CALDA HERSHEYS CHOCOLATE 680G REF925101 - HERSHEYS

A calda de chocolate pronta para finalizar qualquer doce

Calda Hersheys sabor chocolate é a cobertura líquida pronta para uso, pensada para quem finaliza sobremesas em volume sem depender do ponto de uma calda caseira derretida na hora. Sai direto da embalagem sobre sorvetes, bolos, panquecas e taças montadas, sem precisar aquecer antes de servir. É indicada para sorveterias, cafeterias, docerias e confeitarias que precisam de agilidade para atender vários pedidos ao mesmo tempo.

Sabor e textura na aplicação

A calda tem consistência fluida, própria para escorrer e formar fios de chocolate sobre a sobremesa, criando o efeito visual que valoriza a apresentação do prato. O sabor intenso de chocolate combina com sorvetes, chantilly, frutas e biscoitos, reforçando o contraste entre doce e amargo conforme a montagem. Por já vir pronta, a calda dispensa o ajuste de ponto, o que evita o risco de chocolate empedrado ou espesso demais na hora de servir.

Trabalho na cozinha

Como é uma cobertura fracionada já pronta, dispensa qualquer processo de temperagem: basta abrir a embalagem e aplicar direto sobre o doce, sem precisar derreter em banho-maria. Essa praticidade agiliza o atendimento em horários de pico, quando várias sobremesas precisam sair finalizadas ao mesmo tempo no balcão.

Aplicações

• Finalização de sundae e taças de sorvete com fios de chocolate

• Cobertura de panquecas, waffles e crepes de cafeteria

• Camada de sabor em bolos, brownies e cheesecakes de vitrine

• Recheio de bombons e trufas que pedem núcleo cremoso de chocolate

• Finalização de milk-shakes e bebidas geladas montadas em taça

• Decoração de tortas com efeito de calda escorrida na lateral

• Acompanhamento de churros, pipoca doce e sobremesas de festa

Armazenamento

Guarde em local seco e fresco, ao abrigo de luz direta, com a embalagem bem fechada após o uso, para manter a fluidez da calda entre uma aplicação e outra.

Com 680g de calda por embalagem, o produto acompanha o volume de finalizações de uma vitrine ou cardápio de sobremesas com giro constante.