{"product_id":"12707-centramerica-flocos-branco-8-de-leite-1-01kg-master-martini","title":"CENTRAMERICA FLOCOS BRANCO 8% DE LEITE 1,01KG - MASTER MARTINI","description":"\u003ch2\u003eFlocos brancos que rendem cobertura lisa e uniforme\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCentramerica flocos branco 8% de leite 1,01kg\u003c\/strong\u003e é apresentado em flocos, formato que facilita tanto a pesagem por porção quanto o derretimento uniforme em banho-maria, sem a necessidade de picar barras antes de começar o preparo. Com 8% de leite em sua composição, ele entrega o perfil clássico de chocolate branco usado em coberturas, recheios e decorações de confeitaria.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePraticidade na hora de derreter e trabalhar\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO formato em flocos economiza uma etapa inteira do processo de produção: como o tamanho das peças já vem reduzido, o derretimento acontece de forma mais uniforme, sem pontos que demoram mais para amolecer, o que ajuda a manter a textura homogênea na hora de banhar, cobrir ou moldar. Para quem trabalha em ritmo de produção diária, isso significa menos tempo de preparo antes de começar a decorar de fato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIndicado para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de bombons e trufas que pedem chocolate branco liso\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheios cremosos que usam o chocolate como base de ganache branca\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDecoração de bolos e doces finos com acabamento branco uniforme\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eProdução diária de docinhos que exigem derretimento rápido em banho-maria\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComo todo chocolate, o produto deve ser mantido em local seco e ao abrigo de calor e luz direta, para preservar a textura até o momento do uso na produção.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 1,01kg por embalagem, esse chocolate em flocos rende uma boa sequência de coberturas e recheios sem precisar repor no meio de uma produção de porte médio.\u003c\/p\u003e","brand":"Confeitar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47602448761026,"sku":"PRDX12707","price":72.89,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/d9eed4339a8ada52375b9077405efa06.jpg?v=1777555671","url":"https:\/\/amoconfeitar.com.br\/products\/12707-centramerica-flocos-branco-8-de-leite-1-01kg-master-martini","provider":"Confeitar","version":"1.0","type":"link"}