PÓ PARA SORVETE SABOR MORANGO 100G - SELECTA

O sabor de morango pronto para bater no sorvete

Pó para sorvete sabor morango 100g é uma pré-mistura indicada para sorveterias, docerias e quem prepara sobremesas geladas por conta própria, trazendo o sabor de morango já formulado, sem depender de polpa de fruta ou calda preparada à parte.

O que ele entrega na sobremesa

Incorporado à base do sorvete, o pó garante aroma e sabor de morango presentes em cada porção, um clássico bem aceito tanto em sorvete de massa quanto em versões montadas com toppings. Como o sabor já vem padronizado no pó, o resultado se repete de um lote para o outro, sem depender do ponto de maturação de uma fruta in natura.

Como ele entra no preparo

Basta dissolver o pó na base líquida escolhida antes de bater e levar ao congelamento, seja em receitas com leite, creme de leite ou à base de água, conforme o tipo de sorvete ou açaí em produção.

Aplicações

• Sorvete de massa sabor morango

• Açaí montado com cobertura de morango

• Picolés artesanais de morango

• Milk-shakes de frutas vermelhas

• Sorvete soft sabor morango para máquinas de expor na loja

• Sobremesas geladas em copo com camada de morango

Armazenamento

Conserve em local seco, arejado e ao abrigo da luz, mantendo a embalagem fechada após o uso para preservar o pó solto.

A embalagem de 100g atende bem a produção de sorveterias e docerias que giram lotes de sorvete de morango durante a semana.