CONFEITO FLOCOS MACIO SABOR CHOCOLATE ESCURO 120G - MIX

Flocos macios que dão volume e cor de chocolate escuro

O Confeito Flocos Macio Sabor Chocolate Escuro 120g Mix é um granulado de textura em floco, sabor chocolate escuro, indicado para quem decora bolos, cupcakes e doces finos e precisa de um acabamento com mais volume visual do que o granulado tradicional em bastão. É voltado para confeiteiras, docerias e quem monta vitrine com apelo visual.

O acabamento que valoriza o doce

Por ter formato de floco em vez de bastonete, esse confeito cobre a superfície do doce de forma mais irregular e volumosa, criando uma textura que aparece bem em fotos e chama atenção na vitrine mesmo em doces mais simples. O tom de chocolate escuro contrasta bem com coberturas claras, glacês e chantilly, reforçando visualmente o sabor de chocolate do doce por baixo.

Onde usar

• Cobertura de brigadeiros e trufas para dar volume à casquinha

• Acabamento de bolos com chantilly ou cobertura clara para contraste

• Decoração de cupcakes junto com chantilly ou buttercream

• Finalização de sorvetes e açaí em copo ou casquinha

• Acabamento de tortas e docinhos de festa

• Composição visual de mesas de doces e vitrines

Dica de aplicação

Aplique o confeito sobre a superfície ainda úmida ou levemente mole do doce, para que os flocos fixem sem escorregar, e evite excesso de calor por perto para que a textura não amoleça ou derreta antes da hora de servir.

Com 120g por pacote, o rendimento cobre boas leva de brigadeiros, cupcakes e docinhos decorados em uma única produção, sem faltar no meio da montagem da vitrine.