MASSA DE PASTILHAGEM BRANCA 500G - ARCOLOR

A massa que ganha forma e segura o detalhe da decoração

A Massa de pastilhagem branca 500g é uma massa comestível da marca Arcolor, pronta para uso, própria para cobertura, modelagem e decoração de bolos e tortas. Vem em embalagem de 500g, quantidade que atende bem produções de decoração mais elaboradas. É indicada para quem trabalha com peças estruturais comestíveis, como flores, laços e detalhes tridimensionais que precisam manter a forma depois de secos.

O resultado que ela entrega na decoração

A massa de pastilhagem se destaca pela elasticidade, que facilita moldar detalhes finos sem rachar, e pela secagem rápida, que permite montar peças estruturais em etapas sem esperar muito tempo entre uma e outra. Por vir na cor branca, aceita bem pigmentação com corantes em gel, o que abre espaço para colorir a massa conforme o projeto de decoração. Depois de seca, a peça ganha firmeza suficiente para sustentar detalhes elaborados, como pétalas de flores ou pequenas esculturas sobre o bolo.

Como entra no preparo

Por já vir pronta para uso, a massa dispensa preparo prévio, bastando trabalhar com as mãos ou utensílios de modelagem para dar a forma desejada. Quando pigmentada, é recomendável adicionar o corante em gel aos poucos, amassando até a cor ficar uniforme em toda a massa. Depois de modelada, a peça começa a secar naturalmente ao ar livre, ganhando rigidez conforme o tempo passa.

Aplicações

• Flores comestíveis modeladas à mão, para topo de bolo

• Laços e detalhes estruturais em bolos decorados

• Cobertura lisa sobre bolos, como alternativa à pasta americana

• Peças tridimensionais para bolos temáticos e cenográficos

• Decorações variadas em tortas, quando pede firmeza estrutural

• Trabalhos artísticos de confeitaria que exigem secagem rápida

Ingredientes

Açúcar refinado extrafino, água, gelatina e conservante sorbato de potássio aromatizado artificialmente.

Alergênicos

Não contém glúten.

Informação nutricional

Porção de 30g: Valor Energético 108kcal/453kj. Carboidratos 26g. Proteínas 1g. Gorduras Totais 0g. Gorduras Saturadas 0g. Gorduras Trans 0g. Sódio 0mg.

Armazenamento

Depois de aberta, a embalagem deve ficar bem fechada, em local seco e ao abrigo de calor excessivo, evitando que a massa resseque antes da hora de uso.

Com 500g por embalagem, a massa acompanha um projeto de decoração inteiro, desde os detalhes menores até peças estruturais maiores, sem faltar material no meio do trabalho.