CHOCOLATE EM PÓ 70% CACAU 500G CHD-PO-7021020-K10 -SICAO

O chocolate em pó concentrado para bebidas e massas intensas

Chocolate em pó 70% cacau 500g da Sicao é um pó solúvel com concentração alta de cacau, indicado tanto para bebidas quentes e geladas quanto para bolos, cremes e recheios que pedem sabor de chocolate mais marcante. A embalagem de 500g cobre bem o uso diário em cafeterias, docerias e cozinhas que preparam chocolate quente, milk-shakes e sobremesas com regularidade.

Sabor e resultado no preparo

Com 70% de cacau, o sabor é mais intenso e menos adocicado do que um chocolate em pó comum, o que agrada quem busca uma bebida ou sobremesa com gosto de chocolate mais presente. Em bebidas, o pó se dissolve formando uma bebida encorpada, com cor escura característica. Em massas e recheios, o sabor se mantém marcante mesmo diluído entre outros ingredientes, o que ajuda em receitas que combinam chocolate com frutas ou especiarias sem perder a identidade do cacau.

Como usar no dia a dia

Para bebidas, o pó é dissolvido em leite quente ou gelado, mexendo bem até incorporar por completo e evitar grumos. Em massas de bolo e recheios, o produto entra junto aos ingredientes secos ou é dissolvido em um pouco de líquido antes de ir ao restante da receita. Por ser um pó solúvel, ele não precisa de derretimento nem de temperagem como uma barra de chocolate, sendo sempre incorporado direto à receita ou à bebida.

Aplicações

• Chocolate quente e bebidas geladas de cacau

• Milk-shakes e vitaminas de chocolate

• Bolos e cupcakes de chocolate intenso

• Recheios e cremes de confeiteiro sabor chocolate

• Coberturas e ganaches com toque de cacau

• Sorvetes e açaí com chocolate

• Biscoitos e cookies de chocolate

Armazenamento

Mantenha em local seco e fresco, longe de umidade e odores fortes que o pó absorve com facilidade. Feche bem a embalagem após cada uso para preservar o sabor e evitar empedramento.

A embalagem de 500g acompanha bem o consumo diário de bebidas e o uso semanal em receitas de confeitaria.