TERMÔMETRO INFRAVERMELHO 50+400C- ST -300 - INCOTERM

Leitura de temperatura sem encostar no alimento

Termômetro infravermelho ST-300 da Incoterm mede a temperatura de superfícies e preparações à distância, sem precisar mergulhar uma sonda no alimento. O modelo cobre a faixa de leitura indicada no próprio nome, de 50 a 400°C, o que atende tanto o controle de calda quente quanto a checagem de superfícies de trabalho na cozinha profissional.

Precisão sem parar a produção

Por ler a temperatura à distância, o termômetro permite checar o ponto de uma calda, de uma chapa ou de uma superfície de trabalho sem precisar interromper o movimento da preparação para higienizar uma sonda a cada medição. Isso agiliza etapas em que o controle de temperatura precisa ser feito várias vezes seguidas, como no acompanhamento de banho-maria ou no monitoramento de superfícies de resfriamento.

Indicado para

• Checagem de temperatura de caldas e coberturas

• Monitoramento de superfícies de trabalho e chapas

• Controle de temperatura em produção de doces

• Verificação de temperatura de ambientes de armazenamento

Cuidados

Mantenha o aparelho limpo e seco, evitando contato direto com líquidos, e guarde-o em local protegido para preservar a precisão da leitura ao longo do uso.

Um único termômetro cobre toda a rotina de checagem de temperatura da cozinha, sem precisar de reposição frequente de equipamento.