{"product_id":"13927-coco-ralado-queimado-coco-nut-100g-qualicoco","title":"COCO RALADO QUEIMADO COCO NUT 100G - QUALICOCO","description":"\u003ch2\u003eAcabamento tostado para docinhos e coberturas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoco ralado queimado Coco Nut 100g\u003c\/strong\u003e é o coco ralado de aparência tostada da Qualicoco, usado para dar cor, aroma de coco e uma textura que se sente na mordida ao finalizar doces. Na bancada, ele entra no fim do processo: é o toque que separa o docinho comum do docinho com cara de vitrine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOnde o coco queimado entra na rotina\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA forma mais comum de usar é como cobertura de acabamento. O docinho recém-enrolado passa pelo coco enquanto a superfície ainda está macia, e as raspas aderem de modo uniforme, escondendo marcas de dedo e deixando um visual artesanal bem acabado. Em bolos e tortas, o coco é pressionado nas laterais ou espalhado por cima de uma cobertura ainda úmida, como ganache, brigadeiro ou chantilly. O segredo é aplicar logo depois de cobrir o doce: com a cobertura seca, o coco não gruda e cai no manuseio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que vale ter na bancada\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA embalagem de 100g é pensada para uso de acabamento, em que se usa pouco por unidade e o efeito aparece no conjunto. O tom tostado dá contraste com coberturas claras, como branco e baunilha, e combina com cremes de chocolate, caramelo e doce de leite, o que amplia o visual da vitrine sem mudar a receita-base. Para a confeiteira que trabalha com encomenda, é um jeito simples de oferecer uma variação de acabamento no mesmo docinho.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIndicado para\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCobertura de brigadeiros e beijinhos recém-enrolados, no lugar do granulado.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaterais de bolos e tortas, aplicado sobre ganache ou brigadeiro ainda macio.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinalização de trufas e bombons de recheio cremoso.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCamada ou topping em sobremesas de copo, taça e bolo de pote.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDecoração de cupcakes com cobertura cremosa.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eArmazenamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDepois de aberto, feche bem a embalagem e guarde em local seco e fresco, longe de umidade e de odores fortes, porque o coco ralado perde a textura quando absorve umidade. Prazo e demais cuidados seguem o que está no rótulo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCom 100g por embalagem, o coco queimado cabe na rotina de quem finaliza fornadas de docinhos e bolos com frequência e quer manter a variedade de acabamentos na bancada.\u003c\/p\u003e","brand":"qualicoco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67851342381250,"sku":"PRDX13927","price":6.98,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/5755\/0274\/files\/omie___ddwerwqrq__conv_67cdf9d2-1f45-4f90-87f5-9710f83f7ddc.jpg?v=1792247135","url":"https:\/\/amoconfeitar.com.br\/products\/13927-coco-ralado-queimado-coco-nut-100g-qualicoco","provider":"Confeitar","version":"1.0","type":"link"}