{"product_id":"13212-ovomaltine-flocos-crocantes-300g-ovomaltine","title":"OVOMALTINE FLOCOS  CROCANTES 300G - OVOMALTINE","description":"\u003ch2\u003eO crocante que dá personalidade ao brigadeiro\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOvomaltine flocos crocantes\u003c\/strong\u003e é um floco de cereal com cacau e malte, pensado para dar contraste de textura a doces cremosos. Vem em sachê de 300g e serve tanto a confeiteira que fecha dezenas de encomendas por semana quanto quem prepara doces em casa para vender aos poucos. A ideia central é simples: entregar crocância que continua ali, mordida após mordida, mesmo quando o doce já está pronto há horas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSabor maltado que não se perde na mistura\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOs flocos reúnem 25% de extrato de cereal combinado com cacau, o que resulta num sabor maltado reconhecível mesmo em pequena quantidade. A granulometria de 5mm mantém pedaços uniformes, sem farelo fino que se perde no meio do brigadeiro ou da cobertura. O resultado é um doce que estala à mordida, contrastando com a cremosidade da base, e isso é o tipo de detalhe que o cliente comenta antes mesmo de perguntar o nome do doce.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eResistência que segura o acabamento até a entrega\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDiferente de cereais que amolecem rápido em contato com calda ou creme, esse floco é elaborado sem ingredientes de origem animal e mantém a estrutura crocante mesmo em ambientes mais úmidos. Isso importa na prática: um brigadeiro finalizado de manhã ainda vai estalar quando for servido à tarde na festa, e uma cobertura de bolo transportada de carro não perde o efeito visual no caminho.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de brigadeiros tradicionais e gourmet, para dar o crocante que fecha o acabamento\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDecoração de bolos de festa, aplicado na superfície ou nas laterais\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamadas de copo da felicidade, alternando com o creme para textura\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecheio de cupcakes, somado à massa antes de fechar o topo\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de sobremesas em camadas tipo pavê\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de trufas e docinhos de colher que pedem contraste\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConservação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eManter a embalagem em local seco e fresco. Depois de aberta, o ideal é transferir todo o conteúdo para um recipiente com boa vedação, para que a crocância se mantenha até o próximo uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO sachê de 300g rende para cobrir várias fornadas de brigadeiro ou decorar diversos bolos ao longo da semana, o que facilita planejar a produção sem precisar interromper o trabalho no meio.\u003c\/p\u003e","brand":"OVOMALTINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47602464194754,"sku":"PRDX13212","price":21.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/7d89178ebcd6dc08a279ba0b508ab134.jpg?v=1777556701","url":"https:\/\/amoconfeitar.com.br\/products\/13212-ovomaltine-flocos-crocantes-300g-ovomaltine","provider":"Confeitar","version":"1.0","type":"link"}