GRANULADO CROCANTE CONFEITEIRO 1,010 KG - HARALD

O crocante que dá acabamento em qualquer doce

O Granulado crocante confeiteiro 1,010kg é um confeito da Harald, em formato granulado e textura crocante, vendido no pacote de 1,010kg. É indicado para decorar bolos, doces e sobremesas que pedem contraste de textura na superfície.

Acabamento que valoriza a vitrine e a foto

O granulado crocante entrega um acabamento com relevo e brilho discreto, que se destaca na vitrine e ganha ainda mais presença nas fotos de redes sociais, cada vez mais decisivas na hora da venda. Espalhado sobre bolos, docinhos e sobremesas, ele quebra a monotonia visual de uma superfície lisa e sinaliza ao cliente que aquele doce tem um capricho extra na decoração, sem exigir técnicas complexas de confeitaria.

Onde usar

• Cobertura de brigadeiros e docinhos de festa

• Acabamento de bolos confeitados e bolos no pote

• Decoração de cupcakes e mini bolos

• Finalização de sorvetes e sobremesas geladas

• Recheio de bombons que pedem crocância

• Decoração de ovos de Páscoa e barras de chocolate

Dica de aplicação

Para o granulado ficar bem fixado sem manchar a cobertura, aplique sobre uma superfície ainda úmida ou levemente pegajosa, como um brigadeiro recém-enrolado ou uma cobertura de chocolate ainda não totalmente cristalizada. Evite polvilhar sobre superfícies muito quentes, para não correr o risco de derreter o granulado e perder a crocância que é a principal característica desse confeito.

O pacote de 1,010kg rende a decoração de um volume considerável de doces, acompanhando bem o ritmo de quem produz para festas, vitrine e encomendas em série.