DERRETEDEIRA ELÉTRICA DE CHOCOLATE 127V 20CMX12CM 7214 - CAPARROZ

Chocolate sempre no ponto certo, sem sujar panela nem perder tempo

A Derretedeira Elétrica de Chocolate 127V 20cmx12cm é o equipamento que substitui o banho-maria improvisado na hora de derreter chocolate para banhar, mergulhar ou finalizar doces. Com corpo de 20cm por 12cm, ela cabe na bancada sem tomar o espaço de uma panela grande, e mantém o chocolate líquido pronto para uso durante toda a produção, algo que o banho-maria tradicional não sustenta por muito tempo sem reaquecer.

Praticidade que muda o ritmo da produção

Ligada na tomada de 127V, a derretedeira elimina a etapa de vigiar panela no fogo, trocar água e controlar chama para não talhar o chocolate. Isso deixa as mãos livres para outras etapas da encomenda enquanto o chocolate permanece na temperatura de trabalho, pronto para banhar trufas, bombons ou frutas em sequência, sem esfriar entre uma peça e outra.

Indicado para

• Banho de trufas, bombons e brigadeiros gourmet em produção contínua

• Cobertura de frutas, castanhas e biscoitos para vitrine

• Finalização de cake pops e pirulitos de chocolate

• Manutenção do chocolate líquido durante eventos e feiras

• Produção de doces para festa que exigem várias camadas de banho

Cuidados

Limpe o recipiente com pano macio e sabão neutro após o uso, sempre com o equipamento desligado e frio, evitando imergir a base elétrica em água. Guarde em local seco e protegido de poeira, mantendo o cabo elétrico organizado para não forçar a conexão.

Com dimensões compactas de 20cm x 12cm, a derretedeira acompanha bem tanto a produção diária de uma doceria pequena quanto o giro de encomendas de datas comemorativas.