FORMA DE SORVETE MAGNUM VERMELHA 15CM GMEMAG1-RED - PRIME CHEF

Forma que dá formato de picolé gourmet ao sorvete

A Forma de Sorvete Magnum Vermelha é usada para congelar sorvete no formato alongado característico do picolé estilo magnum, com haste para segurar depois de pronto. Vem na cor vermelha, com 15cm de comprimento, indicada para quem produz picolé gourmet para venda ou monta linha de sobremesa gelada em casa. A forma facilita banhar o picolé em chocolate depois de desenformado, já que o formato é pensado para esse tipo de acabamento.

Formato que sustenta o acabamento gourmet

O resultado de um picolé estilo magnum depende do formato ficar uniforme antes da cobertura de chocolate entrar em cena: qualquer variação de espessura aparece na hora de banhar e endurecer a casca. Usar sempre a mesma forma garante peças do mesmo tamanho lote após lote, o que ajuda tanto na aparência quanto na organização de quem vende por unidade fechada. Com 15cm de comprimento, a peça fica no tamanho comum de picolé para venda individual.

Indicado para

• Picolé de sorvete cremoso banhado em chocolate

• Picolé recheado com pedaços de fruta ou biscoito

• Linha de sobremesa gelada para venda em festa ou feira

• Produção caseira de picolé gourmet para revenda

• Sorvete no palito para cardápio de doceria

Cuidados

Lave a forma normalmente após o uso e seque bem antes de guardar, para não reter umidade que prejudique o próximo congelamento. Guarde em local sem peso em cima para não deformar o molde ao longo do uso.

Com 15cm por peça, a forma acompanha bem uma produção de picolé para venda em unidade, mantendo o padrão de tamanho entre um lote e outro.