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O Transfer para chocolate 29x39 pincel é uma folha impressa com efeito de pincelada, no formato 29x39, pensada para quem busca um acabamento artístico no chocolate sem depender de habilidade manual para pintar cada peça. A textura de pincel remete a um traço solto e contemporâneo, diferente dos padrões geométricos tradicionais. É uma opção para chocolatarias e confeitarias que querem variar o visual de bombons e barras ao longo do ano, não só em datas comemorativas.
A tinta impressa na folha é à base de manteiga de cacau e se transfere para o chocolate no momento em que ele cristaliza sobre a superfície. O efeito de pincel funciona bem porque simula movimento e profundidade, dando à peça um ar de acabamento artesanal mesmo sendo um processo padronizado. Assim como em qualquer transfer, o resultado depende da temperagem: chocolate bem temperado sustenta o brilho e o contraste das pinceladas, enquanto chocolate fora de ponto amortece o efeito.
Estende-se a folha com o lado impresso para cima, espalha-se o chocolate temperado por cima e deixa-se cristalizar em temperatura ambiente antes de descolar o plástico. A folha também pode forrar moldes de barra ou placa antes do chocolate ser despejado. Por ter uma estampa mais livre, o efeito pincel disfarça pequenas variações de espessura do chocolate, o que ajuda quem ainda está ganhando prática com a espatulagem.
Barras de chocolate com acabamento artístico
Bombons de bandeja com efeito de pincelada
Placas decorativas para composição de presentes
Casquinhas para trufas e bombons finos
Peças de vitrine para renovar a exposição sem tema sazonal
Kits de chocolate personalizados para revenda
Guarde a folha em local seco e fresco, longe de luz direta e de fontes de calor, na horizontal e sem dobras marcadas, já que qualquer vinco aparece depois no desenho transferido.
A folha de 29x39 permite planejar o corte de várias peças por leva, rendendo produção contínua sempre que o efeito pincel entrar no cardápio da bancada.
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