CREME CULINÁRIO 22% DE GORGURA 1KG -FLEISCHMANN

O creme que dá cremosidade sem depender do creme de leite tradicional

O creme culinário 22% de gordura 1kg da Fleischmann é o insumo que substitui o creme de leite comum em receitas que pedem uma base cremosa e estável, sendo útil para quem produz em volume e precisa de um insumo com desempenho previsível de lote a lote. Serve tanto para molhos e recheios salgados quanto para preparos doces de confeitaria que usam creme como base de textura, sendo bastante usado por quem trabalha com produção diária de massas e cremes.

Resultado que sustenta a receita

Com 22% de gordura na composição, esse creme entrega corpo suficiente para dar liga e cremosidade a molhos, recheios e caldas sem precisar de reforço extra de espessante, o que ajuda a manter o preparo mais limpo em termos de ingredientes usados. A consistência tende a ser mais estável ao ser aquecida do que a de opções mais diluídas, o que facilita o trabalho em preparos que vão ao fogo por mais tempo.

Praticidade no dia a dia da produção

Por vir em embalagem de 1kg, o creme facilita o cálculo de proporção em receitas grandes, sem precisar somar várias embalagens menores no meio do preparo. Isso reduz erro de medição e agiliza a montagem de receitas repetidas ao longo da semana de produção.

Aplicações

• Molhos cremosos para pratos salgados de confeitaria e casa de festas

• Recheios de torta salgada e quiche

• Base para chantilly e creme batido de confeitaria

• Cremes de cobertura para bolo e doce de colher

• Sopas e caldos cremosos servidos em buffet

Armazenamento

Conserve o creme sob refrigeração, com a embalagem bem fechada após aberta, em local limpo e longe de produtos com odor forte que possam ser absorvidos pelo creme.

Com 1kg por embalagem, o creme acompanha bem o ritmo de produção de quem prepara molhos, recheios e cremes com regularidade ao longo da semana.