PASTA AMERICANA PRONTA BRANCA 800G - ICEBERG

Cobertura lisa, pronta para modelar e revestir

Pasta americana pronta branca 800g da Iceberg é a pasta de açúcar já pronta para uso, na cor branca, indicada para cobrir bolos, modelar figuras e criar detalhes decorativos. Por vir pronta, ela dispensa o preparo da massa e vai direto para a bancada, o que ajuda quem trabalha com encomendas e precisa ganhar tempo no acabamento.

Branca: a base para cobrir e colorir

O branco é a cor mais versátil da confeitaria artística. Usada pura, a pasta entrega o acabamento clássico de bolos de casamento, batizado e aniversário; como base neutra, pode ser colorida com corantes próprios para pasta, em tons suaves ou intensos. Para trabalhar, sove a pasta com as mãos limpas até ficar maleável, abra sobre uma superfície levemente polvilhada com açúcar de confeiteiro, use o rolo até chegar a uma espessura uniforme e leve ao bolo previamente coberto com ganache ou creme, que serve de cola. Alise do centro para as bordas, pressionando sem esticar, para evitar rachaduras e dobras.

Indicado para

• Cobertura lisa de bolos de aniversário, casamento e chá de bebê.

• Modelagem de lacinhos, flores, bonecos e toppers.

• Faixas, recortes e aplicações feitas com cortadores e carimbos.

• Cobertura de biscoitos e cupcakes decorados.

• Apliques tingidos para compor a identidade visual da encomenda.

Armazenamento

Depois de aberta, a pasta que sobrar deve ficar bem embrulhada em filme plástico e guardada em recipiente fechado, sem contato com o ar, para não ressecar nem formar crosta. Prefira um local fresco e seco, longe do sol e da umidade, e siga as orientações do rótulo.

A embalagem de 800g acompanha a rotina de quem cobre e modela com frequência e quer manter a pasta americana branca sempre à mão para a próxima encomenda.