AÇÚCAR DE COCO 100g - QUALICOCO

Açúcar de coco para variar adoçante e sabor nas receitas

O açúcar de coco Qualicoco, em embalagem de 100g, é um açúcar usado em receitas de cozinha e confeitaria para adoçar bolos, biscoitos, cremes e bebidas. Para quem quer testar um açúcar com perfil de sabor diferente do refinado, é uma boa opção para pequenas receitas.

Cor e sabor diferentes no resultado

O açúcar de coco pode alterar cor e sabor do doce em relação ao açúcar refinado, por isso é bom observar o resultado em bolos, cookies e cremes de sobremesas. Como o comportamento muda de receita para receita, vale substituir por partes: comece trocando uma porção do açúcar usado e ajuste conforme o gosto e a textura que você quer alcançar.

Como entra no preparo

Pese a quantidade com balança para manter o padrão entre os lotes e misture com os ingredientes secos, desmanchando eventuais grumos antes. Em cremes e caldas, dissolva bem no líquido antes de levar ao fogo. Como a embalagem é de 100g, ela serve bem para testes antes de adotar o açúcar em uma receita de produção.

Aplicações

• Bolos e bolinhos com sabor mais marcante.

• Biscoitos e cookies para testar o sabor.

• Cremes e recheios de confeitaria.

• Caldas e coberturas de sobremesas.

• Bebidas quentes e frias adoçadas na hora.

Armazenamento

Guarde em local seco e fresco, com a embalagem bem fechada, longe de umidade e de odores fortes. Use colher limpa e seca para retirar o açúcar.

A embalagem de 100g é pensada para quem quer provar o produto e adaptar as receitas aos poucos.