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Descubra o sabor intenso e a qualidade superior do Chocolate Nobre Meio Amargo Sicao, elaborado com 40% de cacau. Este chocolate nobre é perfeito para confeiteiros e chocolatiers que buscam excelência em suas criações.
Teor de Cacau: 40%
Formato: Gotas, facilitando o derretimento e a temperagem
Peso Líquido: 2,05 kg
Sabor: Intenso e equilibrado, com dulçor moderado
Textura: Cremosa e aveludada
Aplicações: Ideal para bombons, trufas, ganaches, coberturas, recheios, bolos, sobremesas e outras receitas de confeitaria e panificação
Fabricado no Brasil: Seguindo os padrões de qualidade da Barry Callebaut
Fácil Derretimento: O formato em gotas proporciona praticidade no manuseio e rapidez no derretimento.
Versatilidade: Adequado para diversas aplicações, desde moldagens até coberturas e recheios.
Alto Rendimento: Oferece excelente fluidez e rendimento, otimizando o uso em suas receitas.
Brilho e Textura: Garante acabamentos sofisticados com brilho intenso e textura aveludada.
Açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, gordura vegetal, gordura anidra de leite, emulsificantes (lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato) e aromatizante.
Alérgicos: Contém derivados de leite e de soja. Contém lactose. Não contém glúten.
Armazenamento: Manter em local seco, fresco e ao abrigo da luz
Eleve suas criações culinárias com o Chocolate Nobre Meio Amargo Sicao e proporcione experiências únicas aos seus clientes.
A Confeitar é uma loja especializada em ingredientes e utensílios para confeitaria e panificação que surgiu para inovar o segmento. A única loja do Brasil que possui a própria indústria de chocolates, comercializando produtos direto de fábrica!
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