{"product_id":"11481chantilly-grand-american-uht-1l-richs","title":"CHANTILLY GRAND AMERICAN  UHT 1L - RICHS","description":"\u003ch2\u003eO chantilly que garante volume firme para cobrir e rechear\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003echantilly grand american uht 1l\u003c\/strong\u003e é a base para creme batido usada na cobertura e no recheio de bolos, tortas e doces em geral. Por vir em embalagem UHT, chega pronto para ser batido na confeitaria, sem etapas extras de preparo antes de ir para a batedeira. É indicado para quem trabalha com produção diária de bolos confeitados, mousses e sobremesas geladas, onde o creme batido precisa manter volume e estabilidade até chegar à mesa do cliente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eResultado no doce pronto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDepois de batido, o creme ganha corpo e leveza, o que ajuda tanto na cobertura lisa de bolos quanto em bicos decorativos feitos com saco de confeitar. A estabilidade do chantilly batido é o que permite que a decoração se mantenha firme durante o transporte até a festa, sem murchar ou perder o formato aplicado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComo entra na produção\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO produto é batido gelado na batedeira até atingir o ponto de chantilly, processo comum a quem já trabalha com cremes batidos em confeitaria. Por vir em volume de 1 litro, rende para produções de porte médio, sem precisar abrir mais de uma embalagem para fechar um lote de bolos do dia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de bolos confeitados, aplicada lisa ou em textura de chapinha.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de tortas doces e bolos em camadas.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMousses e sobremesas geladas que pedem creme batido leve.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDecoração com bico de confeitar, em bordas e topos de bolo.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBase para chantininho e docinhos que levam creme batido no acabamento.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor integrar a linha de produtos congelados da loja, o chantilly deve ser mantido sob refrigeração até o momento do uso, seguindo a mesma rotina de conservação de outros cremes batidos da confeitaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom 1 litro por embalagem, o chantilly grand american acompanha bem a produção de um lote de bolos e sobremesas no mesmo dia de preparo.\u003c\/p\u003e","brand":"RICHS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47590596149442,"sku":"PRDX11481","price":25.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/f5741bdd24f551ebb4b36c0c67c33c31.jpg?v=1777399368","url":"https:\/\/amoconfeitar.com.br\/products\/11481chantilly-grand-american-uht-1l-richs","provider":"Confeitar","version":"1.0","type":"link"}