Chocolate Nobre Meio Amargo 40% Cacau em Gotas 1,01kg – Sicao
O Chocolate Nobre Meio Amargo Sicao é a escolha perfeita para confeiteiros e chocolatiers que buscam qualidade superior e sabor intenso. Com 40% de cacau, sua formulação rica garante um sabor autêntico e uma coloração acentuada, elevando o padrão de suas criações.
Características do Produto
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Teor de Cacau: 40%
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Formato: Gotas, facilitando o derretimento e a temperagem
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Peso Líquido: 1,01 kg
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Sabor: Intenso e equilibrado, com dulçor moderado
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Textura: Cremosa e aveludada
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Aplicações: Ideal para bombons, trufas, ganaches, coberturas, recheios, bolos, sobremesas e outras receitas de confeitaria e panificação
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Fabricado no Brasil: Seguindo os padrões de qualidade da Barry Callebaut
Benefícios
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Fácil Derretimento: O formato em gotas proporciona praticidade no manuseio e rapidez no derretimento.
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Versatilidade: Adequado para diversas aplicações, desde moldagens até coberturas e recheios.
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Alto Rendimento: Oferece excelente fluidez e rendimento, otimizando o uso em suas receitas.
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Brilho e Textura: Garante acabamentos sofisticados com brilho intenso e textura aveludada.
Ingredientes
Açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, gordura vegetal, gordura anidra de leite, emulsificantes (lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato) e aromatizante.
Informações Nutricionais (porção de 25g)
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Valor energético: 132 kcal
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Carboidratos: 14g
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Proteínas: 1,0g
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Gorduras totais: 8,0g
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Gorduras saturadas: 4,8g
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Gorduras trans: 0g
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Fibras alimentares: 1,6g
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Sódio: 0mg
Informações Adicionais
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Alérgicos: Contém derivados de leite e de soja. Contém lactose. Não contém glúten.
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Armazenamento: Manter em local seco, fresco e ao abrigo da luz.
Eleve suas criações culinárias com o Chocolate Nobre Meio Amargo Sicao e proporcione experiências únicas aos seus clientes.