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Prestígio pasta cremosa reproduz em versão pronta para uso o encontro de coco e chocolate que dá nome ao doce clássico, facilitando recheio, cobertura e decoração sem precisar combinar os dois ingredientes à parte na bancada. Por já vir cremosa, dispensa o processo de derreter e temperar chocolate em barra, o que agiliza o preparo em dias de produção intensa. Vem em pote de 1,01kg.
O contraste entre o coco e o chocolate já vem equilibrado na pasta, o que poupa o trabalho de dosar os dois sabores manualmente em cada receita. Isso garante uma cobertura ou recheio com identidade de sabor reconhecível de cara pelo cliente, útil para quem quer variar o cardápio sem inventar uma combinação nova toda semana. A consistência cremosa também facilita espalhar em camadas finas ou boleá-la como recheio de trufa, mantendo o resultado uniforme em toda a produção.
Recheio e cobertura de bolo no pote e slice cake com sabor Prestígio
Trufas boleadas à mão, aproveitando a cremosidade da pasta
Camadas de sobremesa em copo, combinando com recheios brancos ou de fruta
Decoração de doces finos vendidos por peso na vitrine
Recheio de bolo de andar em pedidos de festa que pedem sabor tradicional
Com 1,01kg por pote, a quantidade acompanha bem uma fornada de vários doces sem precisar interromper a produção para abrir uma segunda embalagem.
A Confeitar é uma loja especializada em ingredientes e utensílios para confeitaria e panificação que surgiu para inovar o segmento. A única loja do Brasil que possui a própria indústria de chocolates, comercializando produtos direto de fábrica!
Aqui você encontra mais de 8 mil itens distribuídos entre 300 marcas diferentes em um ambiente climatizado e aconchegante de 600m2
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