GRANULÉ AO LEITE MELKEN 400G - HARALD

O granulado que dá brilho de vitrine ao acabamento

Granulé ao leite Melken é um granulado feito com chocolate ao leite, indicado para fechar bombons, trufas, brigadeiros gourmet e bolos com um acabamento que remete à vitrine de confeitaria fina. Vem em embalagem de 400g e atende tanto quem produz para revenda quanto quem finaliza encomendas pontuais.

Brilho e crocância que valorizam o doce

Os pequenos granulados brilhantes reproduzem o efeito de chocolate de verdade porque são feitos com chocolate ao leite na composição, e não apenas com sabor artificial adicionado depois. A textura é crocante por fora e derrete de forma suave assim que toca a boca, um contraste que funciona bem sobre um doce cremoso ou envolvendo um bombom recém-moldado.

Onde entra na produção

• Acabamento de bombons e trufas, rolando a peça no granulado antes de secar

• Decoração da superfície de brigadeiros gourmet

• Cobertura de bolos inteiros ou fatiados

• Finalização de docinhos de festa que pedem um toque brilhante

• Camada de contraste em sobremesas montadas em taça

Ingredientes

Açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, gordura vegetal, leite desnatado em pó, leite integral em pó, soro de leite, emulsificantes INS 322 e INS 476, aromatizante e glaceante INS 904.

Alergênicos

Não contém glúten. Contém lactose. Contém derivados de soja e de leite.

Informação nutricional

Porção de 25g: Valor Energético 134kcal (561kj); Carboidratos 15g; Proteínas 1,9g; Gorduras Totais 7,8g; Gorduras Saturadas 4,8g; Gorduras Trans 0g; Fibra Alimentar 0,7g.

A embalagem de 400g rende para diversas fornadas de bombom ou para fechar o acabamento de vários bolos ao longo da semana de produção.