PÓ AVELUDADO PRETO 3G - MIX

O preto fosco que dá acabamento aveludado aos detalhes

O pó aveludado preto é um corante em pó fosco que reveste e detalha superfícies de chocolate e açúcar sempre que a ideia é um acabamento opaco, sem brilho. Entra em bombons, macarons, trufas artesanais, docinhos finos e detalhes pontuais de bolo e cupcake, onde o efeito aveludado se destaca à distância. É item de bancada para detalhes finos, não para cobrir grandes áreas.

Como aplicar para o efeito ficar uniforme

Diluindo o pó em álcool alimentício, a mistura fica fluida o bastante para espalhar com pincel numa camada uniforme sobre a peça a ser decorada. Como o pigmento é concentrado, uma quantidade pequena já cobre uma área considerável, então vale testar em uma peça antes de aplicar na produção inteira. Aplicado com pincel seco ou diluído, ele se apoia bem sobre chocolate temperado e pasta americana, que absorvem menos umidade e mantêm o acabamento fosco por mais tempo.

Indicado para

• Detalhes em flores de açúcar e trabalhos de pasta americana

• Acabamento fosco em bombons e trufas artesanais

• Decoração de docinhos finos e macarons

• Detalhes pontuais em bolos e cupcakes decorados

Composição

Corantes artificiais tartrazina, corante inorgânico, dióxido de titânio e anti umectante, dióxido de silício.

Alergênicos

Não contém glúten, não contém leite, ovo e derivados. Pode conter traços de soja.

Com 3g no potinho, o pó rende para vários detalhes ao longo de diferentes produções, já que a aplicação usa apenas uma pequena quantidade por vez.