CORANTE ARTIFICIAL AZUL MARINHO CHOCO TINT 12G - MIX

Azul marinho vibrante com acabamento acetinado

O Corante Artificial Azul Marinho Choco Tint é um corante em pó voltado para preparações oleosas, entregando cor vibrante sem alterar o sabor nem a consistência da receita. Ele se mistura com facilidade ao chocolate e a outras bases gordurosas, permitindo colorir a produção de forma uniforme e sem retrabalho.

O efeito no resultado final

Com textura aveludada e acetinada, o corante proporciona um acabamento elegante às peças de chocolate, valorizando o brilho e a uniformidade do tom azul marinho. Pode ser aplicado diretamente na massa já derretida ou diluído para uso em aerógrafo, ampliando as possibilidades de pintura e efeitos decorativos sobre a superfície do chocolate.

Aplicações

• Chocolates nobres, colorindo a massa antes da moldagem

• Coberturas fracionadas, mantendo o brilho da peça

• Caldas e recheios que pedem tom azul marinho

• Cremes e trufas com acabamento acetinado

• Bombons decorados com efeito de aerógrafo

Como dosar

Uma quantidade pequena já colore bem a receita, então o recomendado é adicionar aos poucos e misturar bem antes de completar o tom desejado, ajustando conforme a intensidade de azul procurada.

Com peso líquido de 12g, o pote acompanha várias produções de chocolate colorido ao longo da rotina de trabalho.