PASTA DE BISCOITO BELGA BISCOFF SPREAD CRUNCHY 380G REF920032 - AURORA

O creme de biscoito que dá um toque diferente à receita

Pasta de biscoito belga Biscoff spread crunchy 380g da Aurora é um creme untável desenvolvido a partir do biscoito belga speculoos, com pedaços crocantes que dão contraste de textura a cada colherada. É indicado para quem trabalha em confeitaria e busca um ingrediente pronto para incorporar em recheios, coberturas e finalizações sem precisar preparar uma pasta do zero. A embalagem de 380g rende para testes de receita e para produções pequenas e médias que usam o creme como componente de composição.

Onde esse creme entra na produção

Por ser um creme já pronto, ele funciona tanto puro, para untar biscoitos e barrar entre camadas, quanto incorporado a massas de brownie, recheios de bolo e caldas para sobremesas montadas. A presença de pedaços crocantes na formulação é o diferencial de quem quer variar a textura de um doce sem adicionar outro ingrediente separado, já que o próprio creme entrega o crunch na mordida. Isso facilita o trabalho de quem monta cardápio de sobremesas variadas sem multiplicar o número de ingredientes separados na bancada.

Indicado para

• Recheio de bolos e tortas que pedem contraste de sabor amanteigado e crocante

• Cobertura para panquecas, waffles e crepes em cardápios de café da manhã

• Camada de recheio dentro de brownies, cookies e barrinhas

• Complemento de sobremesas montadas em copo, tipo verrines

• Untado direto sobre biscoitos e torradas para composição de mesa de doces

A embalagem de 380g funciona bem como item de teste de receita ou para produções pontuais que usam o creme como ingrediente complementar, mantendo o giro da loja organizado sem parar a rotina da cozinha.