RECHEIO DE MARACUJÁ 400G - DICARAMELLA

Recheio de maracujá pronto para o bolo

O Recheio de Maracujá 400g Dicaramella é uma base de recheio já preparada, com sabor de maracujá, indicada para confeitarias e docerias que precisam de agilidade no preparo de bolos, tortas e doces sem depender de bater e coar a fruta a cada produção. É voltado para quem quer o sabor ácido característico do maracujá sem a etapa extra de preparo.

O resultado no doce final

A acidez do maracujá contrasta bem com massas mais neutras e coberturas doces, o que ajuda a equilibrar o sabor de bolos e tortas que, sem esse contraste, tendem a ficar enjoativos em fatias maiores. A consistência do recheio já vem pronta para untar camadas de bolo sem escorrer nem empapar a massa.

Praticidade no preparo

Por já vir pronto, esse recheio dispensa a etapa de extrair e coar polpa de maracujá, permitindo montar bolos e tortas em menos etapas na cozinha, o que ajuda especialmente em dias de encomendas simultâneas onde o tempo de bancada é curto.

Aplicações

• Recheio de camadas de bolo de maracujá

• Recheio de tortas e cheesecakes com sabor ácido

• Cobertura de mousses e sobremesas em taça

• Recheio de bombons e trufas de maracujá

• Camada de doces em pote combinada com chantilly

• Recheio de tortinhas individuais para vitrine

Armazenamento

Mantenha a embalagem fechada em local fresco antes de abrir e, após aberta, conserve sob refrigeração, utilizando o quanto antes para preservar o sabor e a consistência do recheio.

Com 400g por embalagem, o rendimento cobre bem o recheio de bolos e tortas de tamanho médio em uma única produção, sem faltar no meio da montagem.