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Forma Especial SP240 Buffet Coração da BWB é um molde de acetato com silicone, no sistema de 3 partes semiprofissional, feito para quem precisa moldar bombons em formato de coração com agilidade e sem perder padronização entre as peças. Ela é indicada para produção em grande escala, quando o tempo de moldagem e o rendimento de chocolate por peça fazem diferença no resultado final do lote. É feita em PET, PE e pigmento, na cor transparente.
O diferencial da forma está na marquinha indicadora dentro de cada cavidade, que sinaliza a quantidade certa de chocolate para preencher a peça sem sobrar nem faltar. Isso permite levar a forma à geladeira uma única vez, com a casca de cada bombom pesando cerca de 6g e o peso médio final da peça em torno de 23g. O resultado é uma produção mais previsível, com menos chocolate desperdiçado e peças visualmente parecidas entre si, o que valoriza a apresentação em bandejas de buffet.
Bombons de chocolate em formato de coração para bufês e eventos
Produção em alto volume para casamentos, noivados e datas românticas
Linha de bomboniere com peça padronizada em peso e tamanho
Encomendas fechadas que pedem uniformidade entre as peças
Material: PET, PE e pigmento
18 cavidades com diâmetro de 3,5 cm cada
Casca com aproximadamente 6g e peça com peso médio de 23g
Cor transparente, sistema de 3 partes com silicone
Higienize a forma com água morna e detergente neutro, evitando esponjas ásperas que risquem o acetato, e seque completamente antes de guardar para preservar o brilho do chocolate na próxima moldagem. Guarde as três partes encaixadas e em local plano, longe de calor direto.
Com 18 cavidades por forma, ela acompanha bem quem trabalha com pedidos de bomboniere em quantidade e precisa repetir o mesmo formato de coração em várias produções.
A Confeitar é uma loja especializada em ingredientes e utensílios para confeitaria e panificação que surgiu para inovar o segmento. A única loja do Brasil que possui a própria indústria de chocolates, comercializando produtos direto de fábrica!
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