{"title":"Recheios e Coberturas","description":"","products":[{"product_id":"1366-doce-de-leite-puro-balde-9-8kg-aurea","title":"DOCE DE LEITE PURO BALDE 9,8KG - ÁUREA","description":"\u003ch2\u003eO doce de leite que sustenta recheio e cobertura em volume\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eDoce de Leite Puro\u003c\/strong\u003e, da Áurea, é o insumo usado como recheio, cobertura ou base de outras receitas em produções que precisam de sabor de doce de leite em quantidade, sem depender de cozinhar o próprio doce na panela. Vendido em balde de 9,8kg, ele é indicado para docerias, confeitarias e produções de bolo que consomem esse insumo com frequência e preferem comprar em volume maior para não interromper a rotina com reposições curtas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConsistência que facilita recheio e acabamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUm doce de leite com textura estável rende mais controle na hora de rechear bolo, tortas e docinhos, porque mantém a espessura sem escorrer da camada nem endurecer demais para espalhar. Essa estabilidade também ajuda quando o doce de leite é usado como base de outras receitas, como brigadeiro de doce de leite ou cobertura de bolo, porque o resultado final não varia muito de lote a lote.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolos, tortas e tortas geladas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de bolo de rolo e rocambole\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase para brigadeiro e trufas de doce de leite\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de docinhos de festa e bem-casados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAcompanhamento de panqueca, waffle e crepe doce\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de sonhos, roscas e outros pães doces\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDepois de aberto, o balde deve ser bem fechado entre um uso e outro e mantido em local adequado, para preservar a textura ao longo do consumo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO balde de 9,8kg acompanha produções de maior volume, encaixando várias fornadas de recheio sem precisar repor o insumo com tanta frequência durante a semana de produção.\u003c\/p\u003e","brand":"ÁUREA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44742171590850,"sku":"PRDX01366","price":284.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/113a10f4b543388efbc134234c6cfb24.png?v=1727898452"},{"product_id":"1364-doce-de-leite-puro-balde-4-5kg-aurea","title":"DOCE DE LEITE PURO BALDE 4,5KG - ÁUREA","description":"\u003ch2\u003eDoce de leite cremoso pronto para recheio e cobertura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eDoce de Leite Puro\u003c\/strong\u003e é o insumo usado como recheio, cobertura e camada de sabor em bolos, tortas, bomboniere e sobremesas que pedem aquele sabor tradicional de doce de leite. Vendido em balde de 4,5kg, ele é pensado para docerias, confeitarias e produções que trabalham com volume constante de recheio ao longo da semana, evitando reposições frequentes de embalagens menores.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor e cremosidade que sustentam o recheio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUm doce de leite com boa cremosidade espalha com facilidade entre as camadas do bolo, sem escorrer nem endurecer depois de montado, o que mantém o corte limpo na hora de servir. O sabor concentrado de doce de leite tradicional funciona tanto puro, como recheio único, quanto combinado com outros cremes, dando profundidade de sabor a receitas que vão do bolo simples ao doce mais elaborado de vitrine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade na produção diária\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor vir pronto para uso, o doce de leite dispensa etapas de preparo próprio, o que agiliza o momento de rechear bolos e montar sobremesas em dias de produção corrida. Isso permite direcionar o tempo da cozinha para o acabamento e a decoração, etapas que costumam pesar mais na percepção de qualidade do cliente final.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolos de andar e bolos de aniversário\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de tortas doces e sobremesas de vitrine\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bombons e docinhos de colher\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase de sabor para brigadeiros e trufas de doce de leite\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada de sabor em cheesecakes e cremes montados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAcompanhamento de panquecas e crepes doces vendidos por encomenda\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMantenha o balde fechado em local seco e fresco, longe de calor direto e de odores fortes que possam ser absorvidos pelo produto, reabrindo apenas a quantidade necessária para cada preparo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOs 4,5kg do balde acompanham bem a rotina de quem rechea bolos e docinhos todos os dias, sem parar a produção para repor o recheio no meio da semana.\u003c\/p\u003e","brand":"ÁUREA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44742171656386,"sku":"PRDX01364","price":139.89,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/d33ec3c25a58aa8a40da78c1f34880a6.jpg?v=1727898455"},{"product_id":"1782-doce-de-leite-puro-950g-aurea","title":"DOCE DE LEITE PURO 950G - ÁUREA","description":"\u003ch2\u003eDoce de leite puro para recheio e cobertura do dia a dia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eDoce de Leite Puro Áurea\u003c\/strong\u003e é um creme pronto para uso direto em recheio, cobertura e sobremesa, sem precisar passar pelo cozimento tradicional do leite com açúcar. Vem em embalagem de 950g, pensada para quem produz bolo, torta e doces em volume moderado e quer ter o insumo pronto disponível na bancada. É a opção de quem fecha receita de bolo de rolo, torta doce de leite ou qualquer sobremesa que peça esse sabor como base.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConsistência pronta para render trabalho\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor já vir pronto, o doce de leite entrega uma consistência estável para untar, rechear ou finalizar sem precisar ajustar ponto no fogão. Isso ajuda a manter o mesmo resultado entre um lote e outro de bolo ou torta, já que a variável do cozimento caseiro sai da equação. Para quem trabalha com receita fechada, esse padrão facilita repetir a mesma qualidade em pedidos diferentes ao longo da semana.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolo de rolo e bolo simples\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de torta doce de leite\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada de recheio em bolo de andar\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase para brigadeiro de doce de leite\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bombom e trufa de doce de leite\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de sobremesa em taça e panqueca doce\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuarde a embalagem fechada em local seco e fresco, longe de calor direto, e observe a validade indicada na embalagem depois de aberta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 950g por embalagem, o doce de leite rende para uma produção de porte pequeno a médio, sendo simples ter mais de uma unidade disponível quando a semana pede volume maior de recheio.\u003c\/p\u003e","brand":"ÁUREA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44742171689154,"sku":"PRDX01782","price":29.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/ab27fa65c33d01d0d14b204a729296ea.jpg?v=1727898459"},{"product_id":"2151-recheio-cremoso-pronto-sabor-goiaba-1-01kg-aurea","title":"RECHEIO CREMOSO PRONTO SABOR GOIABA 1,01KG - ÁUREA","description":"\u003ch2\u003eO recheio de goiaba pronto que agiliza a produção\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eRecheio cremoso pronto sabor goiaba\u003c\/strong\u003e, da Áurea, chega em textura cremosa e já pronto para uso, sem precisar cozinhar ou ajustar consistência antes de rechear. Vendido em balde de 1,01kg, é indicado para quem produz em volume e precisa de agilidade entre uma etapa e outra da montagem. É a opção para substituir o preparo caseiro de goiabada ou compota nos dias de produção mais corrida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSabor e textura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO sabor de goiaba vem marcante e a textura cremosa se espalha bem sobre massas e recheios, sem escorrer nem empapar a base quando aplicado em camada regular. Essa cremosidade facilita tanto o recheio de bolos fatiados quanto o preenchimento de doces individuais, mantendo a fatia coesa na hora do corte. É um sabor clássico que combina com queijo e com massas amanteigadas, um encontro que já é consagrado na confeitaria brasileira.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePraticidade na produção\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor já vir pronto, dispensa a etapa de cozinhar a fruta, ajustar açúcar ou esperar esfriar antes de rechear, o que reduz o tempo entre o preparo da massa e a montagem final. Isso ajuda especialmente em dias de produção grande, quando cada etapa poupada faz diferença no cronograma de entrega. Basta abrir o balde e aplicar com saco de confeitar ou espátula, direto na camada de recheio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBolo de goiabada com queijo, recheado em camadas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTorta doce com base de massa amanteigada\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSonhos e bombas recheados com sabor de goiaba\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDoces individuais tipo docinho de festa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de torta gelada sabor goiaba\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de rocambole doce\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMantenha a embalagem bem fechada, em local seco e fresco, longe de luz e calor direto, para preservar a cremosidade original do recheio até o uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom 1,01kg no balde, o rendimento cobre uma produção de porte médio, o suficiente para rechear vários bolos ou uma leva de doces individuais na mesma sessão de trabalho.\u003c\/p\u003e","brand":"ÁUREA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44742171754690,"sku":"PRDX02151","price":16.79,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/c068d5ca654d08fdda28f9fad9464bed.png?v=1727898464"},{"product_id":"5459-doce-de-leite-puro-em-bisnaga-1-01kg-aurea","title":"5459 DOCE DE LEITE PURO EM BISNAGA 1,01KG - ÁUREA","description":"\u003ch2\u003eDoce de leite em bisnaga pronto para aplicar direto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eDoce de Leite Puro em Bisnaga Áurea\u003c\/strong\u003e é um creme pronto para uso, embalado em bisnaga, o que facilita aplicar direto sobre a peça sem precisar transferir o produto para outro recipiente antes de usar. Vem em embalagem de 1,01kg, indicada para quem finaliza panqueca, crepe, waffle ou sobremesa em taça na frente do cliente ou em produção rápida de balcão. A embalagem em bisnaga também ajuda a controlar a quantidade aplicada em cada porção sem sujar a bancada.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicação direta que agiliza o balcão\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNuma produção de balcão, onde a peça é finalizada na hora, ter o doce de leite pronto para esguichar direto do bico da bisnaga elimina a etapa de passar para uma colher ou saco de confeitar antes de usar. Isso agiliza o atendimento em momentos de fluxo maior, como horário de pico numa creperia ou banca de doces, além de manter a quantidade aplicada mais uniforme entre um pedido e outro.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de panqueca e crepe na hora\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de waffle e sobremesa em taça\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de churros e crepe recheado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada de recheio em bolo de andar\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de casquinha e sorvete no copo\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bombom e trufa de doce de leite\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuarde a bisnaga fechada em local seco e fresco, longe de calor direto, e observe a validade indicada na embalagem depois de aberta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 1,01kg por bisnaga, o produto rende para uma rotina de balcão de porte médio, sendo prático repor mais uma unidade quando o fluxo de atendimento aumenta.\u003c\/p\u003e","brand":"ÁUREA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44742171885762,"sku":"PRDX05459","price":28.69,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/f150df50b5f84dccedb81360793f6cca.jpg?v=1727898468"},{"product_id":"7957-doce-de-soro-de-leite-tradicional-1kg-aurea","title":"DOCE DE SORO DE LEITE TRADICIONAL 1KG - ÁUREA","description":"\u003ch2\u003eCremosidade doce que rende recheio e cobertura o dia todo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoce de Soro de Leite Tradicional 1kg\u003c\/strong\u003e da Áurea é o clássico doce de leite pensado para quem trabalha em volume na confeitaria e na doçaria. Vem em balde de 1kg, formato que facilita a dosagem direta na produção sem precisar fracionar de embalagens menores. O sabor tradicional entrega aquele gosto de infância que agrada tanto no recheio quanto puro, servido de colher. É item recorrente na lista de compra de quem produz bolo confeitado, torta e sobremesa individual em série.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSabor e textura na receita final\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA textura cremosa e homogênea do doce facilita o espalhamento entre camadas de bolo e o preenchimento de tortas sem escorrer, mantendo a fatia limpa no corte. O sabor tradicional de doce de leite equilibra bem com massas mais neutras, como pão de ló e chiffon, e também sustenta combinações mais elaboradas quando misturado a chocolate ou frutas na hora de montar o recheio. Quem trabalha com brigadeiro gourmet costuma usar esse doce como base para variações de sabor, aproveitando a cremosidade já pronta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUso na produção do dia a dia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor vir em balde, o doce permite retirar a quantidade exata para cada receita sem desperdício, o que ajuda no controle de custo da produção. Ele pode ser usado direto da embalagem, sem necessidade de cozinhar novamente, o que economiza tempo na montagem de encomendas grandes como bolos de casamento e mesas de doces para festa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolo confeitado, entre camadas de massa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de torta doce, espalhada por cima da massa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase para brigadeiro gourmet com variações de sabor\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bombom e trufa artesanal\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAcompanhamento de panqueca e crepe doce\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada de doce em copinho de sobremesa individual\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMantenha o balde fechado em local seco e fresco, longe de calor e umidade excessiva, para preservar a cremosidade até o momento do uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO balde de 1kg acompanha o ritmo de quem produz encomendas médias e grandes durante a semana, sem precisar interromper a produção no meio de um lote.\u003c\/p\u003e","brand":"ÁUREA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44742171918530,"sku":"PRDX07957","price":15.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/37c07c2eeab4d4bc0999c7216cb6bd23.jpg?v=1727898473"},{"product_id":"8110-goiabada-aurea-300g-aurea","title":"GOIABADA ÁUREA 300G  - ÁUREA","description":"\u003ch2\u003eA doçura que dá o toque brasileiro clássico ao recheio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoiabada Áurea 300g\u003c\/strong\u003e é a pasta de fruta usada para dar o sabor tradicional de goiaba a recheios, coberturas e sobremesas que pedem aquele contraste doce e levemente ácido tão conhecido do paladar brasileiro. Em formato de peça compacta de 300g, ela é fácil de fatiar, derreter ou triturar conforme a receita pedir, o que a torna prática tanto para quem produz em pequena escala quanto para quem monta recheios em volume para encomendas maiores.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor que remete à combinação clássica de queijo e goiaba\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA goiabada carrega um sabor concentrado de fruta, doce e com leve acidez, que funciona muito bem equilibrando receitas mais neutras, como massas de bolo branco, recheios de queijo ou cremes de leite. É essa combinação de doce com um toque ácido que sustenta receitas clássicas como romeu e julieta, além de dar personalidade a brigadeiros e ganaches que buscam fugir do sabor só de chocolate ou leite condensado.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComo incorporar a goiabada na receita\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePara usar em recheios e coberturas, a goiabada pode ser amolecida em fogo baixo ou banho-maria até ficar em consistência de creme, facilitando a mistura com outros ingredientes ou a aplicação como camada dentro do bolo. Já em pedaços, ela funciona bem picada dentro de massas ou como recheio visível em tortas e docinhos, mantendo a identidade da fruta em cada mordida.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRomeu e julieta com queijo tipo minas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolo e torta de goiabada\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBrigadeiro e trufa sabor goiabada\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura derretida para bolos brancos\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de pastel e empada doce\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada de sabor em cheesecake\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuarde a goiabada em local seco e fresco, na embalagem fechada, protegida de calor direto e umidade, para manter a consistência firme até o momento do uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOs 300g rendem uma boa quantidade de recheio ou cobertura para um lote médio de bolos ou docinhos, sem precisar abrir uma segunda embalagem no meio da receita.\u003c\/p\u003e","brand":"ÁUREA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44742171951298,"sku":"PRDX08110","price":5.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/11d37e81f15f0f4b452f2908d406c244.jpg?v=1727898477"},{"product_id":"8920-geleia-de-brilho-e-cobertura-neutro-1-01-kg-aurea","title":"GELÉIA DE BRILHO E COBERTURA NEUTRO 1,01 KG - ÁUREA","description":"\u003ch2\u003eO brilho que dá acabamento profissional ao doce pronto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eGeléia de Brilho e Cobertura Neutro\u003c\/strong\u003e, da Áurea, é o produto aplicado por cima de tortas, bolos e frutas para dar aquele brilho de vitrine que sinaliza cuidado no acabamento. Por ser neutra, ela não altera o sabor nem a cor do que está por baixo, servindo tanto para selar frutas frescas quanto para finalizar coberturas e recheios que precisam de proteção contra ressecamento. Vem em embalagem de 1,01kg, pensada para produções que aplicam brilho com regularidade.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAcabamento que prolonga a aparência de recém-feito\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAplicada em camada fina sobre frutas ou cobertura, a geleia neutra cria uma película que retarda o ressecamento da superfície, mantendo a torta ou o bolo com aspecto de recém-montado por mais tempo na vitrine. Esse brilho uniforme também valoriza a fotografia do produto, o que pesa na hora de divulgar encomendas em redes sociais e catálogos digitais.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTorta de frutas frescas com acabamento brilhante\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBolos decorados com frutas selecionadas no topo\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDocinhos e tortinhas individuais para vitrine\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheios que precisam de camada protetora contra ressecamento\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAcabamento de cheesecakes e tortas geladas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de bombons e docinhos que pedem brilho neutro\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComo dosar\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA aplicação costuma ser feita em camada fina, com pincel, direto sobre a superfície já fria do doce, ajustando a quantidade conforme a área a ser coberta e o brilho desejado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO pacote de 1,01kg acompanha uma rotina de produção que aplica brilho com frequência, reduzindo a necessidade de reposição de mercadoria a cada nova fornada de tortas e bolos decorados.\u003c\/p\u003e","brand":"ÁUREA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44742175424706,"sku":"PRDX08920","price":11.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/8920.jpg?v=1738236688"},{"product_id":"5322-recheio-de-caramelo-caramel-fill-5kg-barry-callebaut-fwfz6carax10","title":"RECHEIO DE CARAMELO CARAMEL FILL 5KG - BARRY CALLEBAUT FWFZ6CARAX10","description":"\u003ch2\u003eO caramelo cremoso pronto pra rechear em escala\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eRecheio de Caramelo Caramel Fill\u003c\/strong\u003e é uma pasta de caramelo pronta da Barry Callebaut, feita pra entrar direto no recheio de bombons, macarons, tortas e bolos sem precisar cozinhar caramelo do zero na bancada. A embalagem de 5kg atende quem já roda produção de doces em volume e precisa de um recheio com sabor e textura constantes de um lote pro outro. É a solução de quem quer ganhar tempo de produção sem abrir mão do sabor de caramelo denso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSabor de caramelo denso, textura que segura o recheio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO sabor entrega o caramelo tostado clássico, com corpo suficiente pra não escorrer quando usado como recheio de bombom moldado ou de camada entre massas de bolo. Essa consistência cremosa e estável é o que permite fatiar a sobremesa sem que o recheio vaze pelas bordas, mantendo a apresentação limpa na vitrine. No paladar, funciona bem tanto puro quanto combinado com chocolate ao leite ou amargo na mesma peça.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComo trabalhar na bancada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor já vir pronto, o recheio dispensa cozimento e pode ser usado direto da embalagem, amolecido em temperatura ambiente ou levemente aquecido em banho-maria quando precisar ficar mais fluido pra encher sacos de confeitar. Depois de dosado no molde de bombom ou entre camadas de bolo, ele mantém a textura sem precisar de refrigeração imediata, o que agiliza a montagem de lotes grandes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bombons moldados, junto com uma casca de chocolate nobre\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada de caramelo entre discos de macaron\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolo em camadas, junto com chantilly ou ganache\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnchimento de tortas individuais e mini doces de vitrine\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase de trufa de caramelo, envolta em chocolate temperado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de brownies e cookies recheados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMantenha a embalagem bem fechada em local seco e fresco, longe de calor direto e de odores fortes que possam ser absorvidos pelo recheio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs 5kg da embalagem dão fôlego pra uma produção contínua de bombons e bolos recheados, sem parar o ritmo da cozinha pra preparar caramelo do zero a cada lote.\u003c\/p\u003e","brand":"barry callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44743613087938,"sku":"PRDX05322","price":854.89,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/3d2d18ab7a1f19b408d650ca8b497ce1.jpg?v=1727976225"},{"product_id":"recheio-forneavel-ao-leite-confeiteiro-1-01kg-harald","title":"RECHEIO FORNEÃVEL AO LEITE CONFEITEIRO 1,01KG - HARALD","description":"\u003ch2\u003eO recheio ao leite que aguenta o forno sem perder o ponto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecheio fornejável ao leite confeiteiro 1,01kg Harald\u003c\/strong\u003e é um recheio pronto de chocolate ao leite formulado para suportar temperaturas altas sem derreter ou vazar, diferente de um brigadeiro comum que não aguenta ir ao forno. Indicado para padarias e confeitarias que produzem pães doces, pizzas doces e folhados recheados, ele já vem pronto para uso, sem precisar de nenhum preparo prévio antes de rechear. É a escolha de quem quer o sabor de chocolate ao leite em receitas assadas sem correr o risco de o recheio escorrer durante o forno.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor e textura\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO sabor de chocolate ao leite se mantém presente mesmo depois de passar pelo calor do forno, porque a formulação foi pensada especificamente para resistir a essa etapa sem perder consistência. O resultado é um recheio cremoso por dentro, que não resseca nem endurece demais durante o assamento, mantendo boa untuosidade no corte da peça pronta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTrabalho na cozinha\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor já vir pronto, o recheio entra direto na produção — basta abrir a embalagem e distribuir a quantidade necessária dentro da massa antes de levar ao forno. Não é preciso fazer nenhum ajuste de ponto ou cozimento prévio, o que agiliza bastante a linha de produção em padarias com alto volume de itens assados por dia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePizza doce recheada\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePão doce com recheio de chocolate ao leite\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio e cobertura de bolos\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFolhados e massa folhada recheados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePastéis doces\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFogazzas recheadas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio e cobertura de sobremesas montadas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuarde em local seco e fresco, ao abrigo de luz e calor direto, com a embalagem bem fechada após aberta, para o recheio não ressecar na superfície antes do próximo uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO quilo e pouco rende para uma produção diária de itens assados recheados, sem precisar preparar brigadeiro ou ganache à parte para ir ao forno.\u003c\/p\u003e","brand":"HARALD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44743673643202,"sku":"PRDX08204","price":41.69,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/1ef54d5fc60d829b8aef654fc76c1111.jpg?v=1727981458"},{"product_id":"ganache-sabor-chocolate-ao-leite-melken-1-01kg-harald","title":"GANACHE SABOR CHOCOLATE AO LEITE MELKEN 1,01KG - HARALD","description":"\u003ch2\u003eO caminho mais curto até o brilho espelhado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eGanache Sabor Chocolate ao Leite Melken 1,01kg Harald\u003c\/strong\u003e chega pronta para uso, dispensando a etapa de temperagem que o chocolate em barra normalmente exige antes de virar recheio ou cobertura. Vendida em balde, tem textura cremosa e sabor de chocolate ao leite, servindo tanto para encher quanto para finalizar bolos, tortas e cupcakes com um resultado de aparência elaborada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMenos etapas, mesma consistência\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor já estar pronta, essa ganache elimina a necessidade de bater manteiga com açúcar antes de montar o recheio, reduzindo o número de ingredientes que entram na receita final. A cremosidade se mantém firme o bastante tanto quando aplicada por dentro do bolo quanto quando usada como camada de fora, e a fórmula não leva glúten, ampliando o cardápio para quem atende esse tipo de restrição. O sabor permanece igual de um balde para outro, sem perder a padronização entre lotes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDo aquecimento ao efeito de vidro no bolo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAqueça a ganache em banho-maria ou no micro-ondas até atingir entre 30°C e 35°C, misturando com uma espátula até ficar homogênea antes de aplicar. Para o efeito de bolo espelhado, um breve reaquecimento no micro-ondas deixa a ganache fluida o bastante para ser despejada sobre a peça apoiada numa grade com assadeira embaixo, deixando o excesso escorrer até formar uma camada uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEncher e finalizar bolos e tortas com camada espelhada\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobrir donuts e cupcakes com brilho parelho\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eServir de recheio cremoso em sobremesas variadas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAtender cardápios sem glúten com cobertura de bolo\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDar acabamento de vitrine a peças que pedem brilho intenso\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAçúcar, gordura vegetal, leite em pó, massa de cacau, cacau, emulsificantes: lecitina\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde em ambiente seco, fresco e arejado, sem exposição à luz e longe de qualquer cheiro forte. Uma vez aberta, a embalagem precisa ficar sempre bem fechada para não perder a cremosidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo balde de 1,01kg, essa ganache pronta cobre uma sequência generosa de bolos e tortas sem exigir o passo extra de temperar chocolate a cada nova encomenda.\u003c\/p\u003e","brand":"HARALD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44743674888386,"sku":"PRDX00935","price":46.79,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/6f8f778755d30ccc5e8618bbc960cb65.jpg?v=1727981649"},{"product_id":"ganache-chocolate-branco-melken-1-01kg-harald","title":"GANACHE CHOCOLATE BRANCO MELKEN 1,01KG - HARALD","description":"\u003ch2\u003eA ganache branca pronta que poupa tempo de preparo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eganache de chocolate branco\u003c\/strong\u003e Melken da Harald, em balde de 1,01kg, é o creme pronto para uso indicado para quem quer o sabor suave do chocolate branco com a praticidade de não precisar preparar a ganache do zero. Já vem com a cremosidade e a estabilidade necessárias para recheio ou cobertura, o que reduz etapas na produção sem abrir mão do resultado de uma sobremesa bem trabalhada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA textura que ela entrega no doce final\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSua consistência aveludada acompanha várias técnicas de finalização, servindo tanto para encher camadas de bolo quanto para dar aquele efeito de calda descendo pela lateral da peça, olhando bonito na vitrine. Como o produto já sai pronto do balde, o resultado se repete de um lote para outro sem variação de espessura, o que facilita manter o padrão de aparência e paladar em encomendas que se repetem semana após semana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComo ela entra no preparo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO ponto de uso pede apenas um aquecimento suave, feito em banho-maria ou no micro-ondas dentro de uma faixa moderada de temperatura, seguido de uma boa mexida até a massa ficar lisa e pronta para ser espalhada. Depois disso ela se presta a papéis bem diferentes: pode encher o miolo de um bolo em camadas, servir de acabamento que escorre pela borda, virar o interior de uma trufa ou entrar como camada cremosa dentro de um cupcake, e ainda aceita pedaços de fruta para variar o sabor sem perder a untuosidade original.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamadas internas de bolos e tortas montadas em andares.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEfeito de calda escorrida na lateral de bolos decorados.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eInterior de trufas de chocolate branco.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada cremosa dentro de cupcakes.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio combinado com pedaços de fruta.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAçúcar, gordura vegetal, soro de leite em pó, leite integral em pó, emulsificante: lecitina de soja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlergênicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNão contém glúten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde num ambiente ventilado, sem umidade e afastado de fontes de calor ou de cheiros intensos, protegida da incidência de luz direta. Uma vez aberta, a embalagem deve permanecer sempre bem tampada entre um uso e outro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom 1,01kg no balde, o rendimento acompanha bem uma produção de bolos e sobremesas que se repete ao longo da semana.\u003c\/p\u003e","brand":"HARALD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44743674921154,"sku":"PRDX00937","price":36.89,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/3283fceaa3892fa0deba9077a6d6bf09.jpg?v=1727981652"},{"product_id":"ganache-chocolate-meio-amargo-melken-1-01kg-harald","title":"GANACHE CHOCOLATE MEIO AMARGO MELKEN 1,01KG - HARALD","description":"\u003ch2\u003eUm balde que resolve recheio e cobertura de uma vez\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eGanache chocolate meio amargo Melken 1,01kg\u003c\/strong\u003e da Harald chega já batido e pronto, sem exigir que a confeiteira derreta chocolate em barra e monte a ganache do zero na correria do dia. Serve tanto para encher o miolo de um bolo quanto para dar o acabamento externo, o que reduz o número de produtos diferentes abertos ao mesmo tempo na bancada durante a produção de bolos, tortas e sobremesas de colher.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUm sabor que não passa despercebido\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO amargor do cacau aparece de forma clara nessa ganache, contrastando bem com massas mais doces e evitando aquele gosto genérico de recheio adocicado demais. Ao espatular, a superfície fica lisa e com um leve brilho, o tipo de acabamento que dá aquele ar de peça bem cuidada assim que o bolo chega à mesa ou à vitrine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDo pote direto para a espátula\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQuando o produto sai mais firme do balde, um aquecimento rápido em banho-maria ou no micro-ondas devolve a maciez ideal para trabalhar; basta mexer com a espátula até a mistura ficar uniforme antes de aplicar. Fora do uso tradicional como recheio, essa ganache também serve de substituto para manteiga e açúcar em massas de bolo, o que abre espaço para simplificar outras receitas da produção.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de camadas de bolo com sabor intenso de cacau\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura espatulada de bolos de vitrine\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSubstituto de manteiga e açúcar em massas de bolo\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de tortas e sobremesas individuais\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de doces que pedem acabamento liso e brilhante\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeixe o balde em ambiente fresco, seco e ventilado, longe de cheiros fortes e sem exposição direta à luz. Uma vez aberto, feche bem entre um uso e outro para a ganache não perder a cremosidade.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGordura vegetal, açúcar, cacau em pó, permeado de soro de leite em pó, soro de leite em pó, emulsificantes: lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol e aromatizante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 1,01kg no balde, o rendimento cobre uma produção regular de bolos e tortas recheados, mantendo o mesmo sabor de meio amargo em cada fatia.\u003c\/p\u003e","brand":"HARALD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44743674953922,"sku":"PRDX00936","price":46.79,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/c93f817cee0822a1a4923696645a1683.jpg?v=1727981656"},{"product_id":"ganache-chocolate-ao-leite-melken-4kg-harald","title":"GANACHE CHOCOLATE AO LEITE MELKEN 4KG - HARALD","description":"\u003ch2\u003eGanache pronta que rende produção grande sem preparo extra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eGanache Chocolate ao Leite Melken\u003c\/strong\u003e é uma ganache pronta de chocolate ao leite da linha Harald, vendida em embalagem de 4kg voltada para produções de alto volume. Por já vir pronta, ela dispensa a etapa de misturar chocolate e creme de leite na proporção certa, economizando tempo em cozinhas que produzem recheios e coberturas em grande escala. É indicada para confeitarias, padarias e docerias que trabalham com recheio de bolos, tortas e doces em série.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTextura e sabor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO sabor de chocolate ao leite dessa ganache é cremoso e equilibrado, sem excesso de doçura, o que a torna versátil tanto para recheios quanto para coberturas de bolos e tortas. A textura pronta já vem homogênea, sem grumos ou separação de gordura, facilitando a aplicação direta sobre a massa ou dentro do recheio sem etapas de ajuste. Esse ponto de cremosidade também ajuda a manter o corte do bolo limpo, sem escorrer ou desmanchar quando fatiado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUso e estabilidade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor estar na categoria de chocolates forneáveis, essa ganache também suporta ir ao forno sem perder a estrutura, o que amplia o uso para recheios de doces assados, além dos recheios frios tradicionais. Isso significa que ela pode ser usada tanto pronta, direto da embalagem, quanto como parte de uma massa que ainda vai ser assada, sem se preocupar com vazamento ou perda de forma. Essa flexibilidade reduz o número de produtos diferentes necessários na cozinha para cobrir recheios frios e assados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolos e tortas em fatias\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura lisa para bolos decorados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de doces assados no forno\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bombas e sonhos\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase para trufas e docinhos moldados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de folhados e massas doces\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de brownies e sobremesas de colher\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde a ganache em local seco e fresco, protegida de calor direto e de luz, para manter a textura cremosa original. Mantenha a embalagem bem fechada entre um uso e outro, evitando contato com umidade e odores de outros ingredientes guardados na mesma prateleira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs 4kg atendem produções de padaria e confeitaria com alto volume de pedidos, cobrindo várias fornadas de recheio sem precisar preparar a ganache do zero a cada lote.\u003c\/p\u003e","brand":"HARALD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44743675052226,"sku":"PRDX02262","price":141.89,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/12ac41cb20363ebf5bfbbcf1d2e362ca.jpg?v=1727981663"},{"product_id":"ganache-chocolate-meio-amargo-melken-4kg-harald","title":"GANACHE CHOCOLATE MEIO AMARGO MELKEN 4KG - HARALD","description":"\u003ch2\u003eGanache que flui perfeita na vitrine e no bombom\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGanache chocolate meio amargo melken 4kg\u003c\/strong\u003e é uma cobertura fracionada pronta para uso, formulada para confeiteiros que buscam consistência e sabor sem complicações. Dispensando temperagem, ela oferece o brilho e a fluidez que vendem sozinhos na vitrine, com gosto equilibrado que não mascara recheios delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSabor e textura controlados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO perfil meio amargo traz amargor moderado que combina em bombons, bolos e tortas sem competir com ingredientes complementares. A textura sedosa da ganache envolve o paladar e mantém o acabamento glossy mesmo após repouso, o que é raro em coberturas fracionadas de fácil manejo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManejo direto na cozinha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor ser chocolate fracionado, dispensa temperagem. Aquece em banho-maria ou micro-ondas, atinge fluidez de trabalho sem instabilidade, e seca com brilho natural. O resultado é um produto que se comporta da forma que você imagina, sem surpresas de manchinhas ou fosco - ideal para quem produz em volume.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de bombons artesanais com acabamento brilhante\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio cremoso para tortas e pavês\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGanache de finalização em cupcakes e bolinhos\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCalda de chocolate para merengues e mousses\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura fluida em mini bolos individuais\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePasta para pintar camadas em bolo em fatias\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde em local seco, fresco e longe de odores fortes ou luz direta. A embalagem fechada preserva a qualidade. Evite ambientes úmidos que podem afetar a cristalização e o brilho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs 4kg rendem a semana inteira de produção em pequeno e médio volume, seja em bombons avulsos ou cobertura de bolos. Conta com você para transformar isso em venda.\u003c\/p\u003e","brand":"HARALD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44743675084994,"sku":"PRDX02263","price":129.99,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/2c41a490feb4bf62a68863cb13624639.jpg?v=1727981667"},{"product_id":"recheio-forneavel-branco-confeiteiro-1-01kg-harald","title":"RECHEIO FORNEÁVEL BRANCO CONFEITEIRO 1,01KG - HARALD","description":"\u003ch2\u003eO recheio branco que aguenta o forno sem se espalhar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecheio forneavel branco confeiteiro 1,01kg\u003c\/strong\u003e e um recheio a base de chocolate branco desenvolvido para ir ao forno junto com a massa, mantendo o formato e a cremosidade por dentro sem escorrer ou se espalhar durante o assamento. E a opcao certa para quem produz folhados, paes doces e bolos recheados que passam pelo forno depois de montados, evitando o retrabalho de rechear so depois de assado.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO que muda no doce final\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDiferente de um chocolate branco comum, que derrete e se espalha com o calor, esse recheio foi pensado para conservar parte da sua estrutura mesmo em temperaturas de forno, o que garante uma mordida cremosa por dentro e uma aparencia uniforme por fora. Isso da mais liberdade na hora de montar receitas que antes exigiam rechear so depois do processo de assar, reduzindo etapas e tempo de producao.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComo ele entra na producao\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor dispensar a etapa extra de rechear depois de assado, esse produto agiliza o fluxo de quem produz em escala, permitindo montar, rechear e levar ao forno numa unica sequencia. Ele funciona bem tanto puro quanto combinado com frutas, castanhas ou outros recheios, adaptando o sabor final sem perder a caracteristica de nao escorrer durante o assamento.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicacoes\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFolhados e croissants recheados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePaes doces e bolos que vao ao forno ja recheados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBombons e trufas que pedem recheio branco cremoso\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGanaches e coberturas com base de chocolate branco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTortas assadas com camada de recheio interno\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDocinhos finos que combinam recheio branco com outros sabores\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuarde em local seco e fresco, longe de luz direta e de odores fortes, com a embalagem bem fechada apos o uso, para manter a textura e o sabor ate a proxima producao.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 1,01kg por embalagem, esse recheio forneavel acompanha bem o ritmo de quem produz folhados e bolos assados recheados em lotes maiores, sem depender de uma etapa extra de finalizacao.\u003c\/p\u003e","brand":"HARALD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44743675281602,"sku":"PRDX07748","price":23.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/198d9069096b5ec43ecab5a607f95d8f.jpg?v=1727981688"},{"product_id":"pasta-saborizante-champagne-200g-dabella","title":"PASTA SABORIZANTE CHAMPAGNE 200G - DABELLA","description":"\u003ch2\u003eO toque sofisticado do champagne em cada colherada\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003ePasta saborizante champagne 200g\u003c\/strong\u003e da Dabella é um concentrado de sabor pensado para dar a preparos doces uma nota mais sofisticada, associada a datas comemorativas e comemorações especiais. É indicada para quem confeita profissionalmente e quer diferenciar um recheio, uma cobertura ou um brigadeiro gourmet do sabor tradicional, oferecendo uma opção de cardápio para clientes que buscam algo além do chocolate e da baunilha do dia a dia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO que ela muda no doce final\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor ser um concentrado de sabor, a pasta se dissolve bem em preparos cremosos e líquidos, entregando um sabor presente sem exigir grande quantidade no preparo. O resultado aparece tanto no gosto quanto na percepção de sofisticação do doce, o que ajuda a justificar um brigadeiro gourmet ou uma sobremesa de assinatura numa vitrine ou num cardápio de festa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBrigadeiro gourmet sabor champagne para casamento\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolo para festa de ano novo e réveillon\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGanache saborizada para bombom sofisticado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de cupcake para eventos formais\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTrufa de chocolate branco saborizada\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMousse e sobremesa de taça para jantar especial\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComo dosar\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComo se trata de um concentrado, o ideal é começar com pouca quantidade em relação ao peso do preparo e ir ajustando até alcançar o sabor desejado, evitando que o resultado fique enjoativo ou artificial. Testar antes numa porção pequena da receita ajuda a acertar a dose certa antes de aplicar em todo o lote.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 200g no pote, a pasta acompanha diversas levas de receita especial, já que a dosagem por preparo costuma ser pequena diante do rendimento total da embalagem.\u003c\/p\u003e","brand":"DABELLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44743682949314,"sku":"PRDX08462","price":89.49,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/4807cd619238de264c94de75044df41a.jpg?v=1727982833"},{"product_id":"doce-de-leite-moca-1-010kg-nestle","title":"DOCE DE LEITE MOÇA 1,010KG - NESTLE","description":"\u003ch2\u003eO recheio cremoso que combina com quase tudo na confeitaria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eDoce de Leite Moça 1,010kg\u003c\/strong\u003e, da Nestlé, é uma opção pronta para quem recheia e cobre bolos, tortas e docinhos na rotina da confeitaria. A embalagem de maior volume atende quem produz em escala e não quer interromper o trabalho para fracionar de um pote menor no meio da receita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUm recheio de uso versátil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDoce de leite é um dos recheios mais pedidos em bolos brasileiros justamente por combinar com uma variedade grande de massas e coberturas, do bolo simples ao mais elaborado. Ele também funciona bem como camada de recheio junto com outros sabores, dando aquele contraste de doçura que os clientes reconhecem de cara.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUso na produção\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor vir em embalagem única e volumosa, o produto rende para recheios de bolos inteiros, camadas de tortas e até para docinhos que pedem uma base cremosa, sem precisar administrar sobras de potes menores durante a produção do dia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolos de camada, do simples ao decorado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de tortas doces\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase para docinhos e trufas com sabor de doce de leite\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMistura com outros recheios para criar sabores combinados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRechear panquecas doces e crepes de sobremesa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde a embalagem fechada em local fresco e seco, ao abrigo de luz direta, e siga as orientações do rótulo para o produto depois de aberto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom 1,010kg na embalagem, o rendimento acompanha bem a demanda de quem produz bolos e docinhos com regularidade ao longo da semana.\u003c\/p\u003e","brand":"NESTLE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44743735017666,"sku":"PRDX10190","price":62.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/e36bce0a26517cc3e440461f41b58850.jpg?v=1727987164"},{"product_id":"nutella-650g-ferrero","title":"NUTELLA 650G - FERRERO","description":"\u003ch2\u003eCreme de avelã que rende recheio, cobertura e sabor pronto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNutella 650g\u003c\/strong\u003e é um creme de avelã com cacau usado para rechear bolos, tortas e docinhos, além de servir como cobertura pronta para panquecas, crepes e sobremesas de colher. A textura cremosa dispensa preparo antes do uso: basta abrir o pote e aplicar direto na receita ou levar ao saco de confeitar para detalhes de decoração. É um item recorrente em cardápios de doceria que trabalham com sabor de avelã e chocolate combinados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSabor e textura que sustentam a receita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO sabor de avelã tostada com chocolate confere um perfil diferente do brigadeiro tradicional, o que ajuda a diversificar o cardápio sem criar uma receita nova do zero. A textura cremosa e untuosa facilita espalhar o creme em camadas finas sobre massas e biscoitos, sem precisar derreter ou temperar antes do uso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComo ele entra na produção\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor já vir pronto, o creme reduz uma etapa do preparo: não exige derretimento nem ajuste de temperatura como um chocolate em barra. Pode ser usado direto da embalagem para rechear, ou amolecido levemente em temperatura ambiente para ficar mais fácil de espalhar em camadas finas sobre biscoitos e massas de bolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolos, tortas e bolos de pote com sabor de avelã\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura para panquecas, crepes e waffles\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de brigadeiros gourmet com toque de avelã\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada de sabor em cheesecakes e sobremesas de colher\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de torradas e sanduíches doces para venda avulsa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase para ganaches e cremes de confeitaria combinados com chocolate\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde em local seco e fresco, longe de luz direta e de odores fortes, com a embalagem bem fechada após cada uso para preservar a textura do creme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom 650g no pote, o rendimento cobre várias receitas de recheio e cobertura antes de precisar de reposição na cozinha.\u003c\/p\u003e","brand":"ferrero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44743742292162,"sku":"PRDX00961","price":56.79,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/4bc04a88eff52d870a2a01ad7cd391d8.png?v=1727987911"},{"product_id":"doce-de-leite-1-8kg-tirol","title":"DOCE DE LEITE 1,8KG - TIROL","description":"\u003ch2\u003eA cremosidade do doce de leite que rende recheio e cobertura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eDoce de Leite Tirol\u003c\/strong\u003e, na embalagem de 1,8kg, é feito para quem usa o doce de leite como base de recheio, cobertura ou finalização em grande volume de produção, sem precisar abrir potes menores durante o serviço. É uma escolha direta para quem já tem o doce de leite como item fixo de cardápio, seja em bolos, seja em sobremesas de colher.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor que sustenta receitas doces e salgadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO doce de leite entrega aquele sabor de leite cozido e caramelizado que o cliente reconhece à primeira colherada, funcionando tanto puro, à mesa, quanto como camada de recheio dentro de bolos e tortas. Por vir em embalagem maior, facilita porcionar quantidades generosas sem fracionar potes pequenos no meio da produção, o que economiza tempo em cozinhas de alto volume.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade no dia a dia da cozinha\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTrabalhar direto de uma embalagem de 1,8kg reduz a troca constante de potes durante o preparo de lotes grandes, um detalhe que faz diferença quando a produção do dia inclui várias receitas que levam doce de leite como ingrediente. Ele pode ser usado tal como vem da embalagem para recheios e coberturas, ou incorporado a cremes e mousses para ganhar corpo e sabor.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolos de camadas e tortas doces\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de bolo no pote e brigadeiro gourmet\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de panquecas doces e crepes de festa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase de mousses e cremes de confeiteiro\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de sobremesas de colher servidas em taça\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bombons e trufas com sabor de doce de leite\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAcompanhamento de queijo e torradas em buffet de café\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuarde a embalagem fechada em local seco e fresco, longe de fontes de calor e de odores fortes, para que o doce de leite mantenha sabor e textura estáveis até o consumo total do produto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 1,8kg por embalagem, o rendimento cobre bem receitas recorrentes de recheio e cobertura, encaixando no ritmo de quem produz bolos e doces de colher em série.\u003c\/p\u003e","brand":"TIROL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44744771338434,"sku":"PRDX01777","price":72.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/81e0915f79c6d92513a36709ae563640.jpg?v=1728061642"},{"product_id":"doce-de-leite-puro-4-5kg-tirol","title":"DOCE DE LEITE PURO 4,5KG - TIROL","description":"\u003ch2\u003eDoce de leite puro em bulk para recheios e sobremesas em série\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoce de leite puro 4,5kg Tirol\u003c\/strong\u003e é indicado para docerias e confeitarias que usam doce de leite como recheio ou base de sobremesas em volume de produção diário. A embalagem grande evita a troca frequente de potes menores no meio do preparo, mantendo o ritmo de quem já tem essa receita padronizada no cardápio. É um item recorrente em bolos, tortas e docinhos que levam o sabor caramelizado do leite cozido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSabor e consistência\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO doce de leite puro entrega o sabor tradicional, sem misturas de outros ingredientes na composição, o que permite ajustar a receita conforme a necessidade de cada preparo, seja um recheio mais firme, seja uma calda mais fluida. Essa base garante uniformidade de sabor entre lotes diferentes de produção, o que ajuda a manter o padrão de qualidade das encomendas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOnde entra na produção\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePode ser usado direto do balde como recheio de bolos e tortas ou levado ao fogo em banho-maria para ajustar o ponto antes de aplicar em camadas, trufas e docinhos. A quantidade de 4,5kg favorece quem já produz em escala e prefere reabastecer o recheio sem interromper a montagem das peças no meio da produção.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolos e tortas em camadas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase para brigadeiro de doce de leite\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDocinhos e trufas com sabor de doce de leite\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura para panquecas, waffles e crepes\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bombons e casadinhos\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSobremesas de colher servidas em potinhos individuais\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAcompanhamento de queijos e torradas em buffets\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMantenha o balde fechado em local fresco antes de abrir; depois de aberto, conserve em geladeira e retire a quantidade necessária com um utensílio limpo a cada uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs 4,5kg acompanham a produção de recheios e docinhos de quem trabalha com doce de leite em volume, sem precisar interromper o trabalho para trocar de embalagem no meio do lote.\u003c\/p\u003e","brand":"TIROL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44744771469506,"sku":"PRDX01380","price":179.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/omie___custom_resized_26368393-3272-49ce-ac6a-661075d0f1de__conv.jpg?v=1738256465"},{"product_id":"nut-cream-creme-de-avela-com-cacau-brasil-3kg-barion","title":"2220 NUT CREAM CREME DE AVELÃ COM CACAU BRASIL 3KG - BARION","description":"\u003ch2\u003eO creme de avelã que rende recheio e cobertura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eNut Cream Creme de Avelã com Cacau Brasil\u003c\/strong\u003e é um creme untável que combina avelã e cacau num só produto, pensado para quem produz em volume e precisa de um recheio pronto para usar direto do balde. A textura cremosa facilita tanto o recheio de camadas quanto o acabamento visível de bolos e doces. É um item de bancada versátil, que atende do bolo no pote ao brigadeiro gourmet. Para quem revende ou fecha encomendas, um creme já pronto corta uma etapa inteira da produção.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSabor e textura na mesa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO perfil de avelã com cacau entrega um sabor adocicado e encorpado, que se destaca tanto puro quanto combinado com outros recheios. A textura lisa e untável espalha bem sobre massas ainda mornas ou já frias, sem empelotar. Esse acabamento cremoso ajuda a criar camadas uniformes em bolos e tortas, além de dar liga em recheios que levam outros ingredientes misturados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComo trabalhar na cozinha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor ser um creme já pronto, ele dispensa qualquer etapa de derretimento ou temperagem: é só retirar da embalagem e usar direto, seja para rechear, cobrir ou finalizar. Em dias mais frios, ele pode ficar levemente mais firme, e amolece com uma leve mexida antes do uso. Essa praticidade poupa tempo em produções grandes, onde cada etapa a menos faz diferença no ritmo do dia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolos e tortas em camadas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura para bolo no pote e cupcakes\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bombons e trufas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase para brigadeiro gourmet sabor avelã\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada de sabor em brownies e tortas geladas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de panquecas e crepes doces\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de macarons e docinhos de festa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde em local seco e fresco, longe de luz direta e de odores fortes que possam ser absorvidos pelo creme, e mantenha a embalagem bem fechada entre um uso e outro para preservar a textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO balde de 3kg acompanha o ritmo de quem produz em série, rendendo várias fornadas de recheio sem precisar abrir uma nova embalagem a cada encomenda.\u003c\/p\u003e","brand":"barion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44744841527490,"sku":"PRDX02220","price":173.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/7423be60cce220864758f65a817f178c.jpg?v=1728069044"},{"product_id":"recheio-forneavel-sabor-chocolate-com-avela-1-01kg-le-cacau","title":"RECHEIO FORNEÁVEL SABOR CHOCOLATE COM AVELÃ 1,01KG - LE CACAU","description":"\u003ch2\u003eRecheio de chocolate e avelã que aguenta o forno\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecheio Forneável Sabor Chocolate com Avelã 1,01kg\u003c\/strong\u003e é um creme de chocolate com avelã desenvolvido para entrar no forno junto com a massa, sem derreter ou escorrer durante o assamento. É indicado para docerias, padarias e confeiteiros que trabalham com folhados, tortas e biscoitos recheados em alta escala. A embalagem de 1,01kg foi pensada para quem produz em volume e precisa de um recheio que resista ao calor sem perder identidade de sabor. Diferente de recheios comuns, ele mantém a forma mesmo depois de assado, o que evita que o doce vaze na bandeja ou perca o recheio na hora de servir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO que o forno não desmancha\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA principal vantagem de um recheio forneável é justamente resistir à temperatura do forno sem se transformar em uma massa líquida. Isso significa que o doce sai do forno com o recheio ainda no lugar, visível no corte e presente em cada mordida. Para quem vende por peça, como folhados de padaria ou biscoitos recheados, essa estabilidade é o que garante que a foto do produto bata com o que chega às mãos do cliente. O sabor de chocolate com avelã reforça a combinação clássica que já é reconhecida pelo consumidor, sem precisar de explicação na etiqueta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade para quem produz em série\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor vir pronto, o recheio dispensa etapas de preparo antes de ir para a massa, o que agiliza a montagem de fornadas grandes. Isso é especialmente útil em cozinhas que trabalham contra o relógio, como padarias no horário de pico ou docerias fechando encomendas de festa. A mesma embalagem serve tanto para recheios individuais, como em folhados e cookies, quanto para camadas internas de tortas assadas. Como o produto não muda de comportamento com o calor, o confeiteiro pode planejar a receita sem se preocupar em ajustar o tempo de forno por causa do recheio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFolhados e croissants recheados, para vitrine de padaria\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBiscoitos e cookies com recheio central, que não vaza no forno\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTortas assadas com camada de chocolate e avelã\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBolos com recheio interno assado junto à massa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePastéis doces e empadas de padaria com sabor chocolate e avelã\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMassas folhadas para eventos e festas, servidas já recheadas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComo é um produto alimentício, deve ser mantido em local limpo, ao abrigo de calor excessivo e luz direta, com a embalagem bem fechada entre um uso e outro para preservar a textura do recheio até a próxima fornada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 1,01kg por embalagem, o recheio acompanha bem a produção de padarias e docerias que assam em lotes, facilitando o planejamento de quantas fornadas saem de cada pote.\u003c\/p\u003e","brand":"LE CACAU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44744924889282,"sku":"PRDX09070","price":36.99,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/WhatsAppImage2025-01-30at16.13.25.jpg?v=1738264431"},{"product_id":"recheio-forneavel-sabor-chocolate-branco-1-01kg-le-cacau","title":"RECHEIO FORNEÁVEL SABOR CHOCOLATE BRANCO 1,01KG - LE CACAU","description":"\u003ch2\u003eO recheio branco que segura a forma dentro do forno\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecheio Forneável Sabor Chocolate Branco\u003c\/strong\u003e é feito para manter a consistência mesmo depois de assado, o que evita que o recheio vaze ou derreta demais durante a passagem pelo forno. É indicado para quem produz pães recheados, biscoitos amanteigados e folhados que levam recheio de chocolate branco no centro antes de ir ao forno, mantendo o resultado cremoso de dentro para fora mesmo após o cozimento.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor de chocolate branco que resiste ao calor\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO ponto forte desse recheio é a estabilidade: ele entrega o sabor adocicado e amanteigado característico do chocolate branco sem perder essa identidade depois de passar pelo forno. Isso muda o resultado de receitas como pão de mel recheado e biscoito com centro cremoso, que saem do forno com o recheio ainda macio e intacto no meio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicação direta, sem etapa de temperagem\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAssim como outros recheios forneáveis, esse produto não passa por temperagem: ele é aplicado diretamente no centro da massa antes do assamento, sem etapas extras de controle de temperatura. Isso simplifica a produção em série, já que o trabalho do confeiteiro se resume a dosar o recheio em cada unidade antes de fechar e levar ao forno.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de pão de mel e biscoitos amanteigados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCentro cremoso de folhados e croissants assados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolos que passam por etapa de forno após montagem\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePreenchimento de tortinhas assadas individuais\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada interna de cookies recheados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de esfihas e salgados doces\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConserve em local seco e fresco, com a embalagem bem fechada e longe de luz e calor direto, para manter a textura cremosa do recheio até o momento de usar na produção.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 1,01kg por embalagem, o recheio acompanha bem lotes de produção assada que se repetem ao longo da semana, sem depender de porções fracionadas a cada fornada.\u003c\/p\u003e","brand":"LE CACAU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44744936489154,"sku":"PRDX09071","price":29.99,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/WhatsAppImage2025-01-30at16.15.32.jpg?v=1738264550"},{"product_id":"recheio-e-cobertura-de-creme-leitinho-bisnaga-1-01kg-vabene","title":"RECHEIO E COBERTURA DE CREME LEITINHO BISNAGA 1,01KG - VABENE","description":"\u003ch2\u003eCreme de leitinho pronto para rechear e cobrir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eRecheio e Cobertura de Creme Leitinho\u003c\/strong\u003e é um creme pronto para uso, pensado para rechear e cobrir doces com o sabor característico de leite condensado cozido. Vem em bisnaga de 1,01kg, formato que facilita dosar e aplicar direto sobre a massa ou dentro do recheio, sem etapas extras de preparo. É indicado para quem produz bolos, tortas e docinhos em volume e precisa de agilidade na hora de montar cada peça. O sabor de leitinho combina tanto com receitas mais simples quanto com composições de camadas variadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que ele entrega no doce montado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor já vir pronto, o creme mantém uma textura lisa e cremosa, que se espalha bem sobre massas e entre camadas de bolo. O sabor de leite condensado cozido dá um fundo doce e encorpado, que sustenta bem outros ingredientes no mesmo doce, como frutas, chocolate ou biscoito. Essa cremosidade ajuda a manter a montagem coesa, sem que o recheio escorra ou perca a forma entre as camadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePraticidade da bisnaga no dia a dia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO formato em bisnaga facilita dosar a quantidade certa direto sobre a massa, sem sujar potes ou colheres extras durante a montagem. Isso agiliza a produção em série, especialmente em encomendas com várias peças do mesmo doce. Guardar o restante na própria embalagem também simplifica a organização da geladeira ou do freezer entre uma produção e outra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolos de camadas, para um sabor de leitinho entre as fatias\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de tortas doces, aplicada direto da bisnaga\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de docinhos de festa, como bombons e trufas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamadas de sobremesas de taça, alternando com biscoito ou fruta\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de panetone e pão doce, para versões especiais de época\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de cupcakes, dando acabamento cremoso ao topo\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDepois de aberto, o creme deve ser mantido refrigerado e bem fechado, para preservar a textura cremosa até o próximo uso. Esse cuidado evita que o produto resseque ou perca a consistência ideal para recheio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom 1,01kg por bisnaga, o creme acompanha bem produções de bolos e doces que pedem recheio em quantidade para várias peças.\u003c\/p\u003e","brand":"VABENE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746129998018,"sku":"PRDX08855","price":48.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/a77626026a4e2ca509ed3065ef16966a.jpg?v=1728152679"},{"product_id":"recheio-de-amendoim-com-pedacos-bisnaga-1-01kg-vabene","title":"RECHEIO DE AMENDOIM COM PEDAÇOS BISNAGA 1,01KG - VABENE","description":"\u003ch2\u003eRecheio de amendoim que já vem pronto para a bisnaga\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003erecheio de amendoim com pedaços bisnaga 1,01kg\u003c\/strong\u003e é um creme de amendoim com pedaços crocantes, apresentado em bisnaga para facilitar a dosagem direta no doce, sem precisar transferir para outro recipiente antes de usar. É indicado para quem produz bombons, docinhos e sobremesas recheadas com sabor de amendoim e quer ganhar tempo na etapa de recheio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor e textura no recheio final\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAlém do sabor cremoso de amendoim, os pedaços presentes na formulação trazem um ponto de crocância dentro do próprio recheio, o que diferencia o doce de uma pasta lisa comum. Essa combinação de creme com pedaços agrada quem gosta da experiência de morder algo mais firme no meio do doce macio, e ajuda a destacar a receita entre outras opções da vitrine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade da bisnaga na produção\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor vir em bisnaga, o recheio permite dosar a quantidade certa diretamente sobre a massa ou dentro do bombom, sem sujar colher nem espátula extra, o que agiliza o trabalho em dias de produção maior e reduz o desperdício de produto que sobra em recipientes abertos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bombons e trufas de amendoim\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamadas internas de bolos e tortas com sabor de amendoim\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDocinhos de festa recheados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de churros e panquecas doces\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eComplemento de sobremesas em pote\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase para brigadeiro gourmet sabor amendoim\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuarde em local seco e fresco, longe de calor e de odores fortes, com a bisnaga bem fechada após o uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA bisnaga de 1,01kg acompanha bem a produção semanal de quem trabalha com linha de doces recheados sabor amendoim.\u003c\/p\u003e","brand":"VABENE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746130555074,"sku":"PRDX06131","price":28.99,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/041377b369cf9ee078c6c3cb778d643b.jpg?v=1728152950"},{"product_id":"creme-de-avela-com-cacau-pote-1-01kg-vabene","title":"CREME DE AVELÃ COM CACAU POTE 1,01KG - VABENE","description":"\u003ch2\u003eCreme de avelã com cacau para recheios de sabor intenso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCreme de Avelã com Cacau\u003c\/strong\u003e da Vabene vem em pote de 1,01kg e reúne avelã e cacau numa mistura cremosa usada tanto em recheios profissionais quanto no consumo direto com pão ou torrada. É procurado por quem quer um recheio de sabor marcante para bolos, tortas e bombons sem precisar combinar vários ingredientes na hora do preparo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSabor e textura que valorizam o recheio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA combinação de avelã e cacau entrega um sabor nobre e intenso, com uma textura lisa que se espalha com facilidade sobre massas, biscoitos e camadas de bolo. Essa cremosidade ajuda o recheio a cobrir a superfície de forma uniforme, sem pontos secos, o que melhora tanto o corte do bolo quanto a aparência de cada fatia na vitrine. O sabor concentrado também permite usar camadas mais finas quando o objetivo é equilibrar com outros recheios na mesma receita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUso direto na produção\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor vir pronto no pote, o creme dispensa preparo antes de entrar na receita, bastando retirar com colher ou espátula na quantidade que a montagem pedir. Pode haver separação natural de fases dentro do pote, o que é resolvido misturando bem antes de usar. Essa praticidade agiliza tanto o recheio de bolos em produção maior quanto o uso pontual em receitas de confeitaria fina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolos e tortas de camadas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura e decoração de bolos confeitados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de crepes e panquecas doces\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBrigadeiros gourmet com sabor de avelã\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de ovos de Páscoa e bombons de chocolataria\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eConsumo direto com pães e torradas em cardápio de café da manhã\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAçúcar, gordura vegetal, avelã, soro de leite em pó, cacau em pó, aromatizantes e emulsificante lecitina de soja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlergênicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCONTÉM AVELÃ E DERIVADOS DE LEITE E SOJA. PODE CONTER AMENDOIM E AMÊNDOA.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMantenha em local seco e fresco, com o pote bem fechado após o uso, para preservar a textura cremosa até a próxima aplicação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom 1,01kg por pote, o creme rende para recheios de bolos de encomenda e para reposição de mercadoria em receitas de sabor avelã que saem com frequência da vitrine.\u003c\/p\u003e","brand":"VABENE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746130620610,"sku":"PRDX00965","price":49.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/88057934766237ad07df47694dfcae17.jpg?v=1728152958"},{"product_id":"crocante-de-doce-de-leite-1-05kg-vabene","title":"CROCANTE DE DOCE DE LEITE 1,05KG - VABENE","description":"\u003ch2\u003eO crocante de doce de leite que não amolece com o calor\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrocante de doce de leite\u003c\/strong\u003e é o confeito crocante da Vabene que reproduz o sabor do doce de leite numa textura seca e estaladiça, feita para resistir mesmo em ambientes quentes ou úmidos sem perder a crocância. Vem em pote de 1,050kg e serve tanto de recheio quanto de decoração, o que dá liberdade para quem trabalha com sorvetes, bolos, tortas e bombons na mesma produção.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO que ele traz para o doce final\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJuntar o sabor cremoso do doce de leite a uma textura crocante cria um contraste que valoriza desde bolos e tortas simples do dia a dia até composições mais elaboradas, como ovos de Páscoa recheados. Como ele permanece solto independentemente da temperatura ou da umidade do ambiente, a peça decorada não perde a estalada nem gruda depois de pronta, o que importa em vitrines que ficam expostas por horas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComo ele se comporta na produção\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor já vir pronto para uso, sem etapa extra de preparo, o crocante entra direto na receita como inclusão ou como camada de finalização, economizando um passo do processo. Isso ajuda a repetir o mesmo resultado em fornadas diferentes, já que a textura seca se mantém sempre igual enquanto a embalagem permanece fechada.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolos e tortas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de bolos, tortas e pães doces\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSabor crocante em sorvetes e casquinhas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMontagem da torta Marta Rocha\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eInclusão em bombons e ovos de Páscoa recheados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDecoração de doces que pedem contraste de textura\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMantenha a embalagem fechada em ambiente seco, fresco e livre de odores fortes. Depois de aberto, consuma em até 15 dias para preservar a textura crocante do produto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO pote de 1,050kg rende uma boa quantidade de aplicações, seja como inclusão pontual em recheios ou como decoração de várias peças ao longo da semana de produção.\u003c\/p\u003e","brand":"VABENE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746130686146,"sku":"PRDX02087","price":42.59,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/baac72d61e6e4c1394c59dcca7726477.jpg?v=1728152967"},{"product_id":"creme-de-avela-com-cacau-bisnaga-1-01kg-vabene","title":"CREME DE AVELÃ COM CACAU BISNAGA 1,01KG - VABENE","description":"\u003ch2\u003eCreme de avelã com cacau que já vem pronto na bisnaga\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ecreme de avelã com cacau bisnaga 1,01kg\u003c\/strong\u003e é um creme untuoso que combina avelã e cacau, apresentado em bisnaga para facilitar a dosagem direta sobre a massa ou dentro do doce, sem precisar de transferência para outro recipiente antes de usar. É indicado para recheios, coberturas e finalizações que pedem o clássico sabor de avelã com chocolate, tanto para produção diária quanto para linhas de doces mais elaboradas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor e cremosidade no doce final\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA combinação de avelã com cacau resulta em um creme com sabor encorpado e textura macia, que se espalha com facilidade sobre bolos, panquecas e docinhos. Esse perfil de sabor é reconhecido pelo público e costuma ser um dos mais procurados em cardápios de confeitaria, o que ajuda a posicionar o produto final como item de destaque na vitrine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade da bisnaga na produção\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor vir em bisnaga, o creme permite aplicar a quantidade certa direto sobre a receita, sem sujar colher ou espátula extra, o que agiliza o trabalho em dias de produção maior e reduz o desperdício de creme que sobra em potes abertos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolos e tortas com sabor de avelã e cacau\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de panquecas, crepes e waffles doces\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bombons e trufas gourmet\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase para brigadeiro gourmet sabor avelã\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de sobremesas em pote\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de churros e docinhos de festa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuarde em local seco e fresco, longe de calor e de odores fortes, com a bisnaga bem fechada após o uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA bisnaga de 1,01kg acompanha bem a produção semanal de quem trabalha com linha de doces recheados sabor avelã e cacau.\u003c\/p\u003e","brand":"VABENE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746130718914,"sku":"PRDX02123","price":52.89,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/e9cccf6fac10687b0b98e591976ea65b.jpg?v=1728152971"},{"product_id":"creme-de-avela-com-cacau-3kg-vabene","title":"CREME DE AVELÃ COM CACAU 3KG - VABENE","description":"\u003ch2\u003eAquele recheio que faz a mordida parar no meio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCreme de avelã com cacau\u003c\/strong\u003e, em pote de 3kg, é o recheio cremoso que equilibra o amargor do cacau com a doçura da avelã, pensado para recheio e cobertura de bolo, torta, bombom e ovo de Páscoa. Ele passa em camadas de bolo sem rasgar a massa nem escorrer pelas laterais, o que economiza tempo de montagem em dias de produção corrida. É um creme de sabor marcante desde a primeira colherada, sustentando encomendas que pedem recheio nobre sem complicar a receita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSabor que sustenta e textura que rende\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO equilíbrio entre chocolate intenso e avelã dá um resultado indulgente sem enjoar, o que funciona bem tanto puro quanto combinado com outro recheio mais leve na mesma fatia. A consistência macia e uniforme rende bem tanto no recheio entre camadas quanto na cobertura externa, valorizando o acabamento visual do bolo pronto. Vale notar que pode haver separação natural entre óleo e sólidos dentro do pote — misturar bem antes de usar devolve a textura homogênea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTrabalho na cozinha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor já vir pronto, o creme dispensa qualquer preparo de temperagem: é só mexer bem antes de usar e aplicar direto com espátula ou saco de confeitar, conforme a espessura que a receita pedir. Ele aceita ser levemente amolecido em temperatura ambiente para facilitar a espalhabilidade em coberturas mais finas, sem perder a estrutura ao esfriar novamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio entre camadas de bolo e torta.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura externa de bolo confeitado, aplicada com espátula lisa.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eInclusão em recheio de ovo de Páscoa e bombom de chocolataria.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de pão doce e massa folhada.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada de sabor em brigadeiro gourmet e trufa.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAcompanhamento de crepe e panqueca doce para venda por porção.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAçúcar, gordura vegetal, avelã, soro de leite em pó, cacau em pó, aromatizantes e emulsificante lecitina de soja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlergênicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCONTÉM AVELÃ E DERIVADOS DE LEITE E SOJA.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde o pote fechado num ambiente fresco e arejado, evitando calor e proximidade com ingredientes de cheiro forte, que podem alterar o aroma do creme. Uma vez aberto, o produto rende bem quando consumido dentro de trinta dias, o que ajuda a planejar o giro conforme o volume de encomendas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom 3kg no pote, um único recipiente cobre várias fornadas de recheio sem interromper a produção da semana.\u003c\/p\u003e","brand":"VABENE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746130751682,"sku":"PRDX02218","price":149.79,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/image.jpg?v=1774010497"},{"product_id":"recheio-e-cobertura-de-creme-bueno-bisnaga-1-01kg-vabene","title":"8856 RECHEIO E COBERTURA DE CREME BUENO BISNAGA 1,01KG - VABENE","description":"\u003ch2\u003eO creme bueno que rende recheio e cobertura em uma bisnaga só\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecheio e cobertura de creme bueno bisnaga 1,01kg\u003c\/strong\u003e, da Vabene, é um creme pronto de sabor bueno, que combina chocolate ao leite e avelã, formulado para funcionar tanto como recheio de bolo quanto como cobertura de acabamento. Vem em bisnaga, o que facilita a aplicação direta sobre a massa ou dentro das camadas do bolo sem precisar transferir o creme para outro utensílio antes de usar. É indicado para quem trabalha com bolos vulcão, potes de creme e docinhos que pedem o sabor característico da avelã com chocolate.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor e textura no doce pronto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO creme entrega um sabor doce e amendoado, com a untuosidade característica dos cremes de avelã, e mantém a cremosidade tanto quando usado frio quanto morno, dependendo da receita. Essa consistência ajuda a criar aquele efeito de recheio que escorre visivelmente quando o bolo é cortado, um apelo visual que valoriza bolos vulcão e docinhos no pote.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComo trabalhar com ele na cozinha\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor já vir pronto e em bisnaga, ele dispensa qualquer preparo antes do uso — não precisa derreter, temperar nem misturar com outros ingredientes para funcionar como recheio ou cobertura. Isso agiliza a produção em série, já que basta aplicar a quantidade desejada direto sobre a massa ou dentro da camada de recheio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolo vulcão com efeito de creme escorrendo\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de bolo no pote sabor bueno\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de panqueca doce e crepe\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada de sobremesa em copo ou taça\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de torta fria e cheesecake\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuardar em local seco e fresco, longe de luz direta e de odores fortes, com a bisnaga bem fechada entre um uso e outro para preservar sabor e textura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 1,01kg de creme pronto, a bisnaga sustenta diversas produções de recheio e cobertura ao longo da semana.\u003c\/p\u003e","brand":"VABENE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746130915522,"sku":"PRDX08856","price":41.79,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/e6b2db1ec4b2ae9f87b39a91e19368b8.jpg?v=1728152980"},{"product_id":"recheio-e-cobertura-creme-de-morango-bisnaga-1-01kg-vabene","title":"RECHEIO E COBERTURA CREME DE MORANGO BISNAGA 1,01KG - VABENE","description":"\u003ch2\u003eO creme de morango que faz recheio e cobertura na mesma bisnaga\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecheio e Cobertura Creme de Morango Bisnaga 1,01kg VABENE\u003c\/strong\u003e é um creme sabor morango pensado para quem precisa de agilidade na produção: a mesma bisnaga serve tanto para rechear quanto para cobrir, sem precisar transferir o produto para outro recipiente. É indicado para confeitarias, docerias e cozinhas profissionais que trabalham em volume e não podem perder tempo higienizando bisnaga, saco de confeitar e espátula a cada etapa da receita.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor e resultado no doce final\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO sabor morango entrega aquele contraste frutado que equilibra massas mais neutras, como pão de ló, bolo branco e biscoitos amanteigados. Por ser um creme já pronto, ele dá uniformidade de sabor entre um lote e outro, algo que a confeiteira que vende para revenda ou atende encomenda recorrente valoriza: o cliente reconhece o gosto e volta a pedir. Usado como cobertura, o creme de morango também contribui para uma apresentação mais colorida na vitrine, sem depender de calda separada.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade da bisnaga na bancada\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO formato em bisnaga elimina a etapa de transferir o creme para um saco de confeitar improvisado: é só cortar a ponta e dosar direto sobre a massa, o recheio ou a superfície do doce. Isso reduz desperdício, deixa a bancada mais limpa e acelera a montagem em dias de produção grande, quando cada segundo por unidade conta. A tampa permite fechar entre um uso e outro, preservando o restante do conteúdo para a próxima etapa da receita.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolos e tortas que pedem um contraste frutado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de cupcakes e mini bolos para dar cor e sabor à vitrine\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada de sabor em rocamboles e rolinhos doces\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eComplemento de recheio em bombons e trufas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de panquecas doces e crepes de sobremesa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada intermediária em copos de sobremesa montada\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eToque de sabor em biscoitos recheados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMantenha a bisnaga bem fechada após o uso, guardada em local protegido de calor e luz direta, e confira sempre as instruções de conservação impressas na embalagem, já que produtos à base de creme costumam ter recomendações específicas do fabricante quanto à necessidade de refrigeração.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 1,01kg concentrados em uma única bisnaga, o rendimento cobre boa parte de uma produção semanal de recheios e coberturas, sem precisar abrir uma nova embalagem a cada lote.\u003c\/p\u003e","brand":"VABENE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746130981058,"sku":"PRDX09630","price":46.79,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/8cf1d06fa2e9cc44b16c4e47907558c5.jpg?v=1728152988"},{"product_id":"amarena-cereja-silvestre-inteira-em-calda-230g-fabbri","title":"AMARENA CEREJA SILVESTRE INTEIRA EM CALDA 230G - FABBRI","description":"\u003ch2\u003eA cereja italiana que vira o detalhe premium da sobremesa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarena Cereja Silvestre Inteira em Calda 230g FABBRI\u003c\/strong\u003e reúne cerejas silvestres inteiras mergulhadas em um xarope encorpado, aromático e de acidez suave, seguindo uma receita da Fabbri que remonta a 1920. Pensada para confeiteiros, sorveteiros e bartenders, essa cereja funciona como aquele ingrediente de origem italiana que muda o patamar de uma sobremesa comum.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor e textura que se destacam\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCada cereja mantém sua forma inteira dentro do xarope, o que garante mordida de fruta de verdade junto ao sabor pronunciado e levemente azedo da calda ao redor. Esse contraste entre fruta e xarope é o que torna o produto útil tanto dentro de um recheio quanto por cima, como acabamento visual sobre cremes, sorvetes ou bebidas montadas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVersatilidade do sorvete ao drink\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEm sorveterias, a combinação de creme com pedaços de fruta e calda reproduz um clássico italiano; em confeitaria, entra como recheio ou camada de sabor em bolos e tortas; e na coquetelaria, funciona como acabamento de drinques que pedem cor e um toque frutado. Um mesmo ingrediente atravessando cardápios bem diferentes sem perder a identidade.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de sorvetes e gelatos artesanais\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolos e tortas doces\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de mousses e sobremesas de taça\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDecoração de drinques e coquetéis\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eComplemento em cheesecakes e tortas geladas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eToque final em waffles e panquecas de sobremesa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAntes de aberto, o pote fica fora da geladeira, guardado em local seco e fresco, longe de sol direto e de fontes de calor. Depois de aberto, o prazo de consumo passa a ser de 90 dias, e a validade total do produto fechado é de 60 meses.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAçúcar, cerejas silvestres, xarope de glicose.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 230g por pote, o produto rende para finalizar diversas porções individuais, sendo fácil de dosar conforme a necessidade de cada preparo.\u003c\/p\u003e","brand":"fabbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746145300674,"sku":"PRDX06414","price":62.99,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/1204983263938682420b2d3f35dcacc8.jpg?v=1728155337"},{"product_id":"amarena-cereja-silvestre-inteira-em-calda-1-25kg-fabbri","title":"AMARENA CEREJA SILVESTRE INTEIRA EM CALDA 1,25KG - FABBRI","description":"\u003ch2\u003eAs cerejas amarena que decoram com brilho e sabor\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarena Cereja Silvestre Inteira em Calda 1,25kg\u003c\/strong\u003e é indicada para confeiteiros e docerias que buscam uma fruta em calda para finalizar sobremesas com sabor marcante e aparência de vitrine. É voltada para quem trabalha com tortas, bolos, taças e sobremesas de restaurante, onde a fruta inteira em calda funciona tanto como recheio quanto como acabamento visual. A embalagem de 1,25kg atende produções recorrentes que usam a fruta como item de destaque em pratos e potes de sobremesa. Por vir inteira, a cereja mantém a identidade visual da fruta mesmo depois de aplicada ao doce.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO sabor e o brilho que valorizam a sobremesa\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA calda que envolve a cereja acrescenta doçura e um brilho característico à superfície do doce, o que ajuda a destacar a sobremesa na vitrine ou na mesa de festa. Por serem inteiras, as cerejas mantêm a textura da fruta, contrastando com cremes e massas mais macias ao redor. Esse contraste de textura e sabor é bastante usado em taças de sobremesa, onde a fruta aparece como camada visível entre o creme e a cobertura final. A calda também pode ser aproveitada para dar um toque final de brilho em fatias de torta e bolos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOnde entra na produção do dia a dia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA fruta em calda costuma ser usada tanto fria, direto do pote, quanto incorporada a receitas quentes, como recheios de torta que vão ao forno com a fruta já distribuída. Para quem monta taças de sobremesa, a cereja funciona bem como camada intermediária ou como topo, junto com um pouco da própria calda para reforçar o brilho.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio e decoração de tortas doces\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de taças de sobremesa com creme e calda\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de bolos e cheesecakes\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bombons e trufas com fruta inteira\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de sorvetes e sobremesas geladas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDecoração de mesas de doces e buffets de sobremesa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeve ser mantida em local fresco, ao abrigo de luz direta e calor excessivo, com a embalagem bem fechada após aberta para preservar o sabor e a aparência da fruta em calda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 1,25kg por embalagem, o produto acompanha bem produções de sobremesas e tortas que usam a fruta como item de destaque com regularidade.\u003c\/p\u003e","brand":"fabbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746145333442,"sku":"PRDX07946","price":219.89,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/a7f2a1e2b12f19517530551a4a7d562b.jpg?v=1728155341"},{"product_id":"flakes-variegato-buena-220g-mec3","title":"FLAKES VARIEGATO BUENA 220G - MEC3","description":"\u003ch2\u003eO creme de avelã que ganha crocância com o wafer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eflakes variegato buena 220g\u003c\/strong\u003e é um creme de avelã com pedaços de wafer, da linha Gustosía Mec3, pensado para recheio, cobertura e mesclagem em gelato. É indicado para confeitarias e gelaterias que buscam um sabor de avelã com um contraste de textura crocante, vindo da tradição italiana de produção da marca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSabor de avelã com crocância que aparece na mordida\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA combinação de creme de avelã com pedaços de wafer entrega duas texturas na mesma colherada: a suavidade cremosa do creme e o estalo leve do wafer. Isso torna o produto interessante tanto para quem quer um recheio cremoso com um toque de crocância quanto para quem busca variar a textura de um gelato de avelã sem depender só do sabor líquido do creme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComo entra na produção\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor já vir pronto, o flakes variegato pode ser espalhado direto sobre uma base de massa, mesclado dentro do gelato ainda mole para criar veios de sabor e crocância, ou usado como recheio entre camadas de bolo e torta. É um produto versátil o suficiente para transitar entre a produção de gelato e a de confeitaria tradicional na mesma bancada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolos e tortas com sabor de avelã\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMesclagem em gelato para criar veios crocantes\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de sobremesas em taça e verrines\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada de recheio entre discos de massa amanteigada\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de casquinhas e potes de gelato artesanal\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde em local fresco e seco, ao abrigo de luz direta e de odores fortes que possam alterar o sabor de avelã. Mantenha a embalagem bem fechada entre uma aplicação e outra para preservar a crocância dos pedaços de wafer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs 220g rendem porções de recheio e mesclagem para produções de gelato e confeitaria que buscam esse contraste de avelã e crocância.\u003c\/p\u003e","brand":"GUSTOSÍA MEC3","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746153459906,"sku":"PRDX10407","price":61.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/1d808e3ccfaa1d3d3d8ca059bad1f3f1.jpg?v=1728157052"},{"product_id":"creme-de-pistache-flakes-tacchio-ganache-250g-gustosia-mec3","title":"CREME DE PISTACHE FLAKES TACCHIO GANACHE 250G - GUSTOSÍA MEC3","description":"\u003ch2\u003eO creme de pistache pronto que finaliza com acabamento profissional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCreme de pistache Tacchio\u003c\/strong\u003e chega pronto para uso, sem precisar de preparo prévio, direto para rechear e espalhar em bolos, tortas e bombons. Produzido pela Mec3, marca italiana de referência em ingredientes para gelato e confeitaria, o creme entrega consistência lisa e untável, pensada para quem precisa de agilidade na produção sem abrir mão do sabor de pistache concentrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSabor e textura no resultado final\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA textura cremosa e homogênea permite espalhar o creme em camadas uniformes sobre bolos e tortas, sem escorrer nem perder o formato depois de montado. O sabor de pistache se mantém presente e equilibrado, funcionando tanto como recheio principal quanto como camada de contraste ao lado do chocolate. Em bombons, o creme preenche sem vazar nas bordas, o que ajuda no acabamento final da peça.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTrabalho na cozinha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor já vir pronto, o creme dispensa etapas de preparo e pode ser usado direto do pote, em temperatura ambiente, facilitando a produção em série de bolos, tortas e bombons. Também se mistura bem ao gelato, sendo incorporado durante o processo de mantecação para dar sabor de pistache ao produto final sem alterar sua textura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolos e tortas que pedem camada de pistache pronta para montar\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura espalhável para finalizar bombons com sabor concentrado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMescla no gelato de pistache para reforçar sabor e cremosidade\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada de contraste ao lado do chocolate em bombons e trufas finas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de macarons e biscoitos amanteigados de produção rápida\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de tortas individuais e fatias para vitrine\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase para cremes e mousses que pedem sabor de pistache já pronto\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde o creme em local seco e fresco, ao abrigo de luz direta e de odores fortes que possam ser absorvidos pela gordura do produto, mantendo a embalagem bem fechada após cada uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs 250g do pote acompanham bem uma rotina de bolos e bombons ao longo da semana, sem precisar preparar creme do zero a cada encomenda.\u003c\/p\u003e","brand":"MEC3","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746155720898,"sku":"PRDX10217","price":76.89,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/d47ccbf2b20a7bd5aae90e2cc760aeeb.jpg?v=1728157737"},{"product_id":"recheio-e-cobertura-frutas-vermelhas-1-2kg-dicaramella","title":"RECHEIO E COBERTURA FRUTAS VERMELHAS 1,2KG - DICARAMELLA","description":"\u003ch2\u003eO recheio de frutas vermelhas pronto para o bolo e a torta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eRecheio e cobertura frutas vermelhas\u003c\/strong\u003e já vem pronto para uso, combinando o sabor de frutas vermelhas em uma textura que serve tanto para rechear quanto para cobrir bolos, tortas e doces individuais. Vem no balde de 1,2kg, formato pensado para produção em volume, sem precisar preparar calda ou geleia de fruta na cozinha antes de montar a receita. A cor avermelhada intensa e o sabor entre doce e ácido aparecem já ao abrir a embalagem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor e textura que sustentam a montagem\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA textura do recheio segura bem entre as camadas do bolo, sem escorrer para as laterais durante o corte, e mantém o brilho característico de cobertura de frutas vermelhas na finalização do doce. O equilíbrio entre doçura e acidez ajuda a cortar o excesso de doce de outras camadas, como brigadeiro ou chantilly, dando mais equilíbrio ao conjunto da fatia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUso direto na produção\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor já vir pronto, ele entra direto na montagem sem precisar de cocção ou ajuste de ponto, o que agiliza encomendas com prazo curto. Funciona tanto como recheio intercalado entre camadas de massa quanto como cobertura final, aplicado por cima do bolo ou da torta já montada, dando acabamento brilhante sem esforço extra de finalização.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio entre camadas de bolo de aniversário e casamento\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura final de torta e cheesecake de frutas vermelhas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de rocambole e rolo de bolo\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada de sobremesa em taça ou copo individual\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bombom e trufa sabor frutas vermelhas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de panqueca e waffle de sobremesa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuarde em local seco e fresco, longe de luz e calor direto, mantendo a embalagem bem fechada após cada uso para preservar textura e sabor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNo balde de 1,2kg, o recheio cobre uma produção grande de bolos e tortas de uma só vez, reduzindo o tempo de preparo em dias de encomenda cheia.\u003c\/p\u003e","brand":"DICARAMELLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746157064386,"sku":"PRDX01847","price":36.89,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/imagem_2026-02-25_153617333.png?v=1772044591"},{"product_id":"cobertura-caramelo-1-2kg-dicaramella","title":"COBERTURA CARAMELO 1,2KG - DICARAMELLA","description":"\u003ch2\u003eCobertura de caramelo que dá brilho ao doce\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCobertura Caramelo 1,2kg\u003c\/strong\u003e é indicada para confeiteiros e docerias que buscam uma calda pronta de caramelo para finalizar bolos, tortas, sobremesas de taça e sorvetes sem precisar preparar o caramelo do zero. É voltada para quem produz em volume e precisa de padronização no sabor e na textura da cobertura entre diferentes lotes. A embalagem de 1,2kg atende bem produções recorrentes que usam caramelo como finalização visual e de sabor. Por já vir pronta, a cobertura dispensa o controle de ponto que o caramelo caseiro exige no fogão.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO acabamento que sustenta o sabor doce\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA cobertura de caramelo agrega um sabor amanteigado e adocicado que combina bem com sobremesas mais neutras, como cheesecakes, mousses e sorvetes de creme. Além do sabor, costuma trazer um brilho característico à superfície do doce, valorizando a apresentação na vitrine ou no prato de sobremesa. Esse tipo de cobertura é bastante usado para criar contraste com sabores mais ácidos ou amargos, como café e chocolate meio amargo, equilibrando o conjunto da receita.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade para quem produz em série\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor já vir pronta, a cobertura dispensa a etapa de cozinhar açúcar até o ponto de caramelo, o que evita risco de queimar o preparo e economiza tempo na produção. Isso é útil especialmente em cozinhas que produzem várias sobremesas ao mesmo tempo e não podem parar para monitorar uma calda no fogão. A mesma cobertura pode ser usada tanto quente, para finalizar sobremesas na hora, quanto fria, direto sobre bolos e tortas já prontos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de bolos e tortas com fio de caramelo\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de cheesecakes e mousses\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAcompanhamento de sorvetes e sobremesas geladas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bombons e trufas com sabor caramelo\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de panquecas e waffles doces\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de pudins e flans\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeve ser mantida em local fresco, ao abrigo de luz direta e calor excessivo, com a embalagem bem fechada após aberta para preservar a textura e o sabor da cobertura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 1,2kg por embalagem, a cobertura acompanha bem produções de sobremesas e bolos que usam caramelo como finalização com regularidade.\u003c\/p\u003e","brand":"dicaramella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746157097154,"sku":"PRDX01856","price":32.89,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/WhatsApp_Image_2026-05-19_at_09.47.32.jpg?v=1779194890"},{"product_id":"cobertura-chocolate-hot-1-2kg-dicaramella","title":"COBERTURA CHOCOLATE HOT 1,2KG - DICARAMELLA","description":"\u003ch2\u003eA calda de chocolate quente que finaliza sobremesas na hora\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCobertura chocolate hot 1,2kg\u003c\/strong\u003e da Dicaramella é uma calda de chocolate pronta para servir quente, pensada para finalizar sobremesas na hora do atendimento, como em sorveterias, cafeterias e docerias que trabalham com sobremesas montadas na frente do cliente. A embalagem de 1,2kg segue o ritmo de quem usa a calda todos os dias como item de acabamento no balcão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSabor e textura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor ser uma cobertura pronta, ela já vem no ponto para ser aquecida e servida, sem precisar derreter chocolate em barra nem ajustar consistência na cozinha. O resultado é uma calda de chocolate com fluidez para escorrer sobre sorvetes, panquecas e sobremesas montadas, dando aquele efeito quente escorrendo que valoriza a apresentação do prato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTrabalho na cozinha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA cobertura pode ser aquecida em banho-maria ou em equipamento próprio de calda quente até atingir a fluidez ideal para servir, dispensando o processo de temperagem exigido pelo chocolate nobre. Isso agiliza o atendimento em horário de pico, quando não há tempo para preparar calda do zero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura quente para sorvetes e sundaes\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de panquecas e waffles\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCalda para milk-shakes e drinks quentes\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAcompanhamento de churros e crepes\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de bolos e tortas no prato\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase para fondue de chocolate\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de sobremesas montadas em taça\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde em local seco e fresco, ao abrigo de luz e odor forte, mantendo a embalagem bem fechada entre um uso e outro para preservar a calda até a próxima utilização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom 1,2kg no pote, a cobertura acompanha o volume de atendimento diário de quem finaliza sobremesas na hora, sem precisar de reposição de mercadoria a cada poucos dias.\u003c\/p\u003e","brand":"dicaramella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746157129922,"sku":"PRDX01857","price":32.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/WhatsApp_Image_2026-05-19_at_09.19.10.jpg?v=1779193175"},{"product_id":"cobertura-morango-300g-selecta-duas-rodas","title":"COBERTURA MORANGO 300G - SELECTA DUAS RODAS","description":"\u003ch2\u003eSabor morango pronto para cobrir, sem precisar temperar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCobertura Sabor Morango Selecta\u003c\/strong\u003e, da Duas Rodas, é uma cobertura fracionada pronta para derreter e usar, sem exigir o processo de temperagem que o chocolate nobre pede. Vem em embalagem de 300g, formato que atende bem quem quer testar o sabor numa produção pequena ou média sem comprometer um volume grande de insumo. É a opção prática para quem quer variar a vitrine com uma cor e sabor diferentes do chocolate tradicional, sem complicar o processo de trabalho na cozinha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSabor frutado que contrasta com massas mais neutras\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO sabor morango dessa cobertura entrega um contraste agridoce que combina bem com massas de baunilha, chocolate branco e recheios cremosos mais neutros, equilibrando o doce da receita com uma nota frutada mais marcante. Esse contraste ajuda a diferenciar um produto na vitrine, já que nem toda confeitaria oferece a opção de morango ao lado do chocolate tradicional, o que pode virar um diferencial de cardápio para quem revende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTrabalho simples na cozinha, sem etapa de temperagem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor ser uma cobertura fracionada, ela dispensa a temperagem exigida pelo chocolate nobre: basta derreter em banho-maria ou micro-ondas, em etapas curtas e mexendo entre elas, até obter uma consistência fluida e homogênea. Isso reduz o risco de erro para quem ainda não domina a técnica de temperagem e agiliza produções onde o tempo de preparo é mais apertado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de bombons e trufas com sabor frutado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBanho de morangos, brownies e palitos de doce\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDecoração de bolos e cupcakes com contraste de cor rosa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCasquinhas e cascas de ovo de Páscoa temáticos\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMesclas com chocolate branco para efeito marmorizado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde em local seco e fresco, longe de odores fortes e de luz direta, com a embalagem bem fechada entre um uso e outro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs 300g da embalagem são suficientes para testar o sabor numa linha nova de produtos ou cobrir um lote pequeno de doces sem comprometer o volume de cobertura principal da semana.\u003c\/p\u003e","brand":"duas rodas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746397647042,"sku":"PRDX01837","price":8.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/omie___morango__conv.jpg?v=1738246236"},{"product_id":"cobertura-chocolate-300g-selecta-duas-rodas","title":"COBERTURA CHOCOLATE 300G - SELECTA DUAS RODAS","description":"\u003ch2\u003eO chocolate que flui perfeito e não pede temperagem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCobertura chocolate 300g Selecta Duas Rodas\u003c\/strong\u003e é uma cobertura fracionada pronta para usar, indicada para quem precisa de resultado profissional sem os passos técnicos da temperagem. Escolha de confeiteiros que trabalham com volume e buscam consistência em cada produto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSabor envolvente e textura brilhante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO perfil sensorial é marcado por uma presença sólida de chocolate que adere bem aos doces finais. A textura brilhante que sai do derretimento é aquela que vende sozinha na vitrine — sem manchinhas esbranquiçadas ou acabamento mate que prejudique o visual.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDerretimento prático para a rotina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor ser cobertura fracionada, dispensa temperagem. Derreta em banho-maria ou micro-ondas em pequenas porções e trabalhe com tranquilidade. A fluidez é consistente, o que significa menos desperdício ao mergulhar brigadeiros, beijinhos ou camadas de bolos. Você aproveita quase todo o chocolate do pote.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de bombom e brigadeiro\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRevestimento de bolo e torta\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGanache e calda de chocolate quente\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAcabamento brilhante em docinho de colher\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de chocolateria\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMolho para acompanhar sobremesa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde em local seco e fresco, longe de fontes de calor, luz direta e aromas fortes que possam transferir sabor. Com a embalagem fechada, o chocolate mantém suas propriedades até o fim.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e300 gramas rendem bem a semana inteira se você trabalha com média produção de chocolataria. Para quem faz brigadeiro em escala ou cobertura diária de bolos, pode precisar de rotação mais rápida.\u003c\/p\u003e","brand":"duas rodas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746397974722,"sku":"PRDX01839","price":9.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/399f07bf93856829b3cc5ab5c327f468.jpg?v=1728178082"},{"product_id":"cobertura-caramelo-300g-selecta-duas-rodas","title":"COBERTURA CARAMELO 300G - SELECTA DUAS RODAS","description":"\u003ch2\u003eO caramelo pronto que já sai no ponto certo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCobertura Caramelo 300g Selecta Duas Rodas\u003c\/strong\u003e é uma calda de caramelo já pronta para uso, indicada para quem precisa de agilidade na produção sem passar pelo processo de caramelizar açúcar do zero. É uma boa opção para quem trabalha com sobremesas, tortas e recheios que pedem o sabor de caramelo sem o risco de queimar o açúcar na hora do preparo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor e textura\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO perfil de caramelo entrega doçura marcante com aquele toque levemente tostado, que combina tanto com sobremesas cremosas quanto com bolos mais neutros que precisam de um contraste de sabor. A textura já vem pronta para uso, o que facilita obter um resultado consistente entrega após entrega, sem depender do ponto certo do açúcar no fogão.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTrabalho na cozinha\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor já vir pronta, essa cobertura dispensa o processo de temperagem e o cuidado com ponto de caramelização, bastando aquecer levemente se for necessário deixar mais fluida para regar ou cobrir. Isso reduz o tempo de preparo e o risco de erro, principalmente em produções corridas com vários doces para finalizar no mesmo turno.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de bolos e tortas de caramelo\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de docinhos e trufas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de sobremesas de colher\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCalda para regar panquecas e waffles\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada de sabor em cheesecakes\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eComplemento de sundaes e sorvetes\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMantenha o pote fechado em local seco e fresco, longe de calor direto, para preservar a textura da calda até o próximo uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 300g na embalagem, a cobertura rende para finalizar um lote de sobremesas ou recheios sem precisar preparar caramelo do zero no meio da produção.\u003c\/p\u003e","brand":"duas rodas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746398171330,"sku":"PRDX01838","price":9.49,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/c2d7f9d4825b68c234accce3ff483800.jpg?v=1728178087"},{"product_id":"cobertura-caramelo-1-3kg-selecta-duas-rodas","title":"COBERTURA CARAMELO 1,3KG - SELECTA DUAS RODAS","description":"\u003ch2\u003eO caramelo pronto que agiliza a finalização do doce\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCobertura Caramelo Selecta Duas Rodas\u003c\/strong\u003e é uma calda de caramelo já pronta para uso, pensada para quem precisa finalizar sobremesas e doces sem preparar caramelo do zero na bancada. É item de rotina para confeitarias e docerias que trabalham com sabor de caramelo em várias receitas ao longo da semana, economizando o tempo de cozinhar açúcar até o ponto certo. Serve tanto para cobrir doces prontos quanto para compor recheios e cremes com esse sabor.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor e textura no resultado final\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO sabor de caramelo vem equilibrado entre doce e o tostado característico, sem amargor excessivo, o que agrada tanto em sobremesas mais leves quanto em doces mais robustos. A textura fluida da calda permite cobrir a superfície do doce de forma uniforme, formando uma camada com brilho que valoriza a apresentação final. Esse acabamento funciona bem tanto servido morno quanto em temperatura ambiente, dependendo da sobremesa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade no uso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor já vir pronta, a cobertura dispensa a etapa de cozinhar açúcar até o ponto de caramelo, que exige atenção constante para não queimar. Isso reduz o risco de perda de produção por caramelo passado do ponto e agiliza o fluxo em cozinhas com vários pedidos simultâneos. Pode ser usada direto do pote ou levemente aquecida para ficar mais fluida na hora de finalizar o doce.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de pudins e flans\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolos e tortas com sabor de caramelo\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de cheesecakes e sobremesas em taça\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de sorvetes e milk-shakes\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bombons e trufas de caramelo\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase para mousses e cremes saborizados\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeve ser mantida em local seco e fresco, com a embalagem bem fechada após o uso, para preservar a textura fluida nas próximas aplicações.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom \u003cstrong\u003e1,3kg\u003c\/strong\u003e no pote, a cobertura rende para várias sobremesas ao longo da semana, sendo prática para manter na geladeira ou na bancada conforme a demanda de produção.\u003c\/p\u003e","brand":"duas rodas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746398335170,"sku":"PRDX01842","price":19.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/fcdee6450bc172f64e0a7689b14feb61.jpg?v=1728178092"},{"product_id":"cobertura-chocolate-1-3kg-selecta-duas-rodas","title":"COBERTURA CHOCOLATE 1,3KG - SELECTA DUAS RODAS","description":"\u003ch2\u003eChocolate pronto para derreter e cobrir sem etapa de temperagem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCobertura Sabor Chocolate Selecta\u003c\/strong\u003e, da Duas Rodas, é uma cobertura fracionada de sabor chocolate, feita para derreter direto e cobrir bombons, bolos e doces sem passar pelo processo de temperagem exigido pelo chocolate nobre. Vem em embalagem de 1,3kg, volume adequado para quem produz em escala maior ou usa cobertura de chocolate com frequência na rotina da bancada, sem precisar repor o insumo a cada poucos dias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSabor de chocolate presente do primeiro ao último doce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO sabor chocolate dessa cobertura entrega aquela nota já conhecida do público, que funciona tanto como protagonista quanto como coadjuvante de outros sabores mais delicados, como morango, coco ou nozes. É a base segura para quem quer garantir consistência de sabor em produções grandes, onde pequenas variações de lote a lote poderiam ser percebidas pelo cliente que compra o mesmo doce com regularidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFluidez que facilita banho e cobertura em série\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor dispensar a temperagem, essa cobertura basta derreter em banho-maria ou micro-ondas, em etapas curtas com mexidas intermediárias, até atingir ponto fluido e homogêneo, pronto para banhar ou cobrir. Isso agiliza produções em série, como banho de trufas ou cobertura de bolos, já que não é preciso controlar curva de temperatura como no chocolate nobre, reduzindo o risco de erro e o tempo total de preparo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBanho de bombons, trufas e brigadeiros gourmet\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de bolos, tortas e cupcakes\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCasquinhas e cascas para ovos de Páscoa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePalitos de doce e cake pops\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGanache e recheios que precisam de base de chocolate\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMesclas com outras coberturas para efeito marmorizado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde em local seco e fresco, longe de odores fortes e de luz direta, com a embalagem bem fechada entre uma produção e outra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom 1,3kg por embalagem, dá para cobrir vários lotes de doces na mesma semana sem interromper a produção para comprar mais cobertura no meio do trabalho.\u003c\/p\u003e","brand":"duas rodas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746398531778,"sku":"PRDX01841","price":29.49,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/cdb53c98b6351e76fed26efad652639b.jpg?v=1728178096"},{"product_id":"cobertura-morango-1-3kg-selecta-duas-rodas","title":"COBERTURA MORANGO 1,3KG - SELECTA DUAS RODAS","description":"\u003ch2\u003eO sabor de morango que veste bombons e trufas de rosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCobertura morango 1,3kg\u003c\/strong\u003e Selecta Duas Rodas é a cobertura fracionada com sabor de morango usada para revestir doces que pedem cor e sabor diferentes do chocolate tradicional. Chega pronta para derreter, sem exigir o processo de temperagem que o chocolate nobre demanda, o que agiliza o trabalho de quem produz bombons e trufas em quantidade. É indicada para confeiteiras e docerias que querem variar a vitrine com opções coloridas e saborizadas. A embalagem de 1,3kg acompanha bem produções de festa e encomendas maiores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSabor e cor que diferenciam a vitrine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO sabor de morango entrega uma opção diferente do chocolate ao leite ou branco tradicional, o que ajuda a compor uma vitrine mais variada e visualmente atrativa. A cor rosada da cobertura já contribui para a apresentação sem precisar de corante adicional, o que simplifica o processo de decoração. Esse contraste de cor e sabor costuma chamar atenção em bomboniere e mesas de festa, funcionando como diferencial ao lado das opções clássicas de chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTrabalho facilitado na cozinha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor ser uma cobertura fracionada, ela dispensa a temperagem exigida pelo chocolate nobre, bastando derreter em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos até ficar fluida. Essa fluidez facilita o banho de bombons, trufas e cake pops, garantindo uma camada uniforme sem esforço extra. Isso economiza tempo em produções grandes, já que o processo de derretimento é mais direto e não exige controle rígido de temperatura como o chocolate puro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBanho de bombons e trufas com sabor de morango\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de cake pops e brigadeiros de festa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDecoração de morangos do amor e frutas cristalizadas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de tortas e bolos com toque rosado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de ovos de páscoa temáticos\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDetalhes decorativos em pirulitos de chocolate\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCasquinhas e formas decoradas para festas infantis\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarde a cobertura em local seco e fresco, longe de luz direta e de odores fortes que possam ser absorvidos pelo produto. Mantenha a embalagem bem fechada entre um uso e outro para preservar a textura na hora de derreter novamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom 1,3kg de cobertura pronta para uso, essa opção de morango acompanha bem o ritmo de produção de bombons e doces decorados para festas e encomendas.\u003c\/p\u003e","brand":"duas rodas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44746398826690,"sku":"PRDX01840","price":19.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/89cf826cec17c86224c50521f8f4bc5c.jpg?v=1728178100"},{"product_id":"recheio-para-tortas-600g-nestle","title":"RECHEIO PARA TORTAS 600G - NESTLE","description":"\u003ch2\u003eRecheio cremoso pronto para dar corpo à torta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eRecheio para Tortas 600g\u003c\/strong\u003e é uma base cremosa desenvolvida para preencher camadas de torta e bolo com textura macia e sabor equilibrado, sem exigir preparo longo antes de montar a sobremesa. Serve tanto para quem monta torta doce no dia a dia da confeitaria quanto para quem precisa fechar uma encomenda maior sem depender de um creme feito do zero.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO que ele entrega na textura final\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA consistência cremosa facilita espalhar o recheio em camadas uniformes, o que ajuda a torta a manter o corte limpo na hora de servir. Como já vem pronto para uso, o tempo que seria gasto preparando um creme à parte fica livre para outras etapas da montagem, algo que pesa bastante num dia de produção com várias encomendas ao mesmo tempo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade na montagem\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO recheio pode ser usado direto entre as camadas de massa ou como base para compor outras receitas de torta gelada, sem necessidade de cozinhar ou reduzir antes de aplicar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTorta de camadas para venda no dia a dia da loja\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBolo recheado para encomenda de aniversário\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSobremesa gelada montada em taça\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTorta fria para buffet e evento\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase para recheio combinado com frutas ou cobertura\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMantenha a embalagem fechada em local fresco até o momento do uso, conforme indicação do rótulo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 600g na embalagem, o recheio cobre uma boa leva de tortas numa única sessão de montagem, sem interromper a produção no meio do pedido.\u003c\/p\u003e","brand":"NESTLE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44798958633154,"sku":"PRDX10500","price":68.79,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/6fd6c7fa83bf30f4dcd23531424f0bc1.jpg?v=1731353174"},{"product_id":"cobertura-recheio-moca-caramelo-salgado-980g-nestle","title":"COBERTURA RECHEIO MOÇA CARAMELO SALGADO 980G - NESTLE","description":"\u003ch2\u003eCaramelo salgado que vira recheio de assinatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCobertura recheio Moça caramelo salgado 980g\u003c\/strong\u003e, da Nestlé, é um recheio cremoso pronto para uso, feito para quem quer entregar um sabor de caramelo com toque salgado sem precisar preparar a base do zero. Em embalagem de 980g, atende bem produções que usam o recheio em vários doces ao longo da semana, sem depender de fazer caramelo na hora.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor e textura que sustentam o recheio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO contraste entre o doce do caramelo e o toque salgado é o que dá personalidade ao produto final, criando um recheio com profundidade de sabor que se destaca de opções apenas doces. A textura cremosa facilita tanto o recheio de camadas quanto a cobertura final, mantendo boa untuosidade mesmo depois de gelado.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTrabalho na cozinha\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor já vir pronto, o produto dispensa preparo prévio, bastando bater levemente ou usar direto da embalagem conforme a consistência desejada para cada aplicação. Não é um chocolate para temperar, então não exige controle de temperatura para cristalização, apenas atenção à temperatura ambiente para manter a cremosidade ideal na hora de rechear ou cobrir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bolo com camada de caramelo salgado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de torta e cheesecake com toque salgado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de brigadeiro gourmet sabor caramelo salgado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bombom e trufa com contraste doce e salgado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada de recheio em bolos de pote e copo individual\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de sobremesas em taça com fio de caramelo\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMantenha a embalagem fechada em local seco e fresco, longe de luz direta e de fontes de calor. Depois de aberta, utilize utensílio limpo a cada retirada para preservar a textura e o sabor por mais tempo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 980g de recheio pronto, a embalagem sustenta uma produção intensa de doces com caramelo salgado sem precisar de reposição constante.\u003c\/p\u003e","brand":"NESTLE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44798958665922,"sku":"PRDX10498","price":73.69,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/e8b40725fdcd5acae81bf2f03f0eb003.jpg?v=1731353178"},{"product_id":"amarena-cereja-silvestre-inteira-em-calda-600g-fabbri","title":"AMARENA CEREJA SILVESTRE INTEIRA EM CALDA 600G - FABBRI","description":"\u003ch2\u003eA cereja que dá brilho e sabor de vitrine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eAmarena cereja silvestre inteira em calda 600g\u003c\/strong\u003e, da Fabbri, traz a fruta inteira mergulhada numa calda espessa e brilhante, pensada para quem confeita e busca um recheio ou finalização pronta para uso, sem preparo adicional. É a escolha certa para docerias e confeiteiros que querem agregar sabor de fruta silvestre com aparência profissional em poucos minutos de trabalho.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor intenso e textura que sustenta a fruta inteira\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA cereja silvestre carrega um equilíbrio entre doçura e acidez que contrasta bem com cremes mais neutros, como chantilly, mascarpone e ganaches claras. Por vir inteira, ela mantém volume e mordida na hora de comer, diferente de compotas trituradas, e a calda ao redor funciona como um verniz natural que realça o brilho da fruta assim que é distribuída sobre o doce.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade direto do pote para a bancada\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor já vir pronta em calda, a amarena dispensa cozimento ou ajuste de doçura antes do uso: basta escorrer o quanto for necessário e posicionar sobre o doce ou incorporar à calda de um recheio. Essa praticidade agiliza a montagem de sobremesas em série, algo essencial em dias de produção maior para encomendas e vitrine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de brigadeiros gourmet, dando toque de fruta silvestre no acabamento\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de tortas de creme e cheesecakes\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de taças de sobremesa e verrines\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eComplemento de bolos com chantilly ou mascarpone\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bombons e trufas com centro de fruta\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDecoração de cupcakes e mini doces para festas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada de sabor em cremes e mousses de chocolate branco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMantenha o produto em local seco e fresco, ao abrigo de luz direta e de odores fortes, com a embalagem bem fechada após cada uso para preservar a calda e a integridade da fruta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 600g de amarena inteira em calda, o pote rende diversas porções de recheio ou finalização, acompanhando bem a rotina de quem produz doces com fruta em variedade constante.\u003c\/p\u003e","brand":"fabbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44798970691778,"sku":"PRDX01064","price":125.68,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/08271ddd640508858f4b28f27fe5f5e1.jpg?v=1731353981"},{"product_id":"cereja-em-calda-sem-talo-1-8kg-curico","title":"CEREJA EM CALDA SEM TALO 1,8KG CURICÓ","description":"\u003ch2\u003eO acabamento de cereja que fecha a decoração com classe\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCereja em calda sem talo Curicó\u003c\/strong\u003e chega em unidades inteiras, sem o talo, mergulhadas em calda doce e prontas para decorar sem o trabalho de aparar ou descaroçar antes do uso. É voltada para quem monta bolos, tortas e taças de sobremesa e precisa de um acabamento rápido, uniforme e com boa apresentação visual em cima da massa ou do creme. Por vir sem talo, cada unidade sai da embalagem já no formato certo para compor o topo de uma sobremesa ou entrar como recheio de fruta em fatias e taças.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO toque que aparece sem dominar a receita\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA cereja em calda entrega uma nota adocicada e levemente ácida que contrasta bem com cremes mais neutros, como chantilly, brigadeiro branco ou recheios de baunilha, sem competir com o sabor principal da receita. O brilho da calda que reveste cada fruta ajuda a destacar o topo do bolo ou da torta assim que a luz bate na decoração, dando um acabamento de vitrine sem depender de glacê extra. Quando distribuída em pontos ao redor da sobremesa, a cor viva da cereja também organiza visualmente o prato, guiando o olhar para onde o confeiteiro quer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade na produção do dia a dia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComo já vem sem talo, a fruta dispensa a etapa de limpeza que normalmente toma tempo antes de decorar, o que ajuda quem tem vários bolos para fechar no mesmo turno. Antes de aplicar, vale escorrer bem a cereja da calda para não aguar o creme ou o glacê da superfície, principalmente em coberturas mais delicadas. A calda que sobra do pote não precisa ser descartada: dá para usar como regada leve em bolo simples ou para dar um toque de sabor em bebidas e mocktails de festa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTopo de bolo confeitado, marcando o centro ou as bordas da decoração\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTaças de sorvete e pavê, como toque final de cor e sabor\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de tortas doces em camadas com creme\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDecoração de cupcake gourmet para festas e vitrine\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAcabamento de drinks e mocktails que pedem um toque frutado\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eComplemento de cheesecake fatiado para servir em eventos\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDepois de aberta, a cereja em calda deve ser guardada em recipiente bem fechado e na geladeira, longe de calor e de luz direta, para que a fruta mantenha a firmeza e a calda não perca a consistência. Evitar deixar o pote aberto por longos períodos na bancada ajuda a preservar tanto o sabor quanto o aspecto brilhante que valoriza a decoração.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 1,8kg por embalagem, a cereja Curicó rende para várias semanas de decoração de bolos, tortas e sobremesas de taça, mantendo do início ao fim a mesma partida de fruta.\u003c\/p\u003e","brand":"JANDIRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44798970757314,"sku":"PRDX01824","price":129.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/6a30fddca29133018d91b88ea492ded7.png?v=1731353988"},{"product_id":"cereja-em-calda-com-talo-1-65kg-curico","title":"CEREJA EM CALDA COM TALO 1,65KG CURICÓ","description":"\u003ch2\u003eA cereja com talo que assina o topo do doce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCereja em calda com talo\u003c\/strong\u003e, embalagem de 1,65kg, é a fruta inteira conservada em calda, com o talo preservado — o detalhe que faz a diferença na hora de finalizar uma sobremesa e dar aquele toque de acabamento que o olho reconhece na hora. Pensada para confeitarias, docerias e bares de sobremesa que precisam de uma peça de decoração pronta, sem etapa extra de preparo antes de usar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que ela entrega no resultado final\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA cereja em calda mantém a textura macia da fruta e o brilho da calda na superfície, o que faz a peça se destacar sobre um chantilly, um mousse ou uma torta gelada sem precisar de nenhum acabamento adicional. O talo permite posicionar a cereja de pé ou pendurada na borda da taça, um recurso simples que muda a leitura visual da sobremesa na vitrine e na foto que vai para o cardápio ou rede social.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComo aproveitar no dia a dia da cozinha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor vir pronta em calda, a cereja dispensa cocção ou tempero adicional: basta escorrer o excesso de calda e posicionar sobre a peça já montada. A própria calda que sobra no pote pode ser reaproveitada para dar brilho e sabor a outras preparações, reduzindo o desperdício do produto na rotina da cozinha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de bolos de chantilly e tortas geladas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTopo de taças de mousse, pavê e sobremesas individuais\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDecoração de cupcakes e mini bolos para vitrine\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGuarnição de drinks e coquetéis sem álcool\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de bombons e trufas que pedem núcleo de fruta\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de cheesecake e tortas de calda vermelha\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePeça de destaque em mesas de doces e buffets de sobremesa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApós aberta, mantenha a embalagem refrigerada e bem fechada, com a fruta sempre submersa na própria calda para conservar a textura até o próximo uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom 1,65kg por embalagem, rende para finalizar diversas peças ao longo da semana de produção, sem precisar fracionar em potes menores logo na abertura.\u003c\/p\u003e","brand":"JANDIRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44798970855618,"sku":"PRDX01825","price":145.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/179aacfa26ad7d120b0924fc5e140a7e.jpg?v=1731353992"}],"url":"https:\/\/amoconfeitar.com.br\/collections\/recheios-e-coberturas.oembed","provider":"Confeitar","version":"1.0","type":"link"}