TRANSFER PARA CHOCOLATE 29X39 FLORESDA VOVO TRG 8184 STALDEN

O toque floral que transforma qualquer barra em peça decorada

Transfer para Chocolate Flores da Vovó da Stalden é uma folha de impressão em manteiga de cacau usada para estampar padrões florais direto na superfície do chocolate temperado. Pensada para quem confecciona bombons, tabletes e ovos de Páscoa personalizados, a folha carrega o desenho impresso que se transfere para o doce assim que ele endurece. É indicada tanto para a confeiteira que produz em pequena escala quanto para a chocolateria que precisa de peças com acabamento de vitrine em toda a produção.

Como o desenho aparece no chocolate

O padrão de flores fica impresso na face da folha em manteiga de cacau colorida. Ao despejar o chocolate temperado sobre essa face e deixar cristalizar, o pigmento se solta da folha e adere à superfície do doce, criando o efeito de estampa sem pincel e sem molde. O resultado é uma peça com aparência profissional, com o desenho nítido e uniforme em toda a extensão da barra ou bombom.

Uso na bancada

A aplicação pede chocolate bem temperado, porque é a cristalização correta que garante que o pigmento solte da folha com o brilho esperado. A folha vai sobre a bancada ou dentro do molde, com a face impressa virada para o chocolate, e depois de firmar o desmolde revela o desenho pronto. Não é preciso nenhum equipamento além do que já faz parte da rotina de temperagem.

Aplicações

• Tabletes de chocolate decorados para venda avulsa ou revenda

• Bombons finos com estampa floral na base ou na tampa

• Ovos de Páscoa com painel decorado sem pintura manual

• Placas e plaquinhas para topo de bolo com efeito floral

• Peças de mesa posta e lembrancinhas de festas temáticas

• Suspiros e pães de mel com aplicação parcial do transfer para dar destaque

Armazenamento

Guarde a folha em local seco e fresco, longe de luz direta e de calor, para que o pigmento não se solte antes da hora. Mantenha-a plana, sem dobrar, dentro da embalagem original até o momento do uso.

Uma folha rende para várias peças decoradas na mesma sessão de trabalho, o que ajuda a padronizar o visual de toda a produção sem gastar tempo extra com pintura à mão.