PO AVELUDADO VIOLETA 3G MIX

A cor aveludada que dá acabamento fosco a flores e docinhos finos

O Pó aveludado Violeta, da Mix, é um corante em pó fosco usado para cobrir e trabalhar detalhes de peças de confeitaria que pedem um acabamento sem brilho. Ele não entra na massa, é passado por cima da superfície já pronta, o que o torna útil para dar o toque final em flores de açúcar, docinhos finos e peças decorativas que precisam de cor uniforme e profunda.

O efeito que ele cria no acabamento

Por ser um pó fino e concentrado, uma pequena quantidade já pigmenta bem a superfície, e o resultado é um roxo com aspecto fosco, diferente do brilho que corantes líquidos costumam deixar. Esse acabamento sem brilho valoriza detalhes de flores de açúcar, pétalas e pequenos relevos, porque acentua sombras e profundidade na peça, algo que corante líquido dificilmente entrega da mesma forma.

Aplicações

• Flores de açúcar, para dar profundidade e realismo às pétalas

• Decoração de bolo, em detalhes e sombreados

• Docinhos finos e trufas, como acabamento de superfície

• Macarons, para reforçar ou ajustar a cor da casca já assada

• Cupcakes e bombons, em pequenos detalhes decorativos

• Decorações em geral que peçam efeito fosco e aveludado

Como dosar

Para facilitar a aplicação com pincel, o pó pode ser misturado a um pouco de álcool próprio para uso alimentício antes de passar sobre a peça. Comece com pouca quantidade e vá espalhando aos poucos até cobrir a área desejada, já que o pigmento rende bastante mesmo em pequena porção. Dá para repetir a aplicação em camadas finas até chegar na intensidade de cor que a peça pede.

Ingredientes

Composição: Corantes artificiais tartrazina, corante inorgânico, dióxido de titânio e antiumectante, dióxido de silício.

Alergênicos

Não contém glúten, não contém leite, ovo e derivados. Pode conter traços de soja.

Como o frasco vem com 3 gramas de produto concentrado, ele rende para detalhar várias peças antes de precisar de reposição de mercadoria.