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O Creme Crocante Ovomaltine, em embalagem PET de 260g, é um creme para recheio e cobertura com pedaços crocantes que carregam o sabor característico do malte Ovomaltine. Serve tanto para rechear bolos e docinhos quanto para finalizar sobremesas que pedem um sabor diferente do brigadeiro tradicional, e chega pronto para uso, sem preparo prévio.
O contraste entre o creme macio e os pedacinhos crocantes dá uma textura que se destaca no meio de recheios lisos como brigadeiro e ganache comuns. O sabor de malte é reconhecido pelo cliente à primeira mordida, o que ajuda a vender o docinho pelo nome mesmo sem explicar a composição. Essa identidade de sabor facilita criar uma linha de produtos com apelo diferente do cardápio de chocolate tradicional da confeitaria.
Por vir pronto no pote, o creme dispensa etapa de derretimento ou ajuste de ponto antes de usar, bastando misturar ou aplicar direto sobre a base do doce. Isso agiliza receitas que pedem várias camadas de recheio no mesmo dia de produção, já que não é preciso parar para preparar um creme à parte. A consistência facilita tanto rechear entre camadas de bolo quanto preencher docinhos moldados.
Recheio entre camadas de bolo confeitado
Cobertura de brownie para vitrine
Recheio de bombom moldado
Mistura em brigadeiro gourmet para dar sabor diferenciado
Cobertura de cupcake decorado
Camada de torta gelada de festa
Mix em copinho de doce para mesa de sobremesas
Guarde em local seco e fresco, longe de calor e luz direta, e mantenha a embalagem bem fechada depois de aberta para preservar a textura crocante dos pedaços.
Com 260g por pote, o creme rende para testar uma receita nova ou fechar uma produção pequena de docinhos com identidade de sabor diferenciada.
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