GLACÊ REAL 500G - MIX

A base em pó que facilita o glacê de decorar

O Glacê Real 500g da Mix é a mistura em pó desenvolvida para preparar glacê usado na decoração de biscoitos, dispensando a montagem da receita do zero a partir de claras e açúcar. É voltado para quem produz biscoitos decorados em série, seja para vender em vitrine ou atender encomendas de festa. Basta hidratar o pó conforme a necessidade da receita para obter a consistência de trabalho. É uma opção prática para quem quer padronizar o resultado do glacê entre um lote e outro.

O acabamento que o glacê entrega

Por ser uma mistura pronta em pó, o Glacê Real tende a resultar em uma cobertura lisa e com boa aderência sobre a superfície do biscoito, ideal para desenhos com bico de confeitar. Ele seca formando uma camada firme, o que permite empilhar ou embalar os biscoitos decorados sem que o desenho borre ou grude na embalagem. Esse tipo de acabamento é o que sustenta biscoitos decorados complexos, com contornos e preenchimento.

Praticidade no dia a dia da produção

Por vir em pó, o produto facilita o armazenamento e o preparo apenas na quantidade necessária para cada lote, sem desperdiçar sobra de glacê pronto. Isso é útil para quem decora biscoitos com frequência e precisa ajustar a quantidade conforme o tamanho da encomenda.

Aplicações

• Biscoitos decorados amanteigados, para contornos e preenchimento de desenhos

• Bolachas personalizadas para festas, com cores e formatos variados

• Detalhes decorativos em bolos, como escrita e acabamentos pontuais

• Doces que pedem uma cobertura branca firme e lisa

• Produção de kits de biscoitos decorados para revenda

Armazenamento

Guarde o produto em embalagem bem fechada, em local seco e ao abrigo da umidade, já que é uma mistura em pó sensível à água antes do preparo.

O pacote de 500g permite preparar diversas levas de glacê, acompanhando o ritmo de quem decora biscoitos com regularidade.