A forma para chocolate barra iceberg 90g tem três cavidades e molda barras de 90g com um desenho que foge do tablete tradicional. O conjunto mede 27,5x17,65x2,5cm e cabe com folga na bancada de produção. É uma opção para chocolateiras, docerias e confeiteiras que querem montar uma linha de barras com visual diferenciado, vendidas avulsas ou em kits.
Quando todas as barras da vitrine têm o mesmo formato, o cliente decide só pelo sabor e pela embalagem. Com o desenho iceberg, a barra ganha um aspecto próprio e passa a ser lembrada pelo visual. Isso é útil para quem trabalha com chocolate de assinatura, porque a forma se torna parte da marca. Em fotos de divulgação, o relevo recebe luz de um jeito que valoriza o brilho do chocolate.
Prepare o chocolate, preencha as três cavidades e bata a forma levemente contra a bancada para liberar bolhas. Raspe o excesso com uma espátula e deixe firmar em local fresco. A desenforma fica mais fácil quando o chocolate está bem firme e a forma limpa e seca. Cada barra sai com 90g, o que garante uniformidade no peso e simplifica a embalagem e o controle de custo por unidade.
Barras de chocolate puro, ao leite, meio amargo ou branco, vendidas avulsas.
Barras com recheio de castanhas ou frutas secas misturadas diretamente ao chocolate.
Kit degustação com barras de sabores diferentes, embaladas juntas.
Presentes corporativos com a barra embalada e etiqueta da empresa.
Lembrancinhas de casamento e de aniversário em tom claro e elegante.
Barras para revenda em cafeterias, empórios e lojas de produtos artesanais.
Mantenha a forma guardada limpa e seca, sem peso sobre ela. As barras prontas ficam melhores em local seco e fresco, protegidas da luz e longe de odores fortes.
Com três barras de 90g por preenchimento, a forma ajuda a montar lotes de produção com rapidez e mantém o mesmo padrão visual do primeiro ao último pedido.
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