PINCEL CULINARIO 26CM GRANDE PRETO EM SILICONE - PRIME CHEF

Camada uniforme de calda e recheio sem esforço extra

O Pincel Culinário 26cm Grande Preto em Silicone é a ferramenta usada para espalhar calda, ovo batido, manteiga derretida ou brilho sobre massas e assados antes de ir ao forno ou à finalização. Com 26cm de comprimento, ele dá alcance para trabalhar em formas e bandejas grandes sem precisar passar o pincel várias vezes na mesma área.

Praticidade que aparece no acabamento final

As cerdas de silicone espalham o líquido de forma mais uniforme que um pincel de cerda comum, evitando marcas de pincelada que ficam visíveis depois de assado. Isso conta especialmente em pão doce, torta e folhado, onde a camada de brilho precisa ficar pareja em toda a superfície para a peça sair da bancada com aparência profissional.

Indicado para

• Pincelar ovo batido ou leite em pães doces e folhados antes de assar

• Espalhar calda ou xarope sobre bolos e tortas quentes

• Untar formas com manteiga ou óleo antes de despejar a massa

• Aplicar brilho ou geleia em tortas de fruta na finalização

• Limpar excesso de farinha da bancada e das formas

Cuidados

Por ser de silicone, o pincel aceita lavagem em água corrente com sabão neutro logo após o uso, sem reter resíduo entre as cerdas como acontece com pincel de cerda natural. Seque bem e guarde pendurado ou em gaveta, sem dobrar as cerdas para não deformar o formato.

Com 26cm de comprimento, ele acompanha bem quem trabalha com formas grandes no dia a dia da produção.