ESSÊNCIA QUEIJO 30ML - ARCOLOR

O toque de queijo que arredonda a receita salgada

Essência queijo 30ml da Arcolor acrescenta um sabor de queijo marcante a preparos doces e salgados, sem precisar de queijo de verdade na formulação. É voltada para quem faz bolos, tortas, cremes, recheios, pães e mousses e quer um resultado de sabor mais consistente entre um lote e outro. O frasco de 30ml concentra o suficiente para uso em diversas receitas ao longo da semana.

Sabor que se espalha por toda a massa

Por ser uma essência líquida à base de água e álcool, ela se mistura bem em massas batidas, cremes e recheios, distribuindo o sabor de forma uniforme sem deixar grumos ou pontos concentrados. O resultado aparece tanto no cheiro quanto no gosto do preparo final, reforçando a identidade de queijo mesmo em receitas onde o queijo real está em pouca quantidade ou ausente. É uma forma prática de padronizar sabor em produção recorrente.

Aplicações

• Bolos salgados com perfil de queijo

• Tortas e quiches doces ou salgadas

• Cremes e recheios para salgados de festa

• Pães amanteigados com toque de queijo

• Mousses salgadas para entradas

• Massas de biscoito salgado

Como dosar

Comece com poucas gotas na massa ou no creme, misture bem e prove antes de adicionar mais, já que a essência é concentrada e o excesso pode deixar o sabor artificial demais. O ideal é ajustar aos poucos até alcançar o equilíbrio desejado para cada receita.

Ingredientes

Água, álcool neutro e substâncias aromáticas.

Alergênicos

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

O frasco de 30ml rende para diversas bateladas de produção, permitindo padronizar o sabor de queijo em receitas salgadas sem depender de um ingrediente perecível na despensa.