BISCOITO BELGA LOTUS BISCOFF POCKET 124G REF751203 - AURORA

O biscoito de caramelo que vira ingrediente de vitrine

O Biscoito belga Lotus Biscoff pocket 124g, da Aurora, é a versão individual do biscoito de caramelo que já é referência para quem monta sobremesa, cheesecake e decoração de bolo. Em formato pocket de 124g, funciona tanto como item para servir à parte quanto como ingrediente triturado dentro de outras receitas. É indicado para confeiteiros que buscam um sabor já reconhecido pelo cliente, sem precisar explicar o que é o produto na hora da venda.

O sabor que assina a receita

O perfil de caramelo do Biscoff tem um doce marcante e uma nota levemente especiada, que se destaca mesmo quando usado em pequena quantidade dentro de uma receita mais elaborada. Esse sabor característico ajuda a diferenciar sobremesas no cardápio, porque o cliente reconhece o biscoito de longe, seja inteiro sobre uma torta, seja moído formando a base de um doce.

Como entra na produção

O biscoito pode ser usado inteiro, como acompanhamento ou decoração visível sobre bolos e potes, ou triturado para formar farofa crocante, base de cheesecake ou camada de textura dentro de uma sobremesa em camadas. Por vir em pacote individual de 124g, facilita o controle de quanto será usado em cada receita sem precisar fracionar uma embalagem maior.

Aplicações

• Base triturada para cheesecake sem forno

• Decoração inteira sobre bolos e tortas

• Camada crocante em potes de sobremesa em camadas

• Acompanhamento de café e chocolate quente

• Farofa para finalizar sorvetes e milk-shakes

• Recheio triturado misturado a cremes e mousses

Armazenamento

Mantenha o pacote fechado, em local seco e fresco, protegido de umidade e calor direto, para o biscoito preservar a crocância até o momento do uso.

Com 124g por pacote, o biscoito rende uma produção pontual de sobremesas ou decoração, e o formato individual facilita repor sempre que a receita pedir.