COBERTURA TOP BARRA PISTACHE 1,01KG - HARALD

Toque exótico de pistache em casquinhas brilhantes

A Cobertura top barra pistache 1,01kg da Harald é uma cobertura de alta performance, desenvolvida para entregar sabor intenso de leite com um toque único de pistache. Indicada para confeiteiros que querem sair do óbvio nas casquinhas de chocolataria, ela combina praticidade de uso com um resultado sofisticado e diferenciado na vitrine.

Sabor de leite com toque de pistache

O perfil sensorial equilibra a doçura característica do chocolate ao leite com uma nota diferenciada de pistache, criando um sabor que se destaca entre as coberturas tradicionais. Esse contraste valoriza peças simples, como trufas e casquinhas, transformando-as em produtos de aparência mais elaborada.

Derretimento fácil, sem temperagem

Essa barra Harald dispensa o processo de temperagem: derreter já é suficiente para chegar a uma casca fina, com brilho parelho e espessura regular em toda a peça. Sem o controle de temperatura que o chocolate nobre exige, a produção em escala de trufas, bombons e casquinhas ganha velocidade sem perder o acabamento sofisticado.

Aplicações

• Casquinhas de trufas com sabor diferenciado

• Banho de bombons finos para caixas de presente

• Moldagem de doces de chocolataria em geral

• Acabamento de sobremesas que pedem um toque exótico

• Cobertura de barras e tabletes artesanais

Armazenamento

Guarde a cobertura em local seco e fresco, longe de odores fortes e de fontes de calor. Mantenha a embalagem bem fechada entre um uso e outro para preservar a cor, o sabor e a textura da barra.

Ingredientes

Açúcar, gordura vegetal, leite integral em pó, leite desnatado em pó, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato, corante: beta-caroteno sintético e aromatizante.

Alergênicos

CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Informação nutricional

Porção de 100g: Valor Energético 557kcal, Carboidratos 61g, Açúcares Totais 60g, Açúcares Adicionados 55g, Proteínas 3,9g, Gorduras Totais 33g.

O pacote de 1,01kg acompanha quem quer variar o sabor das casquinhas de chocolataria sem mudar a rotina de produção.