CONFEITO COLORIDO VERMELHO 80G - ICEBERG

O brilho que vende sozinho na vitrine

Confeito colorido vermelho é um granulado em tom vibrante, redondo e uniforme, pensado para coroar bolos, cupcakes e brigadeiros no ponto de venda. Quando a luz bate, ele capta olhar de quem passa — e isso faz diferença em docearia. Os 80g rendem cobertura generosa em dezenas de doces pequenos.

Acabamento que destaca

O vermelho Iceberg não é apagado. Em um bolo branco ou nude, ele cria contraste que faz o prato ganhar peso visual na foto. Em chocolate escuro, sai brilhante. Na vitrine, a uniformidade da cor e do tamanho dos grãos mantém a apresentação profissional — sem aquele aspecto amador de cobertura desigual.

Onde usar

• Topo de cupcakes para dar o toque final

• Beirada de bolo redondo ou retangular, contornando a cobertura

• Cobertura total de brigadeiro de colher ou de formato pequeno

• Decoração de docinhos de festa e chocolate recheado

• Elemento de contraste em sobremesas com ganache ou geleia

• Acabamento em cookies, brownies e pavês

Dica de aplicação

Fixe o confeito enquanto a cobertura — ganache, glacê ou calda — ainda está úmida, mas sem estar fluindo. Se aplicar sobre massa molhada demais, o grão afunda; se esperar secar completamente, não gruda. Com a mão ou pinça, posicione os grãos em pequenos grupos ou em linha contínua, dependendo do efeito que quer. Nada de apertar — apenas pouse.

Com 80g, você decora tranquilamente uma leva média de brigadeiros ou o acabamento completo de um bolo de tamanho padrão. Guarde longe de calor e umidade para manter a cor e o brilho intactos.