AÇÚCAR GELADO 500G - MIX

O açúcar que não empedra na correria da cozinha

Açúcar gelado 500g da Mix é um açúcar em pó formulado para permanecer soltinho por muito mais tempo e resistir melhor à absorção de umidade do que o açúcar de confeiteiro comum. É indicado para quem finaliza doces com frequência e não quer perder tempo peneirando açúcar empedrado antes de decorar.

Consistência que sustenta o acabamento por mais tempo

Por resistir melhor à umidade, esse açúcar mantém a aparência nevada no doce por mais tempo depois de aplicado, sem o efeito de derretimento ou mancha que aparece quando o açúcar comum absorve a umidade do próprio doce ou do ambiente. É especialmente indicado para donuts e sonhos, onde o acabamento em pó precisa durar da produção até a vitrine.

Praticidade no dia a dia da produção

Como o pó permanece mais solto mesmo depois de aberto, o pacote rende várias aplicações seguidas sem formar grumos, o que evita a etapa extra de peneirar antes de cada uso. Isso agiliza o acabamento de lotes grandes de doces fritos e assados que pedem uma última camada de açúcar em pó antes de servir.

Aplicações

• Finalização de donuts e sonhos

• Acabamento nevado em bolos e tortas

• Polvilhar sobre pães doces e roscas

• Base para glacês e coberturas batidas

• Finalização de biscoitos e cookies amanteigados

Armazenamento

Deve ficar em local seco, bem fechado após o uso, para conservar a textura solta e o efeito nevado até o próximo preparo.

No pacote de 500g, esse açúcar gelado da Mix acompanha o ritmo de quem finaliza donuts, sonhos e outros doces fritos todos os dias sem parar para peneirar açúcar empedrado.