Das 10:30 às 16:30
Com Luciana Pudelko
Bento Cake
BolosDa montagem à finalização: aprenda fazendo e leve para casa o seu próprio Bento Cake.
Loja Confeitar
Bento Cake
Com Luciana Pudelko
Da montagem à finalização, aprenda a criar Bento Cakes delicados, modernos e cheios de personalidade.
Neste curso prático com a chef Luciana Pudelko, você passa por todas as etapas: preparo, montagem, recheios e estruturação, nivelamento e espatulagem, cobertura em buttercream com coloração e combinação de cores, uso de bicos e detalhes decorativos, além de dicas de apresentação, conservação, embalagem e venda.
Você decora o seu próprio Bento Cake e leva para casa.
Você vai aprender- Preparo, montagem, recheios e estruturação
- Nivelamento, espatulagem e acabamento
- Cobertura em buttercream, coloração e combinação de cores
- Uso de bicos e detalhes decorativos
- Composição e apresentação do produto
- Conservação, embalagem e comercialização
Ou chame no (41) 3195-3220
