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O Transfer para Chocolate Ilusao Branco, Amarelo e Laranja e uma folha com estampa em tons vibrantes, feita para dar um acabamento moderno e colorido ao chocolate sem depender de pintura a mao. E indicado para quem produz bombons, barras e ovos com proposta mais jovem e descontraida, de festa infantil a vitrine de doceria.
O pigmento impresso na folha se transfere para o chocolate ainda mole e, ao secar, o padrao de manchas e ondas nas cores branco, amarelo e laranja fica gravado na superficie da peca. O resultado e um acabamento marmorizado e colorido, com o mesmo efeito repetido em cada unidade, sem depender de tecnica de marmorizacao manual.
A aplicacao acontece sobre chocolate temperado, no ponto certo de trabalho: o chocolate e espalhado sobre a folha, descansa ate secar por completo e depois a folha se solta, deixando o padrao colorido colado na peca. O metodo funciona tanto com chocolate nobre, que passa por temperagem manual, quanto com cobertura fracionada, que dispensa essa etapa e agiliza producoes maiores.
Bombons e trufas de festa infantil, com o efeito colorido como destaque
Barras de chocolate decorativas, para vitrine e presente descontraido
Ovos e placas lisas, que ganham acabamento marmorizado sem pintura manual
Paes de mel cobertos, aproveitando a estampa para diferenciar a linha
Cake pops e docinhos de mesa tematica, para reforcar a paleta de cores
Guarde a folha em local seco e fresco, protegida de calor, umidade e luz direta, condicoes que podem alterar o pigmento antes do uso. Mantenha a embalagem fechada ate o momento de aplicar sobre o chocolate.
Uma folha rende para um lote de pecas com o mesmo efeito colorido, o que ajuda a padronizar encomendas de festa sem depender de tecnica manual peca a peca.
A Confeitar é uma loja especializada em ingredientes e utensílios para confeitaria e panificação que surgiu para inovar o segmento. A única loja do Brasil que possui a própria indústria de chocolates, comercializando produtos direto de fábrica!
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