CORANTE ARTIFICIAL ROXO CHOCO TINT 12G - MIX

Roxo intenso e acabamento sofisticado no chocolate

O Corante Artificial Roxo Choco Tint é um corante em pó feito para preparações oleosas, entregando cor vibrante sem alterar o sabor nem a consistência da receita. Ele se mistura com facilidade ao chocolate e a outras bases gordurosas, o que evita o retrabalho de misturas malfeitas na hora de colorir a produção.

O efeito no resultado final

Com textura aveludada e acetinada, o corante proporciona um acabamento elegante às peças de chocolate, valorizando tanto o brilho quanto a uniformidade da cor roxa. Ele pode ser aplicado diretamente na massa já derretida ou diluído para uso em aerógrafo, o que amplia as possibilidades de pintura e efeitos decorativos sobre a superfície do chocolate.

Aplicações

• Chocolates nobres, colorindo a massa antes da moldagem

• Coberturas fracionadas, mantendo o brilho da peça

• Caldas e recheios que pedem tom roxo

• Cremes e trufas com acabamento acetinado

• Bombons decorados com efeito de aerógrafo

Como dosar

Uma quantidade pequena já colore bem a receita, então o recomendado é adicionar aos poucos e misturar bem antes de completar o tom desejado, ajustando conforme a intensidade de roxo procurada.

Com peso líquido de 12g, o pote acompanha várias produções de chocolate colorido ao longo da rotina de trabalho.