doces à base de coco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMantenha a embalagem bem fechada, em local seco, fresco e livre de odores fortes, já que produtos à base de coco absorvem cheiro do ambiente com facilidade. Depois de aberto o pote, siga a orientação de conservação indicada no rótulo do produto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePolpa de coco, açúcar, glucose e sal, conservadores INS 202 e INS 223.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo pote de 335g, a cocada rende para intercalar entre diferentes receitas da semana sem precisar preparar a base do zero a cada encomenda.\u003c\/p\u003e","brand":"SOCOCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45181811294402,"sku":"PRDX01701","price":9.49,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/37366fc56bf3a034f0804402285fc7a9.jpg?v=1749833473"}],"url":"https:\/\/amoconfeitar.com.br\/collections\/produtos-naturais-funcionais.oembed","provider":"Confeitar","version":"1.0","type":"link"}