GRANULADO CONFEITO MACIO SABOR CHOCOLATE 2,01KG - HARALD

O granulado macio que veste o brigadeiro há gerações

O Granulado Confeito Macio Sabor Chocolate 2,01kg, da linha Confeiteiro da Harald, é aquele item que praticamente toda doceria brasileira reconhece de longe: a cobertura em bastonetes que envolve o brigadeiro e outros docinhos servidos frios. A textura foi pensada para não travar entre os dentes, dando uma mordida suave em vez daquele granulado duro que atrapalha a experiência de comer. Para quem produz em volume, ele atende tanto a doceria de bairro quanto a revenda de brigadeiro gourmet em festas.

Sabor e textura que também decoram

Cada bastonete carrega sabor de chocolate, então o granulado não cumpre só o papel visual: ele participa do gosto final do docinho, e a decoração passa a ser parte da experiência de comer, não só do acabamento. Por grudar bem em superfícies molhadas, a cobertura fica uniforme na peça, sem cair solta ou deixar falhas visíveis depois de enrolado o doce.

Uso simples, direto na bancada

Para aplicar, basta espalhar o granulado num prato e passar o docinho já moldado por cima, girando até cobrir por completo em segundos. Como a linha foi feita para preparações servidas frias, a cor e o formato dos bastonetes se mantêm estáveis mesmo depois de um tempo na geladeira, sem manchar nem perder o aspecto original durante o serviço.

Aplicações

• Brigadeiros e docinhos enrolados para festa

• Sorvetes servidos em casquinha ou pote

• Pudins e mousses de chocolate

• Bolos gelados e fatiados

• Cupcakes com cobertura cremosa

• Copos de doce em camadas para encomenda

Armazenamento

Guarde o pacote fechado num ambiente fresco, seco e arejado, longe da luz e de odores fortes que possam ser absorvidos pelo granulado. Uma vez aberta a embalagem, feche bem e envolva com filme plástico antes de voltar ao armário, para o produto não ressecar entre um uso e outro.

Com 2,01kg no pacote, dá para cobrir boas quantidades de brigadeiro e docinhos ao longo da semana sem precisar recorrer a outra embalagem no meio da produção.