CORTADOR DE BROWNIE CORAÇÕES 6x6CM - BLUE STAR

O corte de coração que dá tema à porção de brownie

O cortador de brownie corações 6x6cm, da Blue Star, corta a massa assada em porções no formato de coração, com medida de 6x6cm, ideal para quem quer dar um toque temático ao brownie tradicional sem mudar a receita. É uma opção direta para datas como Dia dos Namorados, mas também serve para chás de bebê, casamentos e outras ocasiões que pedem um formato mais afetivo do que o quadrado comum.

Um detalhe que muda a percepção do produto

Trocar o formato quadrado pelo coração já altera a forma como o cliente enxerga o brownie, aproximando o produto de uma linha de presente ou de data comemorativa, o que costuma justificar embalagens e preços diferenciados. A medida de 6x6cm mantém uma porção generosa, próxima da que o cliente já conhece no formato tradicional, então a mudança fica só na forma, sem alterar a expectativa de tamanho. Isso permite reaproveitar a mesma receita de brownie em datas comemorativas diferentes só trocando o corte.

Indicado para

• Brownie temático para Dia dos Namorados

• Lembrancinhas de casamento e noivado

• Chá de bebê e chá revelação com brownie individual

• Caixas de presente combinando outros doces

Cuidados

Higienize o cortador assim que terminar a produção, removendo os resíduos de massa das bordas internas do coração antes que sequem, já que esse formato tem cantos que retêm massa com mais facilidade que um corte reto. Seque bem e guarde em local seco, longe de utensílios que possam amassar o contorno.

Por ser um formato sazonal, esse cortador costuma sair da gaveta nas datas comemorativas certas, entrando na produção sempre que a encomenda pede um brownie com apelo mais romântico ou afetivo.