PASTA GUSTOSIA SABOR LIMÃO SICILIANO 250G - GUSTOSÍA MEC3

O toque de limão siciliano pronto para usar

Pasta Gustosia sabor Limão Siciliano 250g da Gustosía MEC3 é um variegato de fruta, ou seja, uma geleia balanceada já pronta para uso em recheios e coberturas, sem precisar de preparo adicional na bancada. A característica que mais chama atenção nesse tipo de variegato é justamente não derreter e não congelar, o que permite usá-lo tanto em preparações quentes quanto em sobremesas geladas sem perder a consistência.

O que ele entrega no doce final

O sabor de limão siciliano chega equilibrado, sem amargor excessivo, funcionando como contraponto ácido em receitas mais doces ou como camada de sabor por si só. Como a textura se mantém estável em diferentes temperaturas, ele segura bem tanto em camadas dentro do bolo quanto em pontos decorativos por cima da sobremesa, sem escorrer nem endurecer.

Aplicações

• Recheio de bolos e tortas com toque cítrico

• Cobertura decorativa sobre cheesecakes e mousses

• Camada de sabor em sobremesas geladas

• Recheio de bombons e docinhos finos

• Finalização de tortas de limão siciliano

• Camada de contraste em cremes mais doces

Ingredientes

Xarope de glucose, açúcar, água, casca de limão cristalizada (tiras de casca de limão, xarope de glucose, frutose, açúcar, suco de limão concentrado), fibra vegetal (inulina), acidulante ácido cítrico, espessantes agar-agar e pectina, corante cúrcuma e aroma natural de limão. Contém glúten.

Alergênicos

Pode conter soja, leite, ovos, amêndoa, avelãs, nozes, castanhas de caju e pistache.

Como usar

Use direto da embalagem, sem necessidade de aquecer ou hidratar antes, distribuindo a quantidade de acordo com a intensidade de sabor desejada na receita.

Os 250g da embalagem rendem para aplicações pontuais em vitrine, sem precisar de reposição de mercadoria a cada encomenda pequena.