FOUET COM RASPADOR 32CM TIFFANY E VERDE REFBTRS2 -TIF -V - PRIME CHEF

Bate e raspa sem trocar de utensílio

Fouet com raspador 32cm tiffany e verde, da Prime Chef, une duas ferramentas numa peça só: de um lado, o fouet para bater cremes, caldas e massas líquidas; do outro, o raspador para puxar o que sobra nas laterais da tigela. Os 32cm de comprimento dão alcance para tigelas grandes, e as cores tiffany e verde ajudam a identificar o utensílio rápido no meio da bancada. É pensado para quem reveza entre bater e raspar o tempo todo durante o preparo, sem parar para pegar uma segunda peça. A dupla função reduz o número de utensílios sujos ao final da receita.

Duas etapas, uma peça só na mão

Ao bater com o fouet e depois virar o cabo para raspar com a outra ponta, o fluxo de trabalho não é interrompido — não é preciso soltar a tigela para trocar de ferramenta. Isso importa em receitas que exigem bater e incorporar ao mesmo tempo, como cremes e ganaches, onde parar o movimento pode alterar a textura final. Para quem produz em série, essa troca rápida economiza segundos que se acumulam ao longo do dia de trabalho.

Indicado para

• Bater cremes, ganaches e caldas em tigelas grandes

• Raspar as laterais da tigela sem trocar de utensílio

• Preparo de massas líquidas para bolos e panquecas

• Emulsificação de molhos doces e coberturas

• Bancadas de produção que revezam bater e raspar o tempo todo

Cuidados

Lave em água corrente com detergente neutro logo após o uso, para que resíduos de creme não grudem entre os arames do fouet. Seque bem antes de guardar, evitando deixar o lado do fouet úmido por muito tempo. Guarde pendurado ou em local que não dobre os arames, preservando o formato original.

Nos 32cm, o fouet com raspador acompanha o ritmo de quem bate e raspa sem parar durante toda a produção do dia.