SPRAY UF FARINI 600ML - UNTAFACIL

Mais rendimento no desmolde para quem produz em volume

Spray UF Farini 600ml é um desmoldante em spray voltado para cozinhas que assam bolos, tortas e outras massas em ritmo constante. Ele substitui a etapa de untar com manteiga ou óleo e depois polvilhar farinha, aplicando as duas funções em um único passo sobre a forma. É indicado para confeitarias, padarias e docerias que preparam várias fornadas por dia e precisam de agilidade na preparação das formas antes de cada receita entrar no forno. O frasco maior, de 600ml, acompanha quem tem uma produção mais intensa e não quer ficar reabastecendo o desmoldante toda hora.

O que muda no desmolde

Uma aplicação uniforme sobre toda a superfície da forma ajuda o bolo ou a torta a soltar inteiros depois de assados, sem grudar nas laterais nem no fundo. Isso evita que a peça saia rachada ou com pedaços presos na forma, problema que obriga a raspar e perder parte da massa. Para quem entrega bolos e tortas para clientes ou monta vitrine todos os dias, um desmolde limpo significa menos perda de produto e um acabamento mais uniforme na hora de decorar. A peça inteira também facilita o corte em fatias e a montagem de bolos em camadas.

Como entra na rotina de produção

Basta espalhar o spray sobre toda a área interna da forma, alcançando cantos e ranhuras de formas decoradas, antes de despejar a massa. O formato spray cobre a superfície de maneira mais uniforme do que passar manteiga com pincel, o que ajuda em formas com relevo ou bordas altas. Em produção com muitas formas simultâneas, esse passo rápido evita atrasos entre uma fornada e outra.

Aplicações

• Bolos amanteigados vendidos inteiros ou por fatia

• Tortas doces assadas em forma com fundo fixo

• Pão de forma para venda diária

• Muffins e cupcakes assados direto em forma metálica

• Brownies e barras cortadas em porções depois de assadas

• Tortas salgadas de festa e eventos

Armazenamento

Por ser embalagem aerossol, deve ser mantido em local fresco, longe de calor e luz direta, guardado na posição vertical entre os usos.

O volume de 600ml rende mais aplicações e se encaixa bem no dia a dia de quem assa várias formas seguidas sem parar para reabastecer o desmoldante.